Odborné poradenstvo f; r Ern; zavedenie S; dojčatá, deti a dospievajúci, sgd -
Odborné poradenstvo v oblasti výživy kojencov, detí a dospievajúcich
Nikdy predtým sme neboli schopní jesť tak zdravo ako dnes. Ale výber nielen chutného, ale aj toho správneho z bohatej ponuky jedál si vyžaduje určité výživové znalosti. Vysoký počet ľudí s nadváhou ukazuje, že je tu veľmi potrebné vzdelávanie. Našu odolnosť voči chorobám významne ovplyvňujú aj naše stravovacie návyky.
Dospievajúci majú špeciálne stravovacie požiadavky. Presne na to sa tento kurz zameriava. Jeho cieľom je senzibilizovať na tieto výživové potreby súvisiace s vekom nielen samotné deti a mladých ľudí, ale predovšetkým rodičov, pedagógov, učiteľov a opatrovateľov.
Hlavné povinnosti výživového poradcu pre kojencov, deti a dospievajúcich sú:
- riešiť individuálne problémy tých, ktorí hľadajú radu, v skupinových a individuálnych konzultáciách a vypracovať s nimi výživové plány,
- usporadúvať informačné akcie v centrách vzdelávania dospelých, veľkých kuchyniach a podobných miestach,
- zúčastňovať sa na materských alebo školských projektoch týkajúcich sa otázok výživy.
Cieľová skupina/požiadavky
Vyžadujú sa základné znalosti v oblasti výživy, potravinovej vedy, výživy a prevencie, ako aj komunikácie v oblasti výživy. Tieto základné vedomosti udeľuje kurz SGD „Výživový poradca“. Ako pokročilá kvalifikácia je tento špecializovaný konzultačný kurz vhodný aj pre
- Absolventi kurzov zameraných na výživu (napr. Odborníci na výživu, ekotropológovia),
- Kuchári so všeobecnými komunikačnými alebo vzdelávacími znalosťami,
- Učitelia a pedagógovia so základnými znalosťami výživy
ako aj pre tých, ktorí majú porovnateľnú kvalifikáciu.
Záverečná kvalifikácia/certifikát
V tomto kurze môžete okrem certifikátu o absolvovaní SGD získať certifikát SGD „Certifikovaný odborný poradca pre výživu kojencov, detí a dospievajúcich“, ak sa zúčastníte nášho záverečného seminára s následnou skúškou.