Niewiadomski Jozef Fast food fasting
Ústa som mala doslova otvorené. Kamarát ma ohromil priznaním, že počas pôstu chodí do McDonaldu iba v nedeľu. Počas roka ho tam možno nájsť štyri až päťkrát týždenne. Jean-Claude je katolícky kňaz. Typický súčasník. Slobodné, takmer iba rýchle občerstvenie, takmer žiadny rozdiel medzi stresom v práci a zábavou. Práca v Rotkreuze je jeho koníčkom, nemocničná pastorácia je jeho prácou. Cirkevný pôstny poriadok nepočíta nedele ako súčasť pôstneho obdobia. Prvú pôstnu nedeľu ho teda sprevádzam k McDonaldu. Pred 25 rokmi som si prisahal, že nikdy nepôjdem do McDonaldu. Vtedy som ako študent v Londýne celý mesiac jedol iba hamburgery. Kvôli kalkulovateľným výdavkom!
Ako dieťa išiel prvýkrát do chrámu rýchleho občerstvenia pred 25 rokmi. Pri príležitosti návštevy zubára v meste. Bolo to milé; skúsenosť zanechala svoju stopu. Jedlo naďalej chutí dobre, atmosféra je neformálna a skvelá a spoločnosť robí aj množstvo vecí, ktoré v našom svete nemožno považovať za samozrejmosť. Členovia Červeného kríža dostanú zadarmo „záchranný nápoj“, keď sa dostanú k uniforme „Mc“. Ako moderný človek vlastne nevedie domácnosť. Veľkonočnú nedeľu už slávil s iným kňazom v reštaurácii rýchleho občerstvenia. Čím dlhšie rozpráva, tým viac mi je jasné: „Si tiež človek rýchleho občerstvenia!“ Kvôli obednej prestávke na univerzite. Získajte rýchlo bochník mäsa! Alebo sendvič. Alebo dokonca niečo z Billa - najbližšieho supermarketu. Zhrbený okolo novín za mojím stolom, takmer mimochodom, sa napĺňam. Jedzte rýchlo, aby ste sa mohli rýchlo vrátiť do práce. Úspora času je obrovská. Ale potom: ak mám čas a chcem si poriadne užiť, robím v podstate to isté. Zvyčajne hovorím Wolfgangovi - môjmu mäsiarovi v cene M. Určite chcem niečo „rýchle“! Len rýchlo uvarené?
Rýchle občerstvenie uľahčilo a radikálne zmenilo náš život. Namiesto toho, aby moderní ľudia stáli pri sporáku celé hodiny, pripravia si jedlo rýchlo. Ale konzumuje ich ešte rýchlejšie. Reštaurácie s rýchlym občerstvením majú iba nervy moderného života pod kontrolou. Niet divu, že sú u mladých ľudí také populárne. Stretnutia s priateľmi, žiadne čakanie, možnosť jesť pri chôdzi, nemusenie rozprávať, neriešenie, žiadne obmedzenia. Hlavne získajte čas. Za čo? Namiesto premýšľania nad otázkou bežíme rýchlejšie. Ako navrhol Qualtinger: Nevieme, kam máme ísť, ale môžeme sa tam dostať rýchlejšie.
Aj tu by mohol pomôcť pôst. V spoločnosti, ktorá beží stále rýchlejšie, by sa rýchle občerstvenie mohlo stať známkou zrelosti a sebaurčenia. Prispelo by to k udržateľnosti, ktorá nám chýba, ale je tiež nevyhnutná. Jean-Claude pripravuje rýchle občerstvenie, aby prelomil zamrznuté horizonty. Tieto fungujú veľmi dobre. Sú lacné a pohodlné. Proste normálne! Preto musia byť každú chvíľu vyhodené do vzduchu. Obzory sa rozšírili. Nie každý deň! Nie! Počas pôstu. Navštívia sa tam ďalšie miesta. Aj keď sú drahšie. Kultúra stravovania sa oslavuje aj doma a komunikácia sa praktizuje nielen mimochodom. Čas sa investuje vedome. Aj keď je to odteraz na nerozoznanie od vykonania pokánia.