Nízkosacharidové diéty Eliminácia sacharidov môže mať vplyv na dĺžku života; Liečivá prax
Optimálna výživa: sacharidy zabezpečujú dlhší život
Low-carb je v súčasnosti jednou z najpopulárnejších metód chudnutia v Nemecku. V rýchlom porovnaní je skutočne diéta s nízkym obsahom sacharidov účinnejšia ako diéta s nízkym obsahom tukov. Nová vedecká štúdia teraz ukázala, že výrazné zníženie sacharidov nie je v žiadnom prípade zdravé. Naopak: Podľa austrálskych vedcov je strava s vysokým obsahom sacharidov najprospešnejšia pre dlhý život.
Vysoko sacharidová strava pre dlhší život
Mnoho ľudí sa pri chudnutí spolieha na zníženie množstva sacharidov, ktoré konzumujú, ale zo zdravotných dôvodov nie sú nízkosacharidové diéty dobrý nápad. Ešte problematickejšie sú takzvané ketogénne diéty. Vyhýbanie sa sacharidom predstavuje zdravotné riziká. Sacharidy sú aj tak lepšie ako ich reputácia. Strava bohatá na uhľohydráty podporuje produkciu hormónu, ktorý obmedzuje chuť do jedla, udržuje zdravie a považuje sa tiež za predĺženie života.
Mnoho ľudí, ktorí chcú schudnúť, znižujú príjem sacharidov. Podľa výskumníkov je však strava s vysokým obsahom sacharidov najprospešnejšia pre naše zdravie a dlhý život. (Obrázok: bit24/fotolia.com)
Zvyšuje sa produkcia hormónu „prameň mladosti“
Inštitút Ranke-Heinemann/Austrálsko-novozélandská univerzitná asociácia informuje na svojej webovej stránke o nových zisteniach vedcov z Centra Charlesa Perkinsa na univerzite v Sydney, ktoré ukazujú dôležitosť výživy v súvislosti s produkciou hormónu Fibrolast Growth Factor 21 (FGF21) - takzvaný hormón „fontána mladosti“ - má.
Výsledky publikované v časopise Cell Metabolism ukazujú, že optimálna strava s vysokým obsahom sacharidov stimuluje produkciu hormónu, ktorý predlžuje život a môže bojovať proti obezite.
FGF21 používaný na liečbu cukrovky
Predchádzajúce štúdie ukázali, že FGF21 hrá dôležitú úlohu pri potlačovaní chuti do jedla, moderovaní metabolizmu, zlepšovaní imunitného systému a predlžovaní života. Aj keď sa hormón už dnes na liečbu cukrovky používa, veľa sa nevie o tom, ako sa vyrába a ako sa vylučuje.
S cieľom podrobnejšie študovať produkciu hormónov v súvislosti s príjmom výživy, vedci kŕmili myši podľa dvadsiatich piatich rôznych stravovacích plánov pre svoje štúdie, uvádza Ranke-Heinemann Institute. Odlišovali sa v množstve bielkovín, sacharidov, tukov a energetickom obsahu. Vedci potom vyhodnotili obsah živín a preskúmali, ktoré kompozície dosiahli najlepšie výsledky z hľadiska uvoľňovania FGF21.
Najviac prospešné pre naše zdravie
„Na rozdiel od súčasných trendov v stravovaní, ako je diéta„ Paleo “, ktorá predpisuje stravu s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom sacharidov, vedci zistili, že opačná strava vedie k vyššej hladine FGF21,“ píše inštitút.
Z tohto dôvodu je strava s nízkym obsahom bielkovín a s vysokým obsahom sacharidov najprospešnejšia pre naše zdravie a dlhovekosť, uviedla hlavná autorka Dr. Samantha Solon-Biet. Pre vysoké uvoľňovanie hormónu je preto rozhodujúce zloženie obsahu živín a s tým spojená rovnováha medzi bielkovinovými a sacharidovými zložkami.
Výživu upravte ešte presnejšie
V tejto súvislosti Dr. Solon-Biet tiež zdôraznil, že ďalšie štúdie o aktivácii FGF21 budú nevyhnutné pre výskum chronických chorôb, pretože FGF21 môže byť kľúčom k liekom na liečbu cukrovky a iných metabolických porúch. Ďalej je potrebné dešifrovať presnú signálnu cestu FGF21, aby sme mohli ešte presnejšie prispôsobiť našu stravu a využiť všetky výhody hormónu. (reklama)
Autor a zdrojové informácie
Dôležitá poznámka:
Tento článok slúži iba na všeobecné usmernenie a nemal by sa používať na samodiagnostiku alebo samoliečbu. Nemôže nahradiť návštevu lekára.