Čo je dobré jesť, ak máte alergickú nádchu
Existujú niektoré výživné látky, ktoré pôsobia ako prírodné antihistaminiká. Zároveň existujú aj potraviny, ktoré zhoršujú príznaky alergických ochorení, a preto by sa im malo zabrániť. Z tohto článku sa dozvedáme, čo je dobré jesť, ak máte alergickú nádchu.
Tu je, čo jesť, ak máte alergickú nádchu:
• Vitamín C pomáha predchádzať sekrécii histamínu a znižuje účinky znečistenia, ktoré zhoršuje alergie. Ľudia s alergickými ochoreniami by mali do svojho jedálnička čo najčastejšie zaraďovať potraviny bohaté na vitamín C: citrusové plody, petržlen, kapusta, ríbezle, kivi, paprika, brokolica, karfiol.
• Vitamín E môže znižovať intenzitu alergických reakcií. Jedna štúdia zistila, že strava s nízkym obsahom vitamínu E zvýšila riziko vzniku alergie trikrát. Oleje (slnečnicový, olivový), lieskové orechy, mandle, mastné ryby sú zdrojom vitamínu E.
• Quercitín je silný antioxidant a má protizápalové účinky, ktoré môžu brzdiť uvoľňovanie histamínu. Nájdeme ho v cibuli, zelenom čaji, čučoriedkach, feferónkach a jablkách.
• Horčík. Nízka hladina tohto minerálu (prítomného v banánoch, šošovici a hnedej ryži) môže zvýšiť výskyt alergií a astmy. Horčík má navyše priaznivý účinok na zúženie priedušiek, ktoré sú špecifické pre astmu.
Aké krížové alergie sa môžu vyskytnúť
Ak ste alergický na . konzumáciou by ste mohli mať skríženú alergiu.
krevety roztoče, krab, morský rak
peľ z červených tráv
vajce vtáčieho peria
hovädzie kravske mlieko
vajcovu hydinu
sójové arašidy, hrášok, šošovica
sezam, kivi horčica, lieskové orechy
hrach
latexové kivi, banán, avokádo
peľ ambrózie zelerovej, mrkva, horčica, kari, koriander, slnečnicové semiačka
Špecialista - Dr. Adrian Copcea, špecialista na výživu - diabetológ, Asteco Medical Center, Cluj-Napoca
„Mám alergickú nádchu a zaujímalo by ma, aké potraviny sú v tomto stave prospešné a čomu by som sa mal vyhnúť.“ Mihaela E. Deva
Pre alergickú rinitídu neexistuje žiadny špeciálny režim. Niektoré zložky potravy (horúce tekutiny, polievky) môžu byť užitočné pri rozpúšťaní hlienu. Namiesto toho by iné potraviny mohli zhoršiť príznaky fenoménu „krížovej alergie“. Ak je alergická nádcha vyvolaná napríklad peľom, môžu niektoré príznaky, ako sú paradajky, vodný melón alebo slnečnicové semená, vyvolať.
Konzultácia s alergikom a špecifické testy môžu identifikovať potraviny, ktoré môžu mať „krížové účinky“ s alergickými javmi spojenými s rinitídou. V závislosti od závažnosti príznakov môže byť potrebné ich buď iba uvariť (čo vo väčšine prípadov výrazne zníži ich alergénny charakter), alebo ich vylúčiť zo stravy.
Inými slovami, existujú potraviny známe ako alergény (vrátane čerstvej zeleniny alebo ovocia, kravského mlieka, arašidov a iných olejnatých semien), ktoré stojí za to vyskúšať, ak spozorujete alergické javy spôsobené konzumáciou.