Nežná diéta upokojujúca diéta PTA fórum
Nie ľahké cestovné: Mastné spracované mäso môže zbytočne zaťažovať žalúdok./Foto: Adobe Stock/Lightfield Studios
Pacienti s RMS by zatiaľ mali z jedálnička vylúčiť potraviny, ktoré im spôsobujú príznaky. Potravinový denník pomáha zistiť príčinu. Počas štyroch až šiestich týždňov sa jedlo zaznamenáva s množstvom a časom a so začiatkom prejavov.
Obzvlášť ťažko stráviteľné, tučné, sladké, kyslé, horúce a korenené rovnako ako veľmi studené alebo teplé jedlá stimulujú produkciu žalúdočnej kyseliny. Tuk, údené a konzervované mäso, vyprážané ryby, hranolky, majonéza, jedlá z vajec, kapustová zelenina, strukoviny a cibuľa tiež zbytočne zaťažujú žalúdok. Mali by sa uprednostniť chudé variácie jedla a polevy. Jedlá sú tiež stráviteľnejšie, ak sú dusené a dusené namiesto vyprážania a vyprážania.
Dôležité je tiež množstvo: Tí, ktorí majú radi bohaté a veľké jedlá, si musia rozmyslieť, pretože bolestivý tlak v hornej časti brucha sa počas jedla rýchlo zvyšuje. Namiesto troch veľkých jedál je vhodné rozdeliť päť až šesť menších porcií cez deň. Pomáha jesť pozorne a vedome, pretože jedlo by malo byť v každodennom živote len malou oázou pokoja - a nesmie byť prehltnuté pri behu. Posledné tri hodiny pred spaním by sa už nemalo brať viac jedla.
Tekutí nepriatelia žalúdka
Pre mnohých ľudí sa deň začína iba prvým dúškom kávy. Rovnako ako čierny čaj, bohužiaľ, aj káva môže dráždiť žalúdok a stimulovať tvorbu žalúdočnej kyseliny. To však nemusí nevyhnutne znamenať úplnú abstinenciu v prípade podráždeného žalúdka. Pacient môže postupne vyznievať bez príznakov na množstvo, ktoré znesie. Aj po alkohole sa podráždený žalúdok rýchlo vzbúri, pretože nechá žalúdočný zvierač relaxovať a tiež podporuje tvorbu kyselín. Tráviaca pálenka je preto kontraproduktívna; pre postihnutých je lepšie sa na chvíľu vyhnúť alkoholickým nápojom. Problémy môžu robiť aj kyslé ovocné džúsy, nealkoholické nápoje s obsahom kofeínu a sýtená voda.
Pacienti s podráždeným žalúdkom by mali zabezpečiť dostatok tekutín, najmä ak je jedným z príznakov pálenie záhy. Odporúča sa minerálna alebo liečivá voda bohatá na hydrogenuhličitan (> 1300 mg na liter), ktorá by mala obsahovať čo najmenej oxidu uhličitého. Okrem špeciálnych liečivých čajov a prípravkov z lekárne, ktoré sa osvedčili pri funkčných gastrointestinálnych poruchách, pôsobí proti nevoľnosti a nadúvaniu aj zázvor a kurkuma. Zázvor-kurkumový čaj alebo tradičné ajurvédske „zlaté mlieko“ sa rýchlo pripravuje. Kurkumín obsiahnutý v kurkume je šťastný z prítomnosti čierneho korenia, pretože piperín v ňom obsiahnutý zvyšuje kurkumový efekt. Škorica tiež podporuje biologickú dostupnosť.