Očakávaná dĺžka života vo viktoriánskom veku - Longavitat; dlhý; žiť zdravo

Naozaj dnes žijeme dlhšie ako predtým? Zaujímavá štúdia Dr. Paul Clayton a Dr. Judith Rowbotham, o strednej dĺžke života vo viktoriánskej ére v rokoch 1850 až 1880, nám môže dať zaujímavú odpoveď.

Produktivita Británie vzrástla v polovici 19. storočia. Krajina ovládla veľkú ríšu a vládla tu národná nálada dôvery a optimizmu. Politická stabilita zvyšovala produktivitu a pestovateľské metódy sa neustále zlepšovali, čo tiež zvyšovalo ponuku sezónneho ovocia a zeleniny.

Rastúca prosperita znamenala, že obyvateľstvo sa čoraz viac sťahovalo z vidieka do mesta. Robotnícka trieda, ktorá tvorila tri štvrtiny populácie, bola veľmi fyzicky aktívna, čo sa prejavilo aj na skutočnosti, že príjem kalórií bol dvakrát vyšší ako dnes.

Jedálny lístok v tom čase obsahoval ovocie, zeleninu, celozrnné výrobky a mastné ryby; tieto jedlá boli čerstvé, väčšinou nespracované a menili sa podľa ročného obdobia. Vďaka vysokému príjmu kalórií sa príjem mikro a fytonutrientov (sekundárnych rastlinných látok) v porovnaní s dneškom zdvojnásobil.

Čo ľudia jedli vo viktoriánskej ére

zeleninu (Sezónne)

ovocie (Sezónne)

Sušené ovocie a kandizovaná šupka boli vždy lacné a používali sa na osladenie dezertov, ako je chlebový puding, na koláče a mleté mäso.

Strukoviny a orechy

ryby a morské plody

• Mäkkýše (ustrice, mušle, mušle, mušle).

• Droby ako mozog, srdce, sladké pečivo, pečeň, obličky

• Bravčové mäso bolo najčastejšie konzumované mäso

Vajcia a mliečne výrobky

Alkohol a tabak

• Domáce pivo (1 - 2% alkoholu)

• Fajčenie fajky, cigarety/cigary pri zvláštnych príležitostiach

Fyzická aktivita a strava bohatá na živiny

Fyzická aktivita a strava bohatá na živiny viedli k najlepšej úrovni zdravia, akú kedy moderný štát mal. Počet degeneratívnych chorôb bol 10% našich a verejné záznamy ukazujú takmer rovnako vysokú priemernú dĺžku života ako dnes.

Vzhľadom na skutočnosť, že moderné farmaceutické, chirurgické, anestetické, skenovacie a iné diagnostické technológie neboli k dispozícii, je vysoká dĺžka života veľmi zreteľná a môže byť spôsobená iba zdravým životným štýlom. Zároveň však tiež ukazuje, že s výnimkou plánovaného rodičovstva nám rozsiahla konštrukcia zdravotnej starostlivosti v dvadsiatom storočí neumožnila žiť dlhšie, ale v zásade poskytla iba metódy na potlačenie príznakov degeneratívnych chorôb, ktoré naše zlyhanie spôsobilo udržiavanie výživových štandardov viktoriánskej éry. To nás vedie k poznaniu, že lekársky pokrok spojený s výrobou farmaceutického priemyslu nezmenil nič iné, ako spôsob, akým zomierame.

Príčiny smrti vo viktoriánskych časoch v porovnaní s dneškom

Všeobecný vzorec príčin smrti vo viktoriánskych časoch je zhruba podobný tomu, ktorý sa dnes nachádza v rozvojových krajinách, pričom infekcia, trauma a úmrtnosť dojčiat/matiek na vrchole a neprenosné degeneratívne choroby sú relatívne malé.

Bežné príčiny smrti

Infekcie vrátane tuberkulózy a iných pľúcnych infekcií, ako je zápal pľúc; Epidémie (šarlach, ovčie kiahne, chrípka, týfus, cholera atď.), Ktorých šírenie je často spojené so zlou hygienou: a pohlavne prenosné choroby.

Úrazy/trauma súvisiace s prácou a domácimi podmienkami. Úmrtie na popáleniny bolo častou príčinou úmrtia žien, a to predovšetkým v dôsledku kombinácie otvorených ohnísk, odevnej módy a použitia vysoko horľavých látok.

Dojčenská/materská úmrtnosť. Spravidla to bolo kvôli infekcii, aj keď krvácanie z matiek bolo ďalším dôležitým príčinným faktorom.

Zástava srdca. Zvyčajne to bolo kvôli poškodeniu srdcových chlopní reumatickou horúčkou a nešlo o degeneratívne ochorenie. Angina pectoris sa v matričných záznamoch objavila až v roku 1857 ako príčina smrti - a potom ako choroba staroby - hoci diagnóza a jej príčiny boli známe.

Nezvyčajné príčiny smrti

rakovina pľúc, jedna z zriedkavejších foriem zriedkavého ochorenia. Pravdepodobne môžete stráviť zvyšok svojho študentského života bez toho, aby ste videli iný jeho príklad. ““.

Hyde Salter H. O liečbe astmy liekom Belladonna. Lancet. 1869: 152-153.

V porovnaní s dneškom neboli rakoviny len veľmi zriedkavé, ale líšili sa aj v iných dôležitých ohľadoch. James Paget vybudoval rozsiahlu prax zameranú na diagnostiku rakoviny prsníka. Diagnózu stanovil zrakom a palpáciou - teda v 3. a 4. etape. V tejto skupine popisuje očakávanú dĺžku života 4 roky po diagnostikovaní, ktorú je možné pri operácii predĺžiť na osem alebo viac rokov. Zodpovedajúce údaje sú teraz v 3. štádiu: 50% prežitia po 10 rokoch po operácii, chemoterapii a radiačnej terapii a vo 4. štádiu: celkové prežitie asi 15 mesiacov. Tieto čísla naznačujú, že rakovina prsníka počas viktoriánskej éry postupovala podstatne menej rýchlo ako dnes, pravdepodobne v dôsledku výrazne vyšších úrovní príjmu mikroživín a fytonutrientov, ktoré spomaľovali rast rakoviny.

Ak to zhrnieme, ľudia vo viktoriánskom veku 1850 - 1880 s rovnakou dĺžkou života ako dnes boli relatívne imúnni voči chronickým degeneratívnym ochoreniam.

Pokles nutričných štandardov medzi rokmi 1880 a 1900

Koncom 19. storočia zaujala Veľká Británia globálne dominantné postavenie. Počet obyvateľov sa v rokoch 1830 až 1901 takmer zdvojnásobil na 41,5 milióna. Celosvetový voľný obchod umožnil uspokojiť rastúci dopyt po potravinách dovozom lacných základných potravín, ako je biela múka, mäsové konzervy, konzervované ovocie a kondenzované mlieko.

Pokles výživových štandardov medzi rokmi 1880 a 1900 bol taký výrazný, že sa generácie viditeľne a postupne zmenšovali. V roku 1883 bola pechota prinútená znížiť minimálnu výšku náboru z 168 stôp na 182 stôp na 162 cm. Bolo to tak preto, lebo väčšina nových regrútov teraz pochádzala skôr z mestského ako z tradičného vidieckeho prostredia (sčítanie ľudu z roku 1881 ukázalo, že viac ako tri štvrtiny obyvateľstva teraz žilo v mestách). Faktory ako nedostatok slnečného žiarenia v mestských slumoch (ktoré viedli k rachitíde kvôli nedostatku vitamínu D) už znížili počet mladých dobrovoľníkov.

Nedostatok slnečného žiarenia však nemohol byť jediným kritickým faktorom pri ďalšom znižovaní výšky, iba o 18 rokov neskôr. V tomto okamihu už zákony o kontrole znečisťovania ovzdušia výrazne zlepšili slnečné žiarenie v mestách. Dôstojníci, ktorí prichádzali zo strednej a vyššej triedy, si mohli dovoliť čerstvé jedlo, a preto boli oveľa lepšie kŕmení ako ich druhovia z nižšej triedy. Kvôli lepšej výžive boli títo policajti v priemere o celú hlavu vyšší ako ich podvyživení a chorí druhovia.

Dôsledky histórie viktoriánskeho veku sú ďalekosiahle, pretože na rozdiel od paleolitického scenára sú podrobnosti o dobovom životnom štýle a jeho vplyve na verejné zdravie dobre zdokumentované. Skúsenosti nám jasne ukazujú, že:

Degeneratívne choroby nie sú spôsobené vekom (hypotéza „vyčerpania“), ale sú spôsobené hlavne chronickou podvýživou. Náš nízkoenergetický životný štýl znamená, že anabolické a antikatabolické kofaktory sú vyčerpané; a táto nerovnováha sa zhoršuje nadmerným príjmom zápalových látok. Súčasná epidémia degeneratívnych chorôb je spôsobená rozšíreným problémom viacnásobného odbúravania mikroživín a fytoživín (podvýživa typu B).
S výnimkou plánovaného rodičovstva a antibiotík priniesla zdravotná starostlivosť v dvadsiatom storočí iba niečo viac ako nástroje na potlačenie príznakov degeneratívnych chorôb, ktoré vznikli v dôsledku nedodržania výživových štandardov viktoriánskej éry.
Jediným spôsobom, ako bojovať proti nepriaznivým účinkom podvýživy typu B a predchádzať a/alebo liečiť degeneratívne choroby, je zvýšiť hustotu živín modernej stravy.

Naša fyzická aktivita a s ňou aj príjem potravy sú na historickom minime. Aby toho nebolo málo, moderná strava je bohatá na spracované potraviny v porovnaní s diétou vo viktoriánskej ére z rokov 1850-1880. Má vyšší pomer sodíka a draslíka a obsahuje oveľa menej ovocia, zeleniny, celozrnných výrobkov a omega-3 mastných kyselín. Obsahuje menej vlákniny a fytonutrientov, proporcionálne aj absolútne; a vzhľadom na náš vysoký príjem zemiakových výrobkov, raňajkových cereálií, cukroviniek a rafinovaných pekárenských výrobkov môže mať vyššiu glykemickú záťaž. Z toho všetkého vyplýva, že je nevyhnutne pravdepodobnejšie, že budeme trpieť podvýživou (viacnásobné nedostatky v mikro- a fytonutrientoch) ako u našich predkov vo viktoriánskom veku rokov 1850-1880.

Plnohodnotnú stravu so 4 000 kalóriami denne, akú konzumovali ľudia vo viktoriánskej dobe, je v našej modernej dobe ťažké zaviesť. Aby ste stále dosiahli podobnú hladinu výživných látok, je vhodné konzumovať kvalitné doplnky výživy. Je skutočne dôležité konzumovať vysoko kvalitné doplnky výživy, pretože sa vďaka lepšej biologickej dostupnosti môžu lepšie vstrebávať v tele.