Najčastejšie otázky a odpovede týkajúce sa Becel
Tu nájdete zbierku odpovedí na otázky o produktoch Becel, ktoré sa pri konzultáciách vyskytujú často alebo ktoré ste si mohli položiť sami.
V hornej časti nájdete otázky a odpovede týkajúce sa produktov Becel.
Spodná časť sa týka produktov Becel ProActiv.
Otázky a odpovede týkajúce sa produktov Becel
Prečo Becel obsahuje polynenasýtené omega-3 a omega-6 mastné kyseliny?
Polynenasýtené mastné kyseliny kyselina linolová (omega-6 mastná kyselina) a kyselina alfa-linolénová (omega-3 mastná kyselina) sú nevyhnutné (vitálne) mastné kyseliny, ktoré si telo nedokáže samo vyrobiť, a ktoré sa preto musia konzumovať prostredníctvom potravy. Okrem toho, že slúžia ako základné živiny, obidve mastné kyseliny hrajú aktívnu úlohu pri udržiavaní kardiovaskulárneho zdravia. Vyvážená strava s vysokým obsahom omega-3 a omega-6 mastných kyselín má veľa pozitívnych účinkov na zdravie srdca, napr. B. majú pozitívny vplyv na hladinu cholesterolu v krvi. Výrobky Becel významne prispievajú k vyváženej a zdravej výžive srdca s omega-3 a omega-6 mastnými kyselinami.
V kapitole „Výživa a kardiovaskulárne zdravie“ sa dozviete viac o téme kvality tukov vo výžive. Ďalšie informácie o produktoch Becel nájdete tu.
Je rozdiel medzi roztierateľnými tukmi Becel a Becel ProActiv?
Vďaka svojmu zloženiu sú všetky produkty Becel ideálne vhodné pre zdravú výživu pre srdce. „Normálne“ nátierky Becel obsahujú polynenasýtené mastné kyseliny kyselinu linolovú (omega-6 mastná kyselina) a kyselinu alfa-linolénovú (omega-3 mastná kyselina) a súčasne poskytujú menej nasýtených mastných kyselín ako maslo. Obsahujú iba nehydrogenované tuky. Polynenasýtené omega-3 a -6 mastné kyseliny prispievajú k udržiavaniu normálnej hladiny cholesterolu ako súčasť pestrej a vyváženej stravy a zdravého životného štýlu. Výrobky Becel podporujú zdravú výživu pre srdce - pre zdravý kardiovaskulárny systém. V kapitole „Výživa a kardiovaskulárne zdravie“ sa dozviete viac o téme kvality tukov vo výžive. Podrobné informácie o produktoch Becel nájdete tu.
Becel ProActiv je špeciálna nátierka pre všetkých, ktorí majú zvýšenú hladinu cholesterolu a radi by ju aktívne znižovali. Nátierka obsahuje rastlinné steroly, ktoré môžu znížiť nežiaduci LDL cholesterol. Je dokázané, že denný príjem 1,5 - 2,4 g rastlinných sterolov ako súčasť pestrej a vyváženej stravy s dostatkom ovocia a zeleniny môže aktívne znížiť nežiaduci LDL cholesterol o 7 - 10% za 2 - 3 týždne.
Viac informácií o aplikácii Becel ProActiv nájdete tu. V kapitole „Aktívne znižovanie cholesterolu pomocou rastlinných sterolov“ nájdete podrobnosti o spôsobe účinku, bezpečnosti a účinnosti rastlinných sterolov.
Aký je rozdiel medzi Becel Classic, Becel Vital, Becel Vegan a Becel Gold?
Hlavným rozdielom medzi roztierateľnými tukmi je obsah tuku:
Nátierka Becel Classic so zníženým obsahom tuku (žlté balenie) obsahuje 45% tuku.
Roztierateľný tuk Becel Vital so zníženým obsahom tuku (svetlo modré balenie) obsahuje 30% tuku.
Becel Vegan (tmavozelené balenie) je roztierateľný tuk so 70% tuku a vegánsky recept.
Becel Gold (zlato zafarbené balenie) je roztierateľný tuk s 80% tuku a jemnou maslovou chuťou.
Všetky roztierateľné tuky obsahujú najmenej 50% polynenasýtených omega-6 a omega-3 mastných kyselín v tukovej časti a menej nasýtených mastných kyselín ako maslo (max. 26% nasýtených mastných kyselín v tukovej časti).
Všetky nátierky chutia vynikajúco ako nátierka a je možné ich použiť na doladenie a roztopenie zeleniny. Becel Classic (45%) je vhodný aj na parenie a v obmedzenej miere na pečenie napr. B. na kvasnicové cesto, vhodné. Vďaka vyššiemu obsahu tuku sú Becel Vegan (70% tuku) a Becel Gold (80% tuku) vhodné na pečenie, ako aj na dusenie a praženie.
Becel nátierky sú vhodné aj na pečenie a praženie?
Roztierateľné tuky so zníženým obsahom tuku Becel Classic (45% tuku) a Becel Vital (30% tuku) nie sú vhodné na vyprážanie kvôli ich nízkemu obsahu tuku. Becel Classic (45% tuku) je možné v obmedzenej miere použiť na pečenie, napr. B. na kysnuté cesto. Vďaka vyššiemu obsahu tuku sú Becel Vegan (70% tuku) a Becel Gold (80% tuku) vhodné na pečenie, ako aj na dusenie a praženie.
Krém z rastlinného oleja Becel Cuisine sa tiež odporúča na použitie v teplých kuchyniach. Vďaka svojej tepelnej stabilite a nižšiemu obsahu vody je vhodný najmä pre aplikácie s vyššími teplotami. Krém z rastlinného oleja menej špliecha na panvici a ukazuje, či bola dosiahnutá správna teplota na vyprážanie (bubliny potom zmiznú).
Výrobky Becel obsahujú trans-mastné kyseliny?
Č. O roztierateľných tukoch sa stále hovorí, že obsahujú trans-mastné kyseliny, ktoré v skutočnosti môžu vzniknúť pri čiastočnom stužení rastlinných olejov. Mnoho výrobcov potravín už niekoľko rokov mení výrobný proces roztierateľných tukov tak, aby sa nepoužívali čiastočne hydrogenované alebo nijaké hydrogenované tuky. To samozrejme platí pre všetky roztierateľné tuky Becel a Becel ProActiv: Neobsahujú žiadne hydrogenované tuky.
Počas výroby získavajú roztierateľné tuky roztierateľnú polotuhú konzistenciu zo zmesi rastlinných tukov (sú tuhé pri izbovej teplote, napr. Tuk z palmových jadier) a rastlinných olejov (sú tekuté pri izbovej teplote, napr. Slnečnicový olej, ľanový olej, repkový olej). To znamená, že počas výrobného procesu nedochádza k žiadnemu vytvrdzovaniu tukov.
Čo sa stalo s príponou „diéta“?
V dôsledku zmien v európskom potravinovom práve bolo od roku 2016 zrušených veľa dietetických výrobkov. Mnohé sa namiesto toho predávajú ako potraviny na bežnú konzumáciu. To platí aj pre výrobky Becel, ktoré boli predtým dietetickým jedlom kvôli zloženiu upravenému podľa tukov. Dodatok k názvu „diéta“ už nie je uvedený na obale - osvedčený recept s úpravou tuku však zostal rovnaký.
V ktorých obchodoch sa nachádza sortiment Becel?
Všetky produkty Becel sú uvedené v maloobchodných predajniach a sú dostupné takmer všade. Nie všetky supermarkety však ponúkajú celý sortiment.
Prečo Výrobky Becel sú obohatené o vitamín E.?
Vitamín E zaisťuje prirodzenú ochranu polynenasýtených mastných kyselín vo výrobku. Rastlinné oleje a tuky sú najdôležitejším zdrojom vitamínu E v našej strave. Pridané množstvo závisí od obsahu prírodného vitamínu E v potravine.
Sú natierateľné tuky Becel vhodné na zmrazenie?
Č. Becel Classic (45% tuku), Becel Vital (30% tuku) a Becel ProActiv nie sú vhodné na mrazenie, Becel Vegan (70% tuku) a Becel Gold (80% tuku) sú vhodné podmienečne. Počas zmrazovania sa tvoria veľké ľadové kryštály, ktoré by zhoršili vlastnosti produktu roztierateľných tukov. Preto je vhodné kupovať výrobky pravidelne čerstvé.
Prečo niektoré margaríny chutia slane ako nátierky Becel?
Z chuťových dôvodov sa margarín zvyčajne pridáva do kuchynskej soli. Všetky roztierateľné tuky Becel obsahujú menej kuchynskej soli ako bežné mariňáky, a preto sú vhodné pre diéty s nízkym obsahom sodíka. Becel Vital a Becel ProActiv majú prísne nízky obsah sodíka (