Obed s deťmi 77 receptov a rád

Aj vy máte pocit, že neustále varíte to isté jedlo a špagety s paradajkovou omáčkou, ktoré vám visia z uší? Nové nápady na obed alebo večeru s deťmi sú potrebné, najmä keď sú kvôli Corone zatvorené škôlky alebo škola. Máme obľúbené recepty našich rodín a priateľov a tiež pre vás:

Tipy na varenie obeda:

Robiť plány: Vytvorte si zoznam všetkých jedál, ktoré môžete, a vždy si naplánujte, čo chcete jesť, týždeň alebo dva vopred. Nie ste teda každý deň v strese a nemôžete nič vymýšľať. Všetko, čo sa dá uschovať, sa dá kúpiť vopred a čerstvé suroviny si nakúpite krátko predtým.

Ak chcete vyskúšať niečo nové: Pridajte každý týždeň 1–2 nové nápady a potom sa po jedle rozhodnite, či ich chcete pridať do svojho zoznamu receptov.

Zdvojnásobte sumu: Na polievky a omáčky: uvarte dvojnásobné množstvo a polovicu zmrazte. Potom si nabudúce musíte pripraviť iba čerstvé prílohy.

Zvyšky smažiť: Varte iba dvojnásobné množstvo príloh, ako sú zemiaky, cestoviny a ryža. Tieto môžete pražiť ďalší deň.

Nechajte svoje deti pomôcť! Pri výbere, sekaní, umývaní, miešaní alebo pri príprave dezertu. Väčšina detí to baví, zamestnáva ich to a zároveň sa učia vážiť si prácu, ktorá za tým stojí. Ďalej vám ponúkame tipy na skvelé detské nože a ďalšie kuchynské potreby.

Aj oko zje. Viete to - varíte celé hodiny a potom si deti myslia, že je to „uh“? Tu môže pomôcť urobiť jedlo príťažlivým. Napríklad z hniezd na špagety urobte malé veľkonočné hniezda (zeleninu naaranžujte do stredu hniezda). Aranžmány ako zemiaková kaša, hrášok a mrkva. Nakrájajte mrkvu na tenké mrkvové špagety alebo zábavné tvary. Som si istý, že ťa niečo napadne! (pozri tiež naše odporúčania nižšie)

Zhlboka sa nadýchni. Využite obednú prestávku ako pohodový rodinný čas, nerozprávajte sa o hádkach, školských prácach, upratovaní alebo o koronovej kríze. To vytvára stres a kazí chuť do jedla. Dieťa nechce omáčku? Potom to už len zje zemiaky. Nehnevajte sa na to, sú aj horšie veci!

A teraz k našim zhromaždeným nápadom na trochu väčšiu rozmanitosť na stole.

77 nápadov na obed s deťmi

Máme tu pre vás rôzne nápady zoradené podľa vegetariánskych jedál, pizze a cestovín, polievok, obedov z rýb alebo mäsa, jedál, na ktoré nepotrebujete hrniec, a sladkých jedál. Zoznámte sa s tým, ktoré recepty chcete tento týždeň vyskúšať!

Vegetariánske recepty:

S vegetariánskymi surovinami, ako sú zemiaky, zelenina, obilniny alebo vajcia, môžete v detskej kuchynke zájsť ohromujúco ďaleko. A aj my dospelí milujeme tieto klasiky, však?

Zemiaková kaša, špenát (len z mrazničky) a praženica
Vyprážané zemiaky s praženicami alebo praženica na zemiakoch so zeleninou a kúskami jabĺk (vynikajúce!)
Vyprážané vajcia na hrianke
Zeleninový talár s ryžou a paprikovou zeleninou
Zeleninový guláš v mnohých variáciách
Špenátový pizzový strom
Varené zemiaky s tvarohom (a ľanovým olejom a/alebo praženou cibuľou)
vegetariánske fašírky/fašírky
Polenta Fries
Vajcia v horčicovej omáčke
Zemiaky so smotanovou kalerábovou zeleninou
chlebový karfiol s falošnou holandskou omáčkou
farebné pyré: zemiaková kaša, zemiaková kaša a hrášková kaša
Kastról zo zemiakov a karfiolu so salámou
Kuskusové karbonátky s kyslou smotanou

Pizza a cestoviny pre deti:

Talianske jedlo rozveselí veľa detí a ponúka dostatok variácií, aby ich to nenudilo. Tu sú naše obľúbené recepty pre deti:

vždy funguje: cestoviny s paradajkovou omáčkou - alebo s týmto jednoduchým receptom na kečup
Boloňské špagety, nazývané aj vegetariánske bolonské
pre ten zvláštny vzhľad: rezancové klobásové pavúky
s domácim pestom
na zvyšky: vyprážané rezance s plátkami klobásy (ak chcete, primiešajte vajíčko)
Domáca pizza (cesto a omáčka pripravená z chladiacej police, plus syr z chladiacej police a polevu, ako sa vám páči)
Klasické lasagne alebo vegetariánske šošovicové lasagne
Šunkové rezance
Makaróny Bratwurst Kastról
Jednodňové cestoviny (vynechajte chilli)

Polievkové recepty pre deti:

Polievky sa rýchlo pripravujú a sú vynikajúce na maškrtenie rôznej zeleniny. Mnoho detí môžete tiež inšpirovať klobásami alebo strúhankou alebo prúžkami na palacinky!

Abecedná polievka
Tekvicová polievka s kokosom
rýchla hrachová polievka
Klasická šošovicová polievka
Šošovicová polievka
Zemiaková polievka s klobásami
Kokosová polievka so zeleninou a kuracím mäsom
Polievka so strúhankou
Zelená fazuľová polievka
Sladká zemiaková polievka
Zeleninová polievka s plátkami palacinky (pripravujte a krájajte samostatne, v polievke)

Obedové jedlá s rybami:

Ryby sú obzvlášť zdravé, ale bohužiaľ nie vždy také obľúbené u detí. Tu je niekoľko klasík, samozrejme si môžete ľubovoľne zameniť prílohy a zvoliť si obľúbenú zeleninu!

Zemiaková kaša so zmiešanou zeleninou a rybími prstami (mrazená)
Rybie prsty alebo vyprážané ryby (mrazené) s varenými zemiakmi a uhorkovým šalátom
Zemiakové kolieska z rúry s lososom (mrazená alebo chladená polica) a listovým špenátom

Mäso na obed:

Veľa detí miluje mäso a tu je výber receptov, ktoré dobre padnú našim priateľom. Podľa odborníkov na výživu je mäso dosť 2-3 krát týždenne a samozrejme by sa nemalo vždy pečiť.

farebný klobáskový guláš
Fašírky
Tarte flambée (cesto z chladiacej police, natrieť kyslou smotanou, cibuľou a slaninou nakrájanou na kocky)
Klobása s kyslou kapustou a zemiakmi
Boulettes/fašírky so zemiakmi a mrkvou
jemný guláš
Kuracie prsia na Havaji s ryžou
Chilli con Carne (pred korením odložte samostatný hrniec pre deti)
Bochníkový bochník
Kuracie stehná so zeleninou a ryžou
Quiche Lorraine so šalátom
Kuracie frikasé s ryžou
Kuracie nugetky s hranolkami
rezeň s hranolkami
Zemiakový šalát/cestovinový šalát s klobásami

Rýchle a chutné bez hrnca:

Tu prichádzajú nápady, ktoré sa dejú obzvlášť rýchlo a majú potenciál stať sa skutočne obľúbenými receptami!

Croques Monsieur (toast so šunkou a syrom, vynikajúci gratinovaný)
Hummus so zeleninovými tyčinkami a chlebom
Zábaly s rôznymi výplňami
Klobásy v župane ako finger food
Toast z plameňáka Tarte
Špenátové oblátky
Prísnejšia max

Sladký obed pre deti:

Aj keď tieto recepty ponúkajú najvyššiu záruku nadšenia, majú tiež najviac cukru. Nepripravujte si teda tieto veci každý deň, iba asi dvakrát týždenne ako zmenu.

Vaječné koláče/palacinky (s jablkovou omáčkou, cukrom-škoricou, džemom, nutellou, javorovým sirupom, práškovým cukrom ...)
Zemiakové placky/zemiakové placky s jablkovou omáčkou
Ryžový puding s jablkovou omáčkou a/alebo cukrovou škoricou (ryžový puding je k dispozícii s ostatnými druhmi ryže)
Krupica s višňovým kompótom (jednoducho uvarte mäkkú pšeničnú ryžu v mlieku)
Mliečne rezance s cukrom a škoricou
Kváskové knedle (jednoducho z chladničky) s bobuľami z nádoby (na konzervy)
Čokoládová polievka s kúskami sušienok
Banánové palacinky - super ľahké a chutné
Banánový tvaroh - jednoducho zmiešajte 2 veľmi zrelé banány s tvarohom Becker chudým a lisom z citrónu
banánový chlieb
Apple Tarte
Tvarohové stehná s jablkovou omáčkou
Jablková a mrkvová surová zelenina s hrozienkami (jednoducho nastrúhame a rozmixujeme)

Povinnosti potrebné na varenie s deťmi i pre deti *

Ako bolo spomenuté na začiatku, skutočným faktorom úspechu je, ak necháte deti pomáhať s prípravou jedla (a zároveň sa učia po celý život). Tu prichádzajú naše obľúbené nástroje na pomoc a vytváranie pochúťok!

Špirálový krájač na zeleninu - takto chutí lepšie!
Sada detských nožov od spoločnosti Opinel, aby deti mohli bezpečne pomáhať (odporúčanie redakčného tímu POLA!)
Naberačka na ľadové gule na tvarovanie ryžových guličiek, melónových guličiek (a na zmrzlinu;))

Sada ručného mixéra na miešanie, miešanie, pretlakovanie, sekanie - zaberá málo miesta a uľahčuje veľa práce
Krájače cookie na zeleninu a ovocie a krájače cookie na chlieb a sendviče - takto chutia zaručene!
vtipné špízy na jedenie

Varenie a pečenie je s hrnkovou kuchyňou detská hra
Rodinné kuchárske knihy a knihy na pečenie pre deti
najkrajšie detské kuchyne pre budúcich kuchárov
praktické detské zástery alebo súpravy s držiakmi na hrnce, šéfkuchárske čiapky a ďalšie

* Poznámka: Všetky odkazy vedú na Amazon, kde si môžete kúpiť odporúčania a pozrieť si recenzie ostatných kupujúcich. Ak kliknete na jeden z týchto odkazov a kúpite si prostredníctvom neho článok, dostane POLA Media UG (s ručením obmedzeným) províziu z predaja od Amazonu. Táto odmena však nemá žiadny vplyv na výber a hodnotenie diskutovaných článkov.

Prajeme vám dobrú chuť!

A potom: bavte sa spolu

Hľadáte ďalšie nápady, ako čo najlepšie využiť svoj čas? Máme pre vás svojich blízkych Spoločenské hry pre všetky vekové skupiny (zábava aj pre dospelých!) a najlepšie Puzzle knihy a predškolské zošity dať sa dokopy do práce (pche, zhlboka sa nadýchnuť!).