Navždy mladí Existuje strava pre večnú mladosť ›
Faktom je: Nič nemôže zastaviť alebo dokonca zvrátiť proces starnutia, ktorý v podstate začína narodením. Aj keď zázračné lieky sľubujú, že dokážu vrátiť čas, ani jeden nedodrží to, čo sľubuje.
ALE: Biologické procesy, ktoré ovplyvňujú naše starnutie, sa dajú oddialiť vhodnou stravou a životným štýlom. Naším najdôležitejším partnerom, pokiaľ ide o udržanie mladistvého vzhľadu a udržanie duševnej a fyzickej kondície v starobe, je zdravá strava bohatá na živiny. To zaisťuje zdravý metabolizmus, pozitívne vplýva na imunitný systém a chráni pred voľnými radikálmi.
Čo sa presne stane s telom, keď starneme? Degradácia a opotrebenie sú niečím úplne prirodzeným a sú súčasťou života. Túto skutočnosť nemôže nikto natrvalo potlačiť. Čerpací výkon srdca a absorpcia kyslíka do pľúc sú znížené. Výrazne klesá aj filtračná kapacita obličiek a spomaľujú sa metabolické procesy. Keď sa zvýši koncentrácia tuku v krvi, kosti stratia vápnik a ďalšie minerály. Hovoríme však o ľuďoch, ktorí dosiahli dôchodkový vek.
Ak sa príznaky opotrebenia objavia oveľa skôr, príliš skoro sa vytvoria vrásky a ak pokožka vyzerá unavene, je to zvyčajne dôsledok nezdravého životného štýlu. Neustály stres, nepravidelné, nezdravé stravovanie (rýchle občerstvenie!), Nevyriešené problémy, nikotín, príliš veľa alkoholu a málo spánku vyprázdňujú zásobu živín. Toto vyčerpanie tela samozrejme nie je bez následkov. Nikdy nie je neskoro prestať, ale príliš skoré šedivenie vlasov a pokrčená pokožka nedokáže vrátiť späť ani najlepšiu stravu. Na druhej strane sa dajú chronické ochorenia zmierniť prinajmenšom správnym príjmom vitamínov a minerálov v kombinácii s cvičením a primeraným spánkom. Tí, ktorí sa cítia fit a energickí, tiež automaticky pôsobia krajšie a mladšie.
Ak krvný test preukáže jasný nedostatok vitamínov a minerálov, má zmysel nechať si odborníkom na výživu vypracovať výživový plán. Nakoniec je potrebné prekonať „slabšie ja“, aby sa rýchlo ukončili dlhoročné zvyky. Namiesto sladkostí je v ponuke ovocie a zelenina, namiesto hamburgerov chudé mäso a ryby. Hranolky pokvapkané tukom nahrádzajú celozrnné výrobky a chýbať by nemali ani mliečne výrobky. Ako nápoje sú vhodné bylinkové čaje, minerálky a zriedené ovocné džúsy.
Často zastávaný názor, že vegetariáni sú automaticky chránení pred nedostatkami minerálov, je nesprávny. Často sa sťažujú na nedostatok železa a vitamínu B12. Nedostatok železa sa prejavuje únavou, tmavými okrajmi očí, štiepením nechtov na rukách a lámavými vlasmi. Ak chýba B12, môžu sa vyskytnúť aj neurologické ťažkosti. K tomu však nemusí prísť, ak sa zaoberáte výživnými látkami jednotlivých (vegetariánskych) jedál a predovšetkým si na tanieri spestríte.
Ktoré vitamíny však vedú k skorým príznakom starnutia, ak majú nedostatok? Na jednej strane je tu vitamín C. Chytá voľné radikály, posilňuje imunitný systém a môže predchádzať kardiovaskulárnym chorobám a rakovine. Zdravé sliznice vyžadujú dostatok vitamínu A. Dobrú ochranu pred voľnými radikálmi poskytuje aj betakarotén a vitamín E. Ten tiež zabraňuje zúženiu ciev a chráni nervové bunky a mozog. Vitamíny skupiny B sú dôležité pre koncentráciu a pamäť. Ak sú vaše príznaky nedostatku závažné, lekár vám pravdepodobne dá doplnky výživy. Môže to byť krátkodobé riešenie, ktoré je však pri dlhodobom používaní kontroverzné. V opačnom prípade sa uistite, že prijímate dostatočné množstvo všetkých vitamínov uvedených v jedle! Prírodné minerály sú pre telo určite lepšou voľbou.
Čo sú to však často spomínané voľné radikály a ako môžu spôsobiť škody? Pokúsme sa to laikom jednoducho vysvetliť: Ide o molekuly kyslíka, ktoré sú nestabilné kvôli chýbajúcemu elektrónu, a preto hľadajú úplné molekuly. Ide predovšetkým o bielkoviny a mastné kyseliny, z ktorých čerpajú chýbajúci elektrón a spôsobujú tak veľké poškodenie bunkovej štruktúry. Viditeľným poškodením sú napríklad predčasné vrásky alebo starecké škvrny. Obzvlášť agresívne voľné radikály a ich dlhodobý útok poškodzujú DNA a v najhoršom prípade môžu viesť k rakovine. Zatiaľ čo enzýmy v bunkách môžu poškodenú DNA opraviť, s pribúdajúcim vekom je to čoraz ťažšie, a keď prevládajú voľné radikály, márne.
Čím častejšie bude človek musieť v priebehu života čeliť voľným radikálom, tým zreteľnejšie budú príznaky staroby. Aj keď ste roky robili chyby vo svojej strave, určite stojí za to prehodnotiť a okamžite zmeniť jedálniček a životný štýl! Okrem vyššie spomenutých vitamínov sa stopová zložka selén osvedčila aj ako dobrá ochrana našich buniek. Aby ste zaistili dostatočnú konzumáciu organických látok, je najlepšie každý deň jesť zeleninu rôznych farieb a tiež každý deň celozrnný chlieb so syrom, lyžicu slnečnicového oleja lisovaného za studena (najlepšie ráno) a každý deň šťavu z čerstvého citróna. Mimochodom, vďaka svojmu vynikajúcemu účinku proti voľným lúčom granátového jablka sú samotné ovocné jadrá a kozmetické výrobky z nich považované za zázraky proti starnutiu.
O redakčnom tíme belmedia
Ako vydavateľstvo si spoločnosť belmedia vybudovala celé portfólio digitálnych spotrebných a odborných časopisov zo širokej škály tém a neustále ich rozvíja. V súlade s našim heslom „na špici“ sú našim čitateľom poskytované najnovšie správy priamo od nášho redakčného tímu. Vďaka spoločnosti belmedia je čitateľská obec vždy dobre informovaná o trendoch a aktuálnych udalostiach.