Nový trend - rýchlo chudnite a ste zdravší pri diéte 5 2 - chudá alebo tuková
Diéty založené na 1 - 2 dňoch hladovania týždenne sú v poslednej dobe čoraz populárnejšie vďaka vedeckým dôkazom, ktoré potvrdzujú ich priaznivú úlohu pre postavu, ale aj pre zdravie ľudského tela.
Vedecké vysvetlenie 1: Štúdia výskumníka Marka Mattsona ukazuje, že prerušovaný pôst stimuluje produkciu nových buniek v hipokampe, oblasti mozgu zodpovednej za pamäť, ktorej úbytok súvisí s demenciou a Alzheimerovou chorobou.
Vedecké vysvetlenie 2: Štúdie preukázali, že prerušované hladovanie stimuluje funkciu inzulínu na ukladanie glukózy a odbúravanie tukov. Dr. Mosley, vyznávač diéty 5: 2, hovorí: „Táto funkcia inzulínu znižuje riziko obezity, cukrovky, kardiovaskulárnych chorôb a kognitívnych funkcií.“.
Vedecké vysvetlenie 3: Pôst vám môže pomôcť žiť dlhšie, tvrdí University of Southern California, pretože znižuje hladinu IGF-1, rastového hormónu podobného inzulínu. Aj keď telo potrebuje tento hormón v detstve, časom jeho zvýšenie súvisí s výskytom skorých príznakov starnutia a chorôb špecifických pre vysoký vek, vrátane rakoviny.
Čo sa stane s vašim telom počas 2 dní pôstu?
Ak nejete, telo je nútené hľadať energiu z iných zdrojov ako jedlo a začne sa v tele živiť glukózou. Akonáhle hladina glukózy v tele klesne, vaše telo začne konzumovať uloženú glukózu vo forme komplexných molekúl sacharidov nazývaných glykogén. Nakoniec, po spotrebovaní všetkej glukózy začne telo konzumovať tukové zásoby, aby získalo potrebnú energiu a glukózu. Tento jav vám pomáha pri chudnutí, ale je zdravý iba na krátke časové obdobia, napríklad 1 - 2 dni v týždni, a neodporúča sa tehotným ženám, diabetikom užívajúcim lieky alebo osobám s inými zdravotnými problémami.
Diéta 5: 2 pomohla niekoľkým osobnostiam z Veľkej Británie schudnúť - novinár Xanthe Clay schudol 10 kg za päť mesiacov, televízny moderátor Phillip Schofield schudol 4 kg za štyri týždne a autor diéty Dr. Michael Mosley uviedol znížil nad 6 kg za šesť týždňov a výrazne zlepšil svoje zdravie (hladina cholesterolu klesla na zdravú hranicu a hladina glukózy sa vrátila k normálu, po tom, čo testy preukázali, že je takmer diabetik).
Pravidlá stravovania 5: 2
Tu je nápad na recept iba 206 kalórií, ktorý vytvoril jeden z ľudí, ktorí dodržiavali diétu:
Kuracie pečeň so zelenými fazuľkami a sójovým dresingom
prísady:
300 g zelenej fazule (75 kalórií)
50 g kuracej pečene (približne jedna kuracia pečeň - 58 kalórií)
Štvrtina čajovej lyžičky olivového oleja (10 kalórií)
4 nakrájané zelené cibule (13 kalórií)
Dresing pripravený z: 1 lyžice sójovej omáčky, 1 lyžičky olivového oleja, kvapky octu, niekoľkých kvapiek chilli omáčky (voliteľné)
Príprava: Zelenú fazuľu uvaríme a na horúcom grile s olivovým olejom z každej strany povaríme pečeň 2 minúty. Pečeň nakrájajte na malé kúsky a zmiešajte zvyšok prísad.