Nápady. Ako zarobiť peniaze z plantáže malín, čučoriedok a rakytníka. Kanadská čučoriedka, pestovaná po prvý raz v Rumunsku
Späť v jeho rodnom meste, dedine v Arade, vysokoškolský pedagóg Ruben Budau, vášnivý pre pestovanie ovocných kríkov, začal vo svojej malej záhrade neďaleko domu pestovať maliny, ale o pár rokov mal 7-hektárovú plantáž. Okrem toho zistil, že bio ovocie je na miestnom trhu veľmi žiadané, najmä medzi nakupujúcimi online. Tu sú plány na rozšírenie podnikania.
„Niekde, okolo roku 2009, som uvidel v obchode s bobuľami:„ Máme maliny “a chcel som kúpiť, ale bol to iba plagát. Až po piatich dňoch som ten obchod našiel a kúpil. Pomyslel som si, aké by to bolo, pestovať maliny sám. V rodičovskom dome, na rodinnom pozemku, som maliny pestoval prvýkrát “, vysvetlil Budau .
Prvé závody kúpil z Maďarska, boli však výlučne na spracovanie. Obrátil sa k rumunskej maline, zistil, že rastlina je aklimatizovaná na pôdu, odolná voči chorobám a hmyzu a udržiavala odrodu. Z prvých peňazí získaných z predaja kríkov, ktoré kúpil pozemok v oblasti dediny Barzani, zdokumentoval, experimentoval a kultivoval nové kríky: černice a rakytník
"Znásobil som malinové odrezky, predal som z nich a zo zarobených peňazí plus úspory som kúpil pozemky (hodnota pôdy v oblasti 2500 - 3000 eur/hektár) rastliny, práce, pracovné sily (sezónni zamestnanci). V roku 2012 Rozšíril som plochu obrábanú o maliny a vyskúšal som aj černice a rakytník “.
Ruben Budau: "Nemal som peniaze na to, aby som kúpil rastliny naraz na 3 hektáre, ale pestoval som sadenice, rozmnožoval som ich a po štyroch rokoch som začal produkovať ovocie na 7 hektároch.".
Farmár získal potrebné dokumenty od výrobcov a v malých obchodoch v Oradei a Bihori začal predávať plody malín, černíc a rakytníka.
"Najlepšie sa ovocie predáva v tomto druhu obchodov alebo v type Abc a priamo v cukrárňach. Spočiatku sme sa uchýlili k podomovým kampaniam na marketing ovocia. U sadeníc mám za sezónu okolo 300 zákazníkov.", čo znamená jarné a jesenné obdobie “.
Špičkovým produktom Barzani Farm je kanadská čučoriedka (saskatoon berry). Ovocie sa pestuje po prvýkrát v Rumunsku a spoločnosť Ruben Budau má v úmysle produkt homologizovať.
"O kanadskej čučoriedke (bobule saskatoon) sme sa dozvedeli od veľmi dobrého priateľa, ktorý žije v Kanade. Je to náš značkový produkt: je odolný voči suchu a mrazu a dá sa pestovať na pôde s pH medzi 5 - 7,5." a to ponúka širšiu škálu riešení. Kanadská čučoriedka je oveľa odolnejšia voči suchu pri nízkych teplotách. Je to prvý rok ovocia a odhadujem, že to bude produkcia jednej tony na hektár. Predáme za 20 lei na kilogram a 15 za veľké množstvo na priemyselnej úrovni, “vysvetľuje Ruben Budau.
Vo Ferma Barzani na seba nadväzujú inscenácie. Po kanadskej čučoriedke nasleduje úroda malín, potom ostružina v auguste a rakytník v septembri. Ruben Budau hovorí, že dochádzajú peniaze z výroby; to, čo zarobí na zbere čučoriedok, investuje do platieb za zber malín a pod.
Zakladateľ Ferme Barzani sa zároveň propagoval prostredníctvom online kampane. Kampaň „U-pick/Pick and Choose“ - zákazníci sú pozvaní na farmy s rodinou alebo priateľmi, môžu si nazbierať vlastné ovocie a majú možnosť pikniku alebo grilovania. Nakúpené priamo z farmy sú výrobky lacnejšie, niekde na 60% z toho, čo by sa predalo na trhu, pretože nevyžadujú prepravu ani prácu.
"Čakám na farme, aby z toho záujemcovia začali podnikať, zdokumentovali sa a boli informovaní o procese kultivácie a starostlivosti o rastliny. Keď som chcel robiť výskum, mal som v nose zatvorené dvere." Začal som od nuly a chcel som vidieť plantáž, čo znamená skutočnú kultúru, hnojenie, zavlažovací systém atď. “.
plány. Ruben Budau tvrdí, že plánuje spustiť na jeseň internetový obchod s cieľom zvýšiť predaj. "Z môjho pohľadu je dnes konkurencia tu, online. Väčšinu produkcie, ktorú som predal prostredníctvom blogu".