Nútené jedlo - aký chutný a zdravý je hit Transgourmet

V spoločnosti s dostatkom je čoraz ťažšie robiť „zdravé“ rozhodnutia. S anjelom a diablom na pleciach vstupujeme do jedálne a čelíme rôznym možnostiam stravovania.

chutný

Najjednoduchšie by bolo jednoducho zakázať všetko „nezdravé“. Ale môžete to urobiť inak? Jeden môže. Nudging (anglicky „nudge“) je metóda behaviorálnej ekonomiky na zisťovanie správania ľudí bez nej
Usmerňovať zákazy a pravidlá pozitívnym smerom. Na tomto seminári vám ukážeme, ako môžete pomocou malých zmien urobiť prostredie pre rozhodovanie v jedálni, jedálni, jedálni alebo bistre v spoločnom stravovaní tak, aby sa prijímali „zdravšie“ rozhodnutia.

  • Výživová situácia v Nemecku
  • Dôležitosť stravy
  • Ako sa rozhodujeme
  • Nudlovanie ako nástroj ovplyvňovania stravovacích návykov
  • Stláčanie v spoločnom stravovaní

Cieľ seminára

Osvojíte si metódu štuchania a naučíte sa, ako môžete ľahko a za nízke náklady pozitívne ovplyvniť výživové správanie vašich zákazníkov.