Najlepšie najlepšie diéty na svete - všetko o chudnutí
Celé ovocie, zelenina a obilie - to je víťazné trio vo svete diét. Ak vás zaujíma, či nevstupujem do oblasti fantázie, pretože som začal hovoriť o súťaži v strave, vedzte, že ide o veľmi vážnu tému! USA News & World Report 2018 každoročne hodnotí diéty a jedlá, s ktorými som otvoril tento článok, nájdete od začiatku na zozname odporúčaní.
Ako prebiehali rokovania? Publikácia konkrétne brala do úvahy 40 výživových plánov. Analyzovala ich skupina renomovaných odborníkov pozostávajúca z konzultantov, kardiológov a lekárov so špecializáciou na výživu, cukrovku a metabolické choroby. Ako viete, posledný titul tiež zodpovedá mojej oblasti činnosti. A to môže byť len zdrojom hrdosti, keď zistím, ako veľmi sa ocitám vo vízii ostatných kolegov.
Nielen my, odborníci, ale aj široká verejnosť uplatňuje rovnaké kritériá pri výbere toho či onoho variantu výživy:
- aké šikovné sú navrhované potraviny
- ako rýchlo dochádza k chudnutiu
- aký je podiel zdravých potravín
- aké ľahké je to sledovať
- ktorá sa týka prípadov cukrovky alebo srdcových chorôb
- aká je úloha zeleniny v rovnici
Inými slovami, je nevyhnutné, aby sa zvolená strava mohla dodržiavať bez nadľudského úsilia. Inak by sa to zmenilo na fušku a nakoniec by sabotovali plány tých, ktorí chcú schudnúť. Okrem toho je potrebné vziať do úvahy pravdepodobnosť straty nadváhy v krátkodobom a dlhodobom horizonte. Ale aj dôsledky stravovania na najvyššej úrovni našej fyzickej existencie: zdravie.
Predstavujem si, že keď si pozriete tento rozsiahly zoznam a spomeniete si na diéty, o ktorých ste celý život počuli (alebo ste ich držali), myslíte si, aké ťažké je pre jednu stravu splniť všetky tieto požiadavky. Preto nadišiel čas odhaliť bod, v ktorom sa moje názory stretávajú s názormi ostatných odborníkov v tejto oblasti. Myslím, že moje pozorovanie bude zodpovedať intuícii, ktorú ste mali: neexistuje jediná strava, ktorá by bola „najlepšia“ pre každého. Jedným z odborníkov, ktorý sa stotožňuje s týmto názorom, je David Katz, riaditeľ Centra pre výskum a prevenciu v nemocnici Yale.
Vo svojej knihe Diétne pasce. Životný štýl alebo životný štýl? Podporil som myšlienku, že jediná strava, ktorá stojí za zváženie, je tá, ktorá sa dá osvojiť a rešpektovať z dlhodobého hľadiska, teda na celý život. A nie, nejde o celoživotné stravovanie, je to o životnom štýle, ktorý vám pomôže zhodiť nadbytočné kilogramy, ktoré vás trápia alebo ohrozujú na zdraví.
Už teda nehovoríme o jednoduchej strave s jasným dátumom spotreby. Hovoríme však o vyváženom životnom štýle platnom navždy. To znamená, že som vyznávačom personalizovaných výživových riešení, ktoré zohľadňujú vaše preferencie. Pretože iba tak existuje reálna šanca, že sa ich môžete vždy riadiť, aby ste dosiahli skutočne pozoruhodné a trvalé výsledky.
Tieto výživové plány ovládli popredných odborníkov v USA práve preto, že spadajú do vyššie uvedenej kategórie. Naším cieľom nie je len schudnúť za každú cenu, ale predovšetkým sa zameriavame na optimálne zdravie. Preto musíme neustále jesť vyváženú stravu. Okrem toho môžeme ťažko dosiahnuť náš cieľ, ak neuvažujeme o flexibilnom a rozmanitom výbere jedál.
Stredomorská strava a DASH strava sú si koncepčne veľmi podobné a vyhovujú všetkým podmienkam, ktoré som uviedla. Už viete, že stredomorská strava je výživový model pochádzajúci z krajín Stredomoria. DASH znamená „Diétne prístupy k zastaveniu hypertenzie“, tj spĺňa výživové odporúčania, ktoré zaručujú dobré výsledky v boji proti hypertenzii.
Obidve diéty vychádzajú zo zdravých rozhodnutí zameraných na zníženie rizika mnohých chronických chorôb alebo na zastavenie vývoja tých, ktoré sú už nainštalované. Srdcovým chorobám, cukrovke a mnohým ďalším druhom rakoviny je možné predchádzať alebo ich kontrolovať pomocou stravy. Tým však ich výhody nekončia. Ľahko sa adoptujú a sľubujú vynikajúce jedlá s aromatickými a rozmanitými jedlami.
Celozrnné výrobky a výrobky z nich, semená, ovocie a zelenina, chudé bielkoviny, ako sú kuracie alebo rybie ryby, sprevádzané zníženým príjmom soli a nízkou spotrebou alkoholu, sú k dispozícii všetkým a majú všetky údaje, aby sa stali bodmi medzník zdravého životného štýlu.
Celozrnný chlieb, cestoviny alebo ryža sú v ponuke jedál. To isté platí pre olivový olej v miernom množstve.
Pred výberom akejkoľvek stravy si pamätajte, že „Zdravie, milujem ťa!“ je heslo, ktoré si získalo vašu dôveru a ktoré vás dovedie k najlepšej verzii seba samého.
Vo vašom prípade, čo je strava, ktorá priniesla najlepšie výsledky, zo všetkých, ktoré ste vyskúšali?