Nutri-Score Ako má označenie pomôcť pri zdravom stravovaní Galileo

To najdôležitejšie na Nutri-Score

Nutri-Score je jeden Usmernenie pri nakupovaní. Ušetrí vám to dlhé štúdium Výživový stôl.

Skóre Nutri ukazuje, ako vyvážený je produkt 5 kategórií o. Od najlepšej výživovej kvality s A (tmavozelené pozadie) po červené E.

Už existujú produkty s označením Nutri-Score na prednej strane obalu. Federálne ministerstvo pre výživu a poľnohospodárstvo má od novembra a legálne bezpečné použitie schválené. Zostáva však dobrovoľné.

Nutri-Score nájdete iba na balené potraviny, nie na zemiaky, jablká alebo paradajky predávané vo veľkom.

Nutri-Score: Ako funguje výpočet?

Rozhodujúcim faktorom je 100 gramov alebo 100 mililitrov jedla. Pozitívne body je tu pre vlákninu, bielkoviny a obsah zeleniny, ovocia, Orechy a strukoviny.

Nepriaznivé body pre energiu, obsah nasýtených tukov, cukor a soľ. Nepriaznivé body sa odčítajú od priaznivých bodov. Na základe tabuľky hodnota dáva a určitej kategórie.

Tu nájdete skóre Nutri

Externý obsah

Tento prvok pochádza od externých poskytovateľov, ako sú Facebook, Instagram a Youtube.

Ak chcete tento obsah zobraziť, aktivujte si v službe Google prispôsobené reklamy a obsah, ako aj poskytovateľov mimo štandardu CMP

Čo vám chce povedať Nutri-Score?

Nutri-Score je vhodné na identifikáciu produktov v skupine porovnať. Napríklad: čokoládové müsli verzus ovsené chrumky, salámová mrazená pizza verzus šunková mrazená bageta alebo praclíky versus hranolky.

A granolový bar s tmavozelenou A je z výživového hľadiska lepšia ako granolová tyčinka s oranžovou D.

Porovnanie produktov mimo kategórií to nefunguje. Napríklad olivový olej je zaradený do kategórie D kvôli vysokému obsahu tukov, hoci jeho nenasýtené tuky sú zdravé. Ľahký limonádový nápoj končí v kategórii B, pretože má nízky obsah cukru.

Nutri-Score o tom nič nehovorí rovnováha tvoje dieta. Nestačí jesť iba výrobky kategórie A. Je dôležité siahnuť po nespracovaných potravinách, ako je ovocie a zelenina atď.

Nutri-Score v porovnaní produktov

Zdroj: Poradenské centrum pre spotrebiteľov v Hamburgu

Kto vynašiel Nutri-Score?

On ide ďalej Tím vedcov the Parížska univerzita 13 späť. Serge Hercberg, profesor vedy o výžive a výživový epidemiológ Dr. Chantal Julia sú zakladateľkami systému.

Základ je to Výživný semafor Britská agentúra pre štandardy potravín (FSA). Boli tu zapojení vedci z Oxfordskej univerzity.

V Francúzsko je tam Nutri-Score od roku 2017. Používa sa tiež v Belgicku, Španielsku, Portugalsku, Švajčiarsku a Luxembursku. Výrobcovia potravín si ju sami tlačia. Ak sa rozhodnete, musíte všetky výrobky z ich sortimentu v ďalšie 2 roky známka.

Prečo potrebujeme skóre Nutri?

V Nemecku má nadváhu 47 percent žien, 62 percent mužov a 15 percent detí a mladých ľudí.

Nutri-Score je jedným z supermarketov rýchla podpora rozhodovania a môže tak prispieť k zdravšiemu stravovaniu.

Čisté stravovanie - čo stojí za trendom v oblasti výživy?

Hviezdy ako Leonardo DiCaprio a Cameron Diaz na to prisahajú. Čo konkrétne sa však skrýva za novým výživovým trendom „čisté stravovanie“ a aké zdravé je čisté stravovanie v skutočnosti?

Výhody Nutri-Score

Spotrebiteľom jeden ponúka rýchly prehľad.

Pre Výrobca potravín je podnetom, zdravšie výrobky rozvíjať.

Štúdie o Nákupné správanie dokázať, že Nutri-Score má vplyv na výber výrobkov, a teda na zdravie.

Nevýhody Nutri-Score

Prísady ako sú sladidlá a konzervačné látky, látky zvyšujúce chuť alebo arómy nie sú zahrnuté v Nutri-Score. Najlepšie je preštudovať si ** zoznam zložiek.

Výrobcovia mohli použiť Nutri-Score manipulovať, tým, že má negatívne hodnotené zložky ďalšie prísady vymeniť.

Zatiaľ je systém založený na Dobrovoľnosť. Foodwatch požaduje povinné označovanie. Až vo 4. štvrťroku 2022 chce Európska komisia navrhnúť požiadavku na európske logo výživy.

The udržateľnosť sa nezaznamenáva. Tu vám môžu pomôcť pečate.

Na výrobku nie je skóre Nutri?

Poradenské centrum pre spotrebiteľov odporúča dodržiavať tieto pokyny týkajúce sa výživových hodnôt.

Aplikácie Nutri Score

Pomocou týchto aplikácií môžete naskenovať čiarový kód - a zobrazia vám skóre Nutri.

NutriCard: Aplikácia z univerzít v Halle, Jene a Lipsku. Jasné a jednoduché.

Fakty o otvorenom jedle: Táto aplikácia zobrazuje nielen skóre Nutri, ale aj klasifikáciu Nova. Udáva, koľko potravín bolo spracovaných. K dispozícii v Apple Store a Google Play.

Videoklipy súvisiace s danou témou

Výživové mýty: čo je pravda a čo len jedna.

Najhrubšia reklama spočíva v potravinárskom priemysle