Čoho sa musíte vzdať, aby ste schudli
Konzumácia stravy s nízkym obsahom sacharidov by mohla pomôcť ľuďom schudnúť najmenej 10 kilogramov za tri roky, navrhuje nová štúdia v USA, ktorú v stredu citovala Tlačová asociácia.
Konzumácia stravy s nízkym obsahom sacharidov by mohla pomôcť ľuďom schudnúť najmenej 10 kilogramov za tri roky, naznačuje nová štúdia v Spojených štátoch.
Dlhodobé výhody môžu byť väčšie, vedci tvrdia po analýze počtu spálených kalórií rôznymi inými diétami. Zistili to autori príspevku publikovaného vo vedeckom časopise BMJ pokles podielu spotrebovaných sacharidov vedie k najvyššiemu počtu spálených kalórií.
Štúdia 234 dospelých s nadváhou v USA
Zúčastnili sa tejto štúdie celkovo 234 dospelých s nadváhou v USA vo veku od 18 do 65 rokov. Po dobu desiatich týždňov jedinci prijímali nízkokalorickú stravu. Výsledkom bolo, že 164 z nich stratilo najmenej 10% svojej celkovej telesnej hmotnosti.
Účastníci boli potom rozdelení do troch skupín, ktoré sa konali v priebehu nasledujúcich dvadsiatich týždňov vysokokalorická, stredne kalorická a nízkokalorická strava. Každý účastník štúdie mal pripravené jedlá s podobným percentom bielkovín a tukov.
Tím amerických vedcov sledoval hmotnosť a spotrebu energie účastníkov, aby zistili počet spálených kalórií. Vedci to objavili počet spálených kalórií bol signifikantne vyšší u jedincov držiacich diétu s nízkym obsahom sacharidov v porovnaní s tými, ktorí držia diétu s vyšším obsahom sacharidov.
Účastníci diéty s nízkym obsahom sacharidov spálili o 209 - 278 kilokalórií viac v porovnaní s tými, ktorí držali diétu s vysokým obsahom sacharidov.
'' Ak tento účinok pretrváva - a nezaznamenali sme útlm 10 až 20 týždňov - malo by to za následok odhadovaný úbytok hmotnosti o 10 kilogramov po troch rokoch v prípade priemerného muža vo veku 30 rokov rokov, s výškou 178 centimetrov “, poznamenali autori štúdie.
Vedci, ktorí tieto poznatky predstavili na konferencii ObesityWeek 2018 v Tennessee v USA, dospeli k záveru: „Zdá sa, že zloženie potravy ovplyvňuje spotrebu energie nezávisle od telesnej hmotnosti. Nízkotučné a vysoko glykemické stravovacie návyky by mohli pomôcť udržať chudnutie nad rámec tradičného prístupu, ktorým je obmedzenie príjmu energie a podpora fyzickej aktivity. “