NÁHĽAD NÁHĽAD
Cena emisie G 30361 18.-/sfr. 30.00 2/2010 www.fleischerei-technik.de Zloženie a spotreba mäsa Mäso: zloženie a spotreba Vybavenie a technológia pre mäsový priemysel Dynamické partnerstvo Dynamické partnerstvo Kastrácia prasiatok Kastrácia cicajúcich prasiatok PREVIEW PREVIEW
Kvalita chce kvalitu: FRIGOSCANDIA od JBT FoodTech S našimi mrazničkami FRIGOSCANDIA stanovujú vaše výrobky nové štandardy v oblasti inovácií, kvality a udržateľnosti. Garantujeme vám náskok originálu v budúcnosti! JBT FoodTech - nový názov, ktorý zostáva vysoký. Frigoscandia I Stein I DSI I Double D ADVANTEC FLoFREEZE GYRoCOMPACT M John Bean Technologies GmbH Siemensstrasse 6 D-40885 Ratingen Tel. + 49-2102-9341-0 Fax + 49-2102-9341-31 E-mail: foodtech.germany@jbtc .com www.jbtfoodtech.com
Preview Preview OTOČNÝ TABUĽKA PLATFORMY INOVÁCIÍ INOVÁCIE Fotografie: Messe Frankfurt Komplexná ponuka produktov na IFFA vo Frankfurte bude od 8. do 13. mája 2010 rozložená do siedmich úrovní hál na výstavnej ploche okolo 100 000 m 2 brutto. Jasné usporiadanie skupín výrobkov podobné ich použitiu v procese spracovania mäsa sa osvedčilo. Široké spektrum produktov na IFFA od 8. do 13. mája sa rozprestiera na siedmich výstavných halách s približne 100 000 m 2 výstavnej plochy. Výrobky sú zoskupené podľa ich použitia v mäsospracujúcom priemysle. 2/2010 17
Maj sa! BFWtailormade communication V pravý čas na správnom mieste:, 8.-13. Máj 2010 hala 4.1, stánok H10 Tešíme sa na vašu návštevu! www.viscofan.com www.naturin.de Brazília - Kanada - Čína - Kostarika - Česká republika - Nemecko - Mexiko - Rusko - Srbsko - Španielsko - Thajsko - Spojené kráľovstvo USA
Už 40 rokov je naším programom kvalita Navštívte nás na veľtrhu IFFA, hala 9.0, stánok C 62 Náš nový produkt: viazací stroj Rollmatic automatická ochrana patentom Záruka optimálnych výsledkov viazania na mäso každého druhu. Napr. mäso s golierom, tiež plnené. Tiež hydina a ryby. Profesionálne brúsenie Mokré brúsenie, leštenie za mokra. Priamo použite na pracovisku. Na nože každého druhu. Novinka: Mokré brúsenie, leštenie za sucha. Nový Schnellschliff ponúka dokonalý výsledok za pár sekúnd. Originálny slučkovací stroj vytvára až 2 800 slučiek za hodinu. Pomocou podložky na podložku sa dajú kúsky zavesiť priamo na vytvrdzovaciu tyčinku. Mäso s golierom a šunku je možné dôsledne a opatrne spracovať do sieťového vrecka alebo puzdra. A navyše: Plne automatický zberač sietí. 24-hodinový servis pre Wiegand, to je úplne prirodzené. Hermann Wiegand GmbH, Am Anger 27, 36169 Rasdorf, Tel: +49 (0) 6651/9600-0, Fax: +49 (0) 6651/9600-16, Internet: http: //www.h-wiegand.com, e-mail: [email protected]