Nestlé Rumunsko Anémia z nedostatku železa a stravovacie návyky rumunských školákov v roku 2016 Nestlé
Nestlé Rumunsko: Anémia z nedostatku železa a stravovacie návyky rumunských školákov v roku 2016
Bukurešť, 1. novembra 2016 - Koľko zo 6-ročných detí v Rumunsku trpí anémiou z nedostatku železa? Ako vyzerá školské stravovanie v Rumunsku a aké jedlá preferujú deti s obsahom železa? Toto sú témy, ktoré Nestlé Rumunsko prinieslo počas podujatia “a spolu vychovávame silné deti ”, Ktorých hosťami boli prof. Dr. Doina Anca Plesca, pediater, viceprezident Rumunskej spoločnosti pre pediatriu, Nicoleta Tupita, odborníčka na výživu, Nestlé Romania, a televízna hviezda Anca Lungu.
Koľko detí v Rumunsku trpí nedostatkom železa?
„Posledné štúdie * ukazujú, že 14,5% 6-ročných detí v Rumunsku trpí anémiou z nedostatku železa. Stanovujú tiež, že prevalencia nedostatku železa je vyššia vo vidieckych oblastiach, kde týmto nedostatkom trpí 18% školákov, zatiaľ čo v mestských oblastiach je to 10,5%, “uviedol. Doina Anca Plesca, primár pediater, viceprezident Rumunskej spoločnosti pre pediatriu.
Ako vyzerajú jedlá rumunských detí?
Podľa štúdií * sa v týždennom jedálničku najmenších najčastejšie nachádzajú jedlá ako biele pečivo, cestoviny a zemiaky. Aj keď výživové odporúčania ** spočívajú v tom, že polovica množstva múky konzumovanej malými deťmi by mala byť z celozrnných výrobkov, 60% detí nikdy nejedlo celozrnné pečivo. Namiesto toho 80% z nich konzumuje biele pečivo denne.
Vajcia sú ďalšou potravinou, ktorú často konzumujú školáci, nachádzajú sa v týždennom menu viac ako 55% šesťročných detí. Hydinové mäso je v najvyšších preferenciách najmenších, pokiaľ ide o jedlo živočíšneho pôvodu, 80% detí ho konzumuje týždenne. Na druhom mieste je bravčové mäso. Ryby 6-ročné deti v Rumunsku nejedia zriedka. Ovocie a zelenina by mali byť súčasťou každodennej stravy najmenších. Pokiaľ ide o ovocie, sú často zahrnuté v strave najmenších, 56% z nich konzumuje najmenej jedno ovocie každý deň. Zelenina nepatrí medzi obľúbené jedlá detí, frekvencia ich konzumácie je nižšia ako v prípade ovocia.
Pestrá a vyvážená strava hrá dôležitú úlohu pri harmonickej výchove detí. Železo je základná živina, ktorá má úlohu v kognitívnom a fyzickom vývoji najmenších, takže do jedálnička detí by mali byť denne zahrnuté jedlá s obsahom železa.
Dôležitosť železa pre organizmus detí a následky anémie z nedostatku železa
"Železo je jednou z výživných látok, ktorá ovplyvňuje zdravý rast detí, a je nevyhnutná pre transport kyslíka v tele. Ak dieťa nemá dostatočný príjem železa, existuje riziko anémie z nedostatku železa, choroby so závažnými následkami na kognitívny vývoj a Dieťa môže tiež pociťovať únavu, nedostatok železa spôsobujúci pokles energetických hladín v tele. Nedostatku železa sa dá najčastejšie predchádzať vyváženou stravou, ktorá zabezpečuje dennú potrebu železa. „Preto je pre najmenších dôležité využívať čo najpestrejšiu stravu prispôsobenú výživovým potrebám vegetačného obdobia, ktorá zabezpečí priestor pre zdravý vývoj,“ vyhlasuje. Doina Anca Plesca, primár pediater, viceprezident Rumunskej spoločnosti pre pediatriu.
Ako často rumunskí študenti konzumujú jedlá bohaté na železo?
„Vyvážená a rozmanitá strava je nevyhnutná pre vývoj najmenších, pričom vegetačným obdobím je obdobie so špeciálnymi výživovými potrebami. Železo je nevyhnutnou súčasťou vyváženej stravy. Šesťročné deti v Rumunsku konzumujú hlavne potraviny bohaté na železo, ako je hydina, bravčové mäso, vajcia, ale často zanedbávajú iné zdroje železa, ako sú strukoviny (iba 12% detí konzumuje strukoviny s odporúčanou frekvenciou - 2 alebo 3-krát týždenne), orgány ako pečeň (40% 6-ročných nikdy nejedí orgány), zelenina listovej zeleniny (30% detí zriedka alebo nikdy nejedáva listovú zeleninu) a ryby (iba 8,4 % konzumovať viac ako 2 - 3 krát týždenne, podľa odporúčania **). Možno teda pozorovať nerovnováhu v rozmanitosti a frekvencii konzumácie potravín bohatých na železo “, tvrdí Nicoleta Tupita, špecialista na výživu, Nestlé Rumunsko.
Spoločnosť Nestlé Romania pokračuje v boji proti anémii z nedostatku železa, ktorá sa začala v roku 2014
Spoločnosť Nestlé Romania zahájila v roku 2014 osvetovú kampaň, aby zdôraznila dôsledky nedostatku železa v strave a spustila poplach pred zdravotnými problémami, ktoré môžu mať vplyv na rast a vývoj detí. “Spoločne vychovávame silné deti„. Spoločnosť Nestlé navyše prispieva aj prostredníctvom produktov pridaním železa do svojho portfólia, ktoré dokáže splniť dennú potrebu železa pre deti. Cereálie Nestlé Nesquik a cereálne tyčinky sú zdrojom železa, vitamínov a ďalších minerálov. Okamžité kakao Nesquik Opti-Start tiež poskytuje 17% dennej potreby železa na jednu porciu.
„Aktuálne výsledky ukazujú, že musíme pokračovať vo vzdelávacej kampani, ktorá sa začala pred dvoma rokmi, a pomôcť rodičom v Rumunsku, aby im ponúkli výživové odporúčania a výrobky s prídavkom železa. Spoločne vychovávame silné deti, “vyhlasuje Eduard Gongonie, Riaditeľ marketingu a komunikácie, Nestlé Rumunsko.
Nestlé, globálne
Spoločnosť Nestlé je svetovým lídrom v potravinárskom priemysle a je prítomná v 86 krajinách so 468 továrňami a 333 000 zamestnancami. Prostredníctvom misie Good Food, Good Life sa spoločnosť Nestlé zaviazala zlepšovať kvalitu života spotrebiteľov každý deň na celom svete tým, že im bude v rámci zdravého životného štýlu ponúkať rôzne výrobky.
Nestlé v Rumunsku
Spoločnosť Nestlé vstúpila na rumunský trh v roku 1995, v súčasnosti má 1 000 zamestnancov v Bukurešti a Temešvári, kde sa nachádza továreň Nestlé.
V Rumunsku je Nestlé jedným z najdôležitejších hráčov na trhu s potravinami, pričom väčšina značiek je lídrom v tejto kategórii (1. alebo 2. miesto pre väčšinu segmentov, v ktorých pôsobia). Portfólio spoločnosti Nestle Romania má širokú škálu výrobkov z rôznych kategórií, ktoré uspokojujú dopyt spotrebiteľov: nápoje (Nescafé, Nesquik, Lion), sladkosti (JOE, Nesquik, Kit Kat, Lion, After Eight, Smarties, Nestle Dessert), výrobky pre varenie (Maggi), jedlo pre batoľatá a batoľatá (Nestlé Nutrition), Nestlé Professional, divízia riešení mimo domácnosti, raňajkové bary a cereálie (Nestlé Fitness, Musli, Nesquik, Chocapic atď.) a krmivo pre zvieratá (Purina). Nespresso, svetový referenčný názov v oblasti luxusnej kávy balenej v kapsulách, je v Rumunsku oficiálne prítomný ako luxusná divízia skupiny Nestlé od roku 2014.
Oplatky JOE a Nesquik, ako aj kávové špeciality NESCAFÉ 3v1 sa vyrábajú v Rumunsku v továrni v Temešvári.
* Štúdia: „Prevalencia anémie a stravovacie návyky 6-ročných detí v Rumunsku“, Národný inštitút pre zdravie matiek a detí - Alessandrescu-Rusescu, Bukurešť, 2016
** Pediatrická výživa v praxi, Berthold Koletzko, 2008