O šoku - Natura Pascal
Sambucus nigra L.
Ostatné mená
Haler, srp, iboz, škorpión, sace, sog usuclu, čierny šok.
Šírenie
Šok predstavuje starodávny strom, ktorý slúžil človeku, keď bol chorý, aj keď bol zdravý. Tento odolný, kríkovitý strom rastie takmer v celej Európe, v strednej Ázii, v mestách aj na vidieku, v záhradách alebo húštinách, pozdĺž múrov, brehov riek a listnatých lesov.
Historické
Lekári v starovekom Grécku a Ríme používali väčšinou šokové listy a korene. Šok spomínali aj staré lekárske knihy Anglicka a Walesu, Salerno School Remedies Index (9. - 12. storočie). Valerius Cordus (1515-1544) hovoril dokonca o získaní oleja z rázových kvetov.
Popis
Krík alebo malý strom, stonka má z vonkajšej strany rozvetvený šedosivý koreň. Stonka je spočiatku zelená, potom nadobúda šedozelenú farbu, rovnako ako konáre, ktoré z nej vyrastajú. Stonka má bielu dreň. Kôra z konárov vylučuje živicu. Dlhé listy, elipsovité alebo vajcovité, sú protichodne zložené z 3 až 7 letákov, tmavozelených. Malé žltkasté kvety vytvárajú kvetenstvo zoskupené v púčiku, prehľadne usporiadané. Drobné plody, asi 6 mm dlhé, sú baciformné kôstkovice, takmer guľovité alebo vajcovité; sú zvyčajne čierno-fialové, lesklé, šťavnaté, dužinaté, fialovočervené a obsahujú 3 - 5, zriedka iba 2 tvrdé jadierka, bohaté na olej.
Kvetina
Použité diely
Najmä kvety, listy a plody, ale aj koreň a kôra.
zbierka
Kvôli zberu kvetov rezajte vrcholy za slnečného počasia, ihneď po odkvitnutí, pretože sa neskôr veľmi ľahko pretrepávajú. Musia sa čo najskôr vysušiť na vetranom mieste alebo na umelom zdroji tepla. Až po zaschnutí sa po miernom trení ľahko odlepia od stopky. V opačnom prípade sú kvety oddelené od stopky ihneď potom, čo boli odtrhnuté z konára a rozšírené v tenkej vrstve; schne v tieni. Kvety, ktoré po zaschnutí zhnednú, nemajú žiadnu hodnotu. Listy tiež vysychajú v tenkej vrstve v tieni. Plody sa zberajú v septembri. Zelená kôra oddelená od povrchu sa zbiera neskoro na jar alebo na jeseň zo silných konárov.
Špeciálne vlastnosti
Celá rastlina má aromatickú vôňu a horkú chuť. Čerstvé šokové kvety majú príjemnú, silnú vôňu, ktorá sa po uschnutí stáva slabšou, ale voňavejšou; ich chuť je sladko-slizovitá, mierne horkastá, dokonca mierne dráždivá. Šupka má veľmi odpudivý zápach a nepríjemnú trochu slanú chuť buriny. Listy majú rovnakú vôňu a chuť ako kôra.
Kultúra
Na siatie sa používajú semená získané lisovaním semien, ktoré sú vysadené na voľnej pôde. Je však jednoduchšie množiť sa vydelením koreňa; alebo na jeseň môžete strihať výhonky, ktoré sú zakopané 20 cm v zemi.
Výsledkom jedného kilogramu sušených bobúľ je 5 kg šokových zŕn.
Aktívne princípy
Kvety obsahujú eliason, prchavý olej silného zápachu, dusíkatú látku, triesloviny, slizy, živicu, extrakt bohatý na dusík, kyselinu jablčnú a ďalšie soli, napríklad soli kyseliny valerovej. Veľa a Enz tvrdia, že šok obsahuje aj červené farbivo, prchavý olej, kyselinu octovú, kyselinu valerovú, tanín, kyselinu vínnu, horké zásady, vosk a živicu. Listy obsahujú hlavne kyselinu valeriánovú, alkaloid nazývaný sambunigrín, glykozid, veľa dusičnanu draselného a látku, ktorá pôsobí na metabolizmus uhľohydrátov. Simon je toho názoru, že šokový koreň obsahuje živicu s preháňadlom a zvracaním a kôra obsahuje modrý tanín, nestabilnú kyselinu, ako je kyselina vivurnová alebo valerová.
Do lekárne používajú sa kvety a ovocie; ešte pred spracovaním kôry a listov (okrem farmaceutických účelov sa používa aj koreň).
Použite
V domácnosti
Z kvetov sa vyrába nealkoholický nápoj zvaný šok. Z kvetov sa tiež pripravujú palacinky (rovnako ako z akácie). V niektorých regiónoch sa kvety používajú na cesto na krupicu, krupicový puding (varený v čaji z šokového kvetu).
Z šokových púčikov sa pripravuje rozmaznávací šalát. Na zafarbenie vína sa používajú šokové ovocie, šťava získaná z listov sa používa na žlté vyfarbenie opálenej pokožky.
V medicíne
PRÍPRAVKY
Aqua baza sa pripravuje z rázových kvetov. Je tiež súčasťou prípravku Species ad gargarisma, Species laxantes St. Germain. Z ovocia sa pripravuje šok, ktorý musí: Sucus sambuci inspisssatus (Sirupus s. Rob [Roob] starší), ktorý je zase súčasťou prípravy Electuarium lenitivum.
V homeopatii
Šok je liek na silné nočné potenie, maláriu. Materská tinktúra sa získava z čerstvých kvetov. Podáva sa tiež v prípade akútnych reumatických chorôb svalov, končatín, obličiek, sprevádzaných zadržiavaním tekutín v epidermis, kataroch dýchacích ciest a laryngitíde alebo pri kožných ochoreniach ako sú: pľuzgiere atď.
V ľudovom liečiteľstve
Obklady z šokového čaju majú analgetický a hojivý účinok na hnisanie všetkého druhu.
Šoková kôra sa používa hlavne na liečbu vodnateľnosti. Z prášku získaného z vnútornej strany kôry, zmiešaného s bielym vínom, sa v rovnakých častiach získava tinktúra používaná na liečbu reumatizmu, dny, ischias (3 - 5 čajových lyžičiek denne).
V boji proti reumatickým bolestiam a dne sa odporúča zaviesť šokové ovocie do každodennej stravy.
Šokované kvety sú zvláčňujúce, zriedia a zvyšujú množstvo mlieka, zmierňujú bolesť a stimulujú potenie.
Lahodný kompót a veľmi účinná šťava sa pripravujú z šokových plodov, ktoré majú prečisťujúci účinok a posilňujú žalúdok, čistia obličky a zmierňujú neuralgiu.
Čaj z šokového kvetu sa používa pri nachladnutí, otitíde, bolestiach zubov, bolestiach hlavy, bodných ranách, pocitoch pazúrov na hrudníku, bolestiach hrdla, angínach, kašli, kašli, zachrípnutí.
Otec Kunzle: „Socata je osviežujúci, zdravý nápoj, ktorý čistí žalúdok a krv. Šokované kvety sú známe svojím potením a preto ich odporúčajú všetci lekári pri liečbe nachladnutia a chrípky. ““.
Otec Kneipp nazýva šokový čaj „najjednoduchšou očistou“. Odporúča tiež vokálnym sólistom kloktať odvar z šokového ovocia a medu. Celú lyžicu tejto zmesi rozmiešajte v pohári vody a kloktajte niekoľkokrát denne. Šokový koreňový čaj podávaný v prípade vodnateľnosti je bezkonkurenčným liekom vzhľadom na rýchlosť, akou spúšťa odstraňovanie vody z tkanív.