Čo je kubánska strava - najefektívnejší spôsob prevencie obezity pred srdcovými chorobami

Vedci sa roky snažili nájsť najefektívnejší spôsob prevencie krízy obezity a s ňou súvisiacich chorôb.

najefektívnejší

V jedinečnom prírodnom experimente vedci pozorovali, ako národ, ktorý za posledných 5 rokov priemerne stratil 5 kg na obyvateľa, výrazne znížil počet úmrtí na cukrovku a srdcové choroby.

Prirodzený experiment sa uskutočnil na Kube, v štáte, ktorý vstúpil do hospodárskej krízy začiatkom 90. rokov. Skúsenosti ukazujú, že k zmenám môže dôjsť na iných územiach bez potreby hospodárskej krízy.

V dôsledku hospodárskej krízy boli milióny hladných ľudí na Kube nútení opustiť svoje vozidlá a kráčať pešo. Keď dochádzalo palivo, z ciest na Kube zmizli autá a autobusy a poľnohospodári boli nútení vzdať sa motorových vozidiel a ručne obrábať pôdu. Vláda sprístupnila obyvateľom milión bicyklov, aby ľuďom pomohla obísť sa.

V rokoch 1990 až 1995 spálil Kubánec viac kalórií, ako skonzumoval, čo spôsobilo, že Kubánci počas tohto obdobia schudli v priemere o 5 kilogramov.

V roku 1996 začala miera úmrtí na cukrovku klesať a nasledujúcich šesť rokov zostala nízka. Miera úmrtnosti na srdcové choroby tiež začala dramaticky klesať po roku 1996.

Na konci 90. rokov sa však Kuba začala zotavovať a s rastom ekonomiky rástla aj veľkosť hovoriaceho, pretože úroveň fyzickej aktivity opäť klesala.

Dôsledky boli zrejmé, pretože v polovici desaťročia 2000 - 2010 sa miera cukrovky a srdcových chorôb vrátila na úroveň pred krízou.

Medzinárodný tím vedcov, ktorý tento fenomén skúmal, tvrdí, že „skúsenosti z Kuby“ z rokov 1980 - 2010 ukazujú, že mierny úbytok hmotnosti na celú populáciu môže mať výrazný vplyv.