Nikel, jedna z najnebezpečnejších potravín
V reštauráciách a v jedálni na rohu nájdeme banánske rezne, chlieb, syr, rybu. Metóda prípravy je jednou z najpoužívanejších v Rumunsku. A musíme uznať, že nás teší už od detstva.
Dáme dohromady porciu pyré alebo hrsť hranoliek a šalát s kapustou alebo kyslými uhorkami a hotovo, máme jedálniček veľmi žiadaný. Škola nám ale chýba. Museli sme až do tohto veku vedieť, že to, čo nám dávajú rodičia a starí rodičia na tanier, nie je správne.
Sacharidy, bielkoviny a tuky sa nazývajú makroživiny. Tieto tri kategórie udržiavajú ľudský život. Ich kombinácia v rovnakom jedle sa nazýva tabla. Schnitzel, obalovaný syr, obalovaný chlieb a dokonca aj šiška znamenajú to isté: bielkovina vedľa cukru ponoreného do olejového kúpeľa znamená veľkú kalorickú dávku v malom jedle. Celý deň vás udrží v kvázi trvalom stave hladu.
Nie sme zvyknutí brať toľko kalórií z jedného jedla! V prírode neexistuje žiadny kalorický ekvivalent rezne. To je dodávané s toxickými látkami. Na ich odstránenie vyvíjame obrovské úsilie.
Doktor Dan Malciolu pre primárnu hygienu: „Nitrosamíny sú známe už pred mojím narodením, stále sa objavujú, keď máme bielkoviny, máme sacharidy, tj. Múku a máme teplotu. Robíme teda šišky? Máme pšeničný proteín, máme múku, máme olej. Nitrozamíny sú chemické zlúčeniny, ktoré sa dostávajú do čreva, trochu viac stagnujú v hrubom čreve a začnú spôsobovať zmeny v sliznici čreva a odtiaľ k rozvoju rakoviny hrubého čreva je veľmi malý krok.
Prečítajte si tiež
Antonela Burlacu, primárna endokrinologička: „Existuje karbonizácia alebo nakoniec zhnednutie, napríklad škrob z hranolčekov alebo strúhanky, toast vedie k aclylamidu, je to karcinogén, jeme opakovane, zvyšuje sa riziko rakoviny hrubého čreva, prsník, žalúdok, prostata. “
Akrylamid bol objavený až v roku 2002. Odvtedy boli zdôraznené údaje o jeho škodlivosti a karcinogénnom potenciáli. Okrem toho sú mäsové tuky počas vyprážania a vypúšťania polycyklických aromatických uhľovodíkov karbonizované. Iné látky s karcinogénnym potenciálom. A ak použijete ten istý olej niekoľkokrát, zvážte jeho oxidáciu. Zápach, ľudovo povedané.
Výsledkom sú peroxidy, ktoré sú mimoriadne toxické, karcinogénne a toxické pre centrálny nervový systém a krvné cievy.
Na panvici sa nachádza viac ako 200 vysoko karcinogénnych látok. Alebo látky, ktoré spôsobujú aterosklerózu - implicitne zvyšujú riziko mozgovej príhody - viac ako v akomkoľvek inom produkte.