Nakúpte smrť a eros pri jedle v kníhkupectve Sigmunda Freuda
S predhovorom Hartmuta Böhmeho
Detaily
| Vydavateľstvo Athenaeum |
| 1987 |
| 21,7 x 15 cm |
| Brožovaná väzba |
| 284 strán |
| Biely riadok |
| 3-610-00739-7 |
Možnosti nákupu
14,80 € namiesto 22,80 €
So zľavou pre stálych zákazníkov
». v čoraz viac totálnom potláčaní smrti dochádza k záhadnému a nezastaviteľnému znásobeniu jeho prítomnosti. Vykázať ho znamená citovať ho podozrivo tam, kde sa zdá, že jeho územie nie je - v potrave. ““
K tejto knihe
Smrť a Eros: Rovnako ako v barokovej alegórii sedia zosobnené pri bohato prestretom stole.
Jedlo bolo dlho dejiskom katastrof. A dlho predtým, ako si to spoločensko-kritické a ekologické vedomie našej doby dovolilo snívať, si literatúra, pretože klasická moderna našla cit pre ňu a jazyk, napríklad u Thomasa Manna, Marcela Prousta, B. Travena, Franza Kafku. Pretože na prelome storočí sa jedlo začína vymykať z radu chtíčov: skaza, znechutenie a smrť teraz sedia za stolom, a tak ohrozujú to, čo je iba zjavne potvrdzujúce život - teda jedlo a pitie.
»(…) V čoraz viac totálnom potláčaní smrti dochádza k záhadnému a nezastaviteľnému znásobeniu jej prítomnosti. Vykázať ho znamená citovať ho podozrivo tam, kde sa zdá, že jeho územie nie je - v potravinách. (...)
Kdekoľvek je jedlo podávané, oslavované, konzumované v najväčšom zhone alebo náhodnej nestálosti, je tu smrť. Klasické spojenie medzi erosom a jedlom, aké bolo v erotickom jedle ešte v 19. storočí, ustupuje znepokojujúcej zmesi smrti a jedla. (.)
Eros - toto veselé krídlo života, a preto vždy blízke radostiam zo zmyselného jedla - sa stáva okrajovou postavou, dosť žalostným svedkom absencie zmyselnosti a rozkoše v tomto elementárnom akte, ktorý je až naivne chápaný ako ochrana života. ““
z predslovu
z obsahu
úvod
- Spoločenský význam jedla
- Sociológia príjmu potravy v 20. storočí alebo história rozpúšťania jedla
- Literárne kulinárske scény
- Sociológia smrti v 20. storočí
- Spojenie medzi smrťou a jedlom v literatúre
- Gastrosofické utópie
- Teoretická starosť o telo
- O pravopise
- Na výber textu
Smrť ako úpadok
- Rozpadajúce sa základne v Buddenbrookskej ríši .
- Dôsledky lezenia na fasáde
- Castorpova mládež ako cvičenie v kúpeľnom živote
- Príchod v znamení nervóznej predtuchy
- Jedlo ako spolupáchateľ smrti
- Maria Mancini: Opera vkusu
- Stimul ľahostajnosti alebo túžba nudy
- Predzvesť spoločenskej agónie alebo koniec koketovania
- Zmyslová deprivácia pod rúškom orgiastika
- Dlhý koniec románu a rýchle umieranie po ňom
- Okresný kapitán a samota z rozumu
- Synovia zomierajú pred otcami
- Bohatá omietka na známkach úpadku
- Leona a koniec kulinársko-erotického zvádzania
Smrť ako spomienka
- Prchavé šťastie Madeleine
- Ríše melanchólie pod chvostmi sukne slávnostného jedla
Smrť ako mýtická výzva
- Hra s kúzlom jedla alebo podceňovaným chovom jedál bojovníka
- Prerušenie obradu prostredníctvom individuality lásky
- Potešenie ako umenie zabudnúť alebo ako vôľa potlačiť
- Fragmentácia subjektov prostredníctvom kompulzívneho opojenia rýchlosťou
- Balzam kultového zasvätenia alebo idyla piknikiky ako útočisko bezpečnosti
- Zničenie záväzných noriem v prítmí archaického hraničného prechodu
- Víno ako vyžarovanie domova
- Mýtus ako rana vo vlastnej histórii alebo trpké bremeno nesmrteľnosti
- Smrť ako pasca literárneho mýtu alebo duch tuláka
Smrť ako politika
- Katovo jedlo ako učiteľ oddanosti
- Jedlo ako umelecké dielo alebo kulinárske vyrezávanie agresívnych chutí
- Chov fašistických bojovníkov chemizáciou gastronómie
Exkurz: Žiadostivosť a znechutenie ako zrkadlo autentického zmyslu pre seba
- Nôž kvapkajúci omáčkou alebo nechutnosť určitých vzťahových štruktúr
- Významné pustošenie krupice alebo chamtivosti a znechutenie ako väzenie na celý život
- Sadomasochizmus v úkryte globálneho znechutenia alebo exhibicionizmus existencialistickej filozofie
- Príval fíg alebo oslobodzujúca sila odrazu
Smrť ako utópia
- Stanová strecha stánku s klobásou ako útočisko pre mŕtvych ľudí
- Blonďatá maškrta ako pozlátená bieda alebo krátky úsmev nad biedou
- Túžba po šťastí zo smrti
- Popol na jazyku alebo model zimného spánku
- Kuchárska dielňa ako scéna šialeného vysídlenia
- Mušle obludných morských živočíchov alebo The Art of Cracking Fear
- Čiernobiele ruky alebo Nehovorné Zvestovanie obnovenej smrti
Smrť uhryznutím
- Uzurpácia ulitiek slimákov alebo „savoir-diner“ ako vojnová zbraň
- Studené jedlá ako zrkadlo narušených vzťahov
- Zmätok Anselma Kristleina za stolom alebo požierač ako obeť jeho rolí
- Umelá chuť bohatstva alebo trvalá choroba ako cena za spoločenské uznanie
- Telo ako tieň alebo Jedlo ako paradigma dokonalej ilúzie
- Dlhá cesta od knedlíkov k ústam alebo strašidelné skreslenie príjmu potravy záplavami obrazov
- Televízne menu alebo rozpustenie synchronizácie príjmu potravy a vizuálneho vnímania
- Obezita ako obludné stelesnenie sublimovanej lásky
- Lúpež smrti v dôsledku závislosti na jedle
- Matka v žalúdku alebo žalúdočná halucinácia sveta
-
Eros pri jedle
úvod
Eros ako jazdec na vlnách
- Osud lásky ako neschopnosti eroticko-kulinárskeho zhýralosti alebo koniec zvádzania prostredníctvom vlády peňazí
- Potraviny ako oko alebo zvrchovanosť prostredníctvom znečistenia
- Slabosť pre grilované baranie obličky alebo dvojznačnosť voči sexuálnej chamtivosti
- Žiadostivosť ženy ako sexuálny prísľub pre muža
- Mystifikácia hedonistických postojov alebo výkrm
mužova náhrada za predohru - Opresívna každodennosť kulinársko-erotických spojovacích vedení alebo nedostatok odkazov na túžbu
Oznámenie o dostupnosti
Na SFB ako čerstvo zverejnený archívny inventár s gfs. minimálne skladovacie značky v ponukovej cene; z tlače u vydavateľa.