Čokoládové lízanky

lízanky

Je tam pár cukríkov a pár lízaniek. Sú roztomilé a chutné. Nevyblednú veľmi ľahko, ale stojí za to ich vynaložiť. Z nižšie uvedeného množstva vyplýva asi 25-30 lízaniek.

prísady: 450 gramov tvarohového krému (obyčajný), 100 gramov kyslej smotany (tuk), 200 gramov cukru, 2 vajcia, lyžica múky, 150 gramov tmavej čokolády, vanilková tyčinka, strúhaný kokos, mleté ​​lieskové orechy, mletá pistáciová, mletý orech, tyčinky na lízanie (rovnako dobré sú aj plastové lopaty alebo špajle, ktoré sú rozdelené na dve časti).

Príprava:
- V miske mixérom vymiešame mixér so smotanovým syrom, cukrom a semiačkami z vanilkovej tyčinky, kým sa cukor úplne nerozpustí. Pridajte kyslú smotanu, potom múku a dobre premiešajte. Po jednom vkladajte vajcia a po každom dobre premiešajte. Nalejte kompozíciu do misky s priemerom 18-20 centimetrov, ktorá ide do rúry, zakryte ju alobalom, ktorý prepichnete z miesta na miesto, a krém pečieme 40-45 minút na miernom ohni. Krém necháme vychladnúť v miske, v ktorej sa piekol, potom ho necháme cez noc v chladničke prikrytý alobalom.
- Vezmite s lyžičkou smotanového syra a mokrými rukami vytvarujte guľky, o niečo väčšie ako orech. Guličky nechajte tri hodiny v chladničke. Až teraz ich môžete bodnúť paličkami. Takto pripravené guľky musia byť ponechané v mrazničke dve hodiny, aby dobre stuhli.
- Lízanky namočte do rozpustenej čokolády a rýchlo ich vyvaľkajte v kokose, vlašských orechoch, pistáciách alebo lieskových orechoch. Musí sa pripraviť rýchlo, pretože čokoláda rýchlo stuhne (guľky sú studené).
- Lízanky poukladajte na tanier a držte ich v chladničke, kým si na nich najmenší pochutnajú.