Nie minerálnemu oleju a iným škodlivým látkam v detskej výžive

Laboratóriá objednané spoločnosťou Foodwatch a štátne laboratóriá sa sťažujú na zvyšky minerálneho oleja v detskej výžive od popredných výrobcov potravín. Ide hlavne o MOAH, takzvané aromatické minerálne oleje, ktoré sa do potravín dostávajú zberom a spracovaním, ako aj balením.

Okrem toho vám povieme viac o tom, ako sa Löwenzahn Organics, na rozdiel od jedného alebo druhého popredného výrobcu potravín, vyhýba škodlivým látkam vo svojich výrobkoch.

Kvalita a bezpečnosť potravín je v detskej výžive obzvlášť dôležitá, pretože prvé dva roky života sú pre vývoj dieťaťa kľúčové. Orgány a mozog ešte nie sú úplne vyvinuté, čo ich robí obzvlášť citlivými. Pomer príjmu potravy (a teda aj príjmu toxických látok) k telesnej hmotnosti je navyše u dojčiat vyšší ako v ktorejkoľvek inej fáze života.

Minerálny olej sa objavuje v detskej výžive

Testy potravinových hodiniek preukázali kontamináciu minerálnych olejov v niektorých výrobkoch detskej výživy od významných výrobcov potravín. Potravinové hodinky preto požadujú, aby boli dotknuté výrobky stiahnuté a aby o nich mali byť spotrebitelia informovaní. Bohužiaľ, pôvodne sa touto požiadavkou nikto neriadil.

O takmer šesť mesiacov neskôr boli zverejnené štátne laboratórne rozbory úradov pre chemické a veterinárne vyšetrenia (CVUA) v Münsteri a Stuttgarte. Poukazujú tiež na minerálne oleje ohrozujúce zdravie v detskom mlieku a dokonca odporúčajú, aby sa z trhu odvolalo viac výrobkov, ako požadovali potravinové hodinky.

Minerálne oleje sa dostávajú do detskej výživy rôznymi spôsobmi

Súčasti minerálneho oleja alebo zvyšky plastov sa dostanú počas výroby do kontaminovaných surovín, napríklad cez stroje alebo cez obal v detskej výžive alebo všeobecne v potravinách.

Laboratórne analýzy objednané potravinovými hodinami preukázali, že napríklad v plechových plechovkách je vyššie riziko minerálneho oleja. Dôvod je ten, že niektorí výrobcovia používajú na výrobu valčekové oleje.

Minerálne oleje v tele

V zásade sa rozlišuje medzi nasýtenými (MOSH) a aromatickými uhľovodíkmi z minerálnych olejov (MOAH). MOSH a MOAH sa hromadia v ľudskom tukovom tkanive a v pečeni. Z týchto dvoch látok sú MOAH ešte nebezpečnejšie, pretože sú pravdepodobne karcinogénne a môžu tiež poškodiť genetické zloženie.

Stanovujeme vysoké štandardy kvality

V celej EÚ platia pre detskú výživu prísne právne predpisy týkajúce sa mikrobiologickej kvality a limitných hodnôt pre rezíduá a kontaminanty. Je to teda okrem iného predmetom. nariadenia EÚ č. 609/2013.

Náš interne stanovený štandard kvality ide omnoho ďalej, ako sú zákonné požiadavky na detskú výživu. Aj keď v súčasnosti neexistuje limitná hodnota pre kontamináciu minerálnymi olejmi pre kritické aromatické minerálne oleje (MOAH), v detskej výžive ich nie je možné zistiť.

Niekoľkokrát testujeme našu mliečnu receptúru a kašu

Kvalita a bezpečnosť našej detskej výživy sú našou najvyššou prioritou. Naše detské mlieko je podrobené rozsiahlym testom pred, počas a po výrobe. Okrem testov vo výrobnom závode nechávame každú jednotlivú šaržu analyzovať aj nezávislým laboratóriom na zvyšky minerálnych olejov.

Predtým, ako sa ingrediencie dostanú do výroby, sú testované napríklad na ťažké kovy, pesticídy a mykotoxíny. Aj vysoko kvalitné suroviny Demeter na výrobu našej kaše sú nami opäť testované.
Napríklad keď je dojčené dieťa hotové, znova sa analyzuje pred zabalením.
Po úplnom dokončení výroby sa balené výrobky podrobia ďalším skúškam. Toto je nevyhnutné pri kontrole obsahu minerálnych olejov v mliečnych potravinách. Pretože minerálne oleje môžu migrovať z obalových materiálov na detskú výživu.

Ak všetky výsledky testov zodpovedajú našim požiadavkám na detskú výživu, bude uvedená do predaja. Ak nie, výrobky búšime.

Príklad: Ryžová kaša z prosa Demeter neprešla testom suroviny

Máme transparentnú filozofiu spoločnosti. V roku 2018 sme sa rozhodli opäť nevyrábať produkt Ryžová kaša prosa Löwenzahn Organics.

Prostredníctvom našich nezávislých kontrol kvality sme opakovane zisťovali zvýšené hladiny anorganického arzénu v surovej ryži s certifikátom Demeter. Arzén (v organickej a anorganickej forme) je polokov, ktorý sa prirodzene vyskytuje v pôde. Arzén sa nachádza predovšetkým v surovej ryži, najmä v celozrnnej ryži.

Pretože sme nedokázali dosiahnuť naše štandardy kvality s ryžou Demeter dostupnou na trhu, odstránili sme výrobok z rozsahu.

Každému záujemcovi o detskú výživu odporúčame, aby si urobil prieskum! Užitočné sú protokoly o testoch od spotrebiteľských organizácií, ako sú napríklad foodwatch alebo Öko-Test. Spoločnosť Öko-Test napríklad hodnotila aj naše detské mlieko. V prepojenom článku sa podrobne zaoberáme jednotlivými zdravotnými aspektmi.