Nízkokalorické maslové kurčatá z hrnca alebo panvice - štipka vynikajúceho
Uverejnené: 23. septembra 2016, autor: Marsha
Jedli ste niekedy kuracie maslo alebo maslom kuracie mäso alebo ste si ho sami pripravili? Som veľkým fanúšikom indickej kuchyne, ale často mám problém, že nemôžem prestať jesť, až kým nebudem takmer chorý. Na tomto jedle je niečo, čo ma núti vziať si ho po sebe. Protivné! Ale s týmto nízkokalorickým variantom to nie je také zlé;-)
V pomalom hrnci som pripravil maslové kurča. Milujem svoj crockpot, pretože do prístroja vložíte všetky ingrediencie, zapnete ho a jedlo je v určitom okamihu hotové. Ak nemáte pomalý sporák, môžete kuracie mäso pripraviť aj na veľkej panvici, to nie je problém. Namiesto toho, aby ste všetko hádzali dokopy, musíte urobiť ešte niekoľko krokov. Pretože mäso sa v omáčke neuvarí niekoľko hodín, malo by sa predtým chvíľu marinovať. Suroviny a prípravu pre vás zreteľne označím nižšie v recepte. Ale naozaj odporúčam kúpiť pomalý hrniec *. Nie je to tak nákladné kúpiť a stojí to za to. Stačí porovnať spôsob prípravy dvoma rôznymi spôsobmi. Pokiaľ vás to nenúti rovno si takéto zariadenie kúpiť, potom tiež neviem:-)
Maslové kurča je také vynikajúce! Pikantná krémová omáčka s jemným kuracím mäsom, podávaná s ryžou a najlepšie naan. Neuveriteľné dobré! Môžete tiež pripraviť veľkú porciu, chutí ešte lepšie, keď sa zohreje. Existujú jednoducho určité jedlá, ktoré sa zlepšujú zakaždým, keď ohrejete. Napríklad kel alebo guláš. Chuť sa zintenzívni, arómy môžu ešte lepšie preniknúť do mäsa a omáčky. Neuveriteľné! Zvyšky môžu byť samozrejme tiež zmrazené. Môžete teda predvariť super a potom iba čerstvú ryžu, ak je to potrebné, rozmraziť a zohriať maslový koláč a za chvíľu máte vynikajúce jedlo.
Teraz bicyklujem častejšie a včera som išiel na bicykli od nás do Pinnebergu. Cestou som objavil skvelý farmársky obchod, kde som si kúpil kuracie mäso a pár ďalších maličkostí. Som tak šťastný! Mám tiež skvelého mäsiara, ale tento poľnohospodár má svoje vlastné kurčatá, kačice a husi a tiež predáva vajcia, zeleninu, ovocie a med z tohto regiónu. Myslím si, že je to skvelé, aj to, ako je to v okolí vidieka, a napriek tomu máme každý deň všetko, čo potrebujeme, v tesnej blízkosti.
* Affiliate Link, ak si objednáte cez tento odkaz, nebude to pre vás nákladnejšie, ale niečo za to dostanem