Čokoládový koláč so smotanovým syrom; Už 20 rokov si váži ženy ako vy

Tu sa dozviete, ako pripraviť lahodný koláč s malou námahou. Čokoládový top vás láka k ďalším, zatiaľ čo višne a krémový syr opájajú vaše chuťové poháriky.

čokoládový

* 6-8 porcií * doba varenia 60 minút

Pre krémový syr:

250 g mascarpone (priemerná krabica)

1. Tmavú čokoládu rozpustíme s maslom. Po úplnom rozpustení polejeme cukrom, ktorý zapracujeme vidličkou. Potom pridáme vajcia a šľaháme, kým nie je zmes hladká. Až potom môžete začať pridávať množstvo múky, prášku do pečiva, kakaa a soli.

2. Cesto nalejeme na okrúhly plech, najlepšie s odnímateľným krúžkom, a plech vložíme na 30 minút do rúry na 180 stupňov - pred vybratím vrchnej časti vyskúšame špáradlom. Po upečení vyberieme a necháme vychladnúť.

3. Medzitým si môžeš pripraviť tvarohový krém na koláč: drevenou lyžičkou ho postupne vmiešavať do studeného mascarpone krému (z chladničky). Uvidíte, že pri mixovaní zmäkne. Po dokončení celého cukru ho môžete opäť vložiť do chladničky, aby úplne vychladol.

4. Vrch nakrájame na dve rovnaké časti, potom na prvý kúsok dáme tenkú vrstvu čerešňového džemu - môže byť šťavnatejší, vrch sirupujeme - potom hrubú vrstvu krému mascarpone - môžete dať všetko. Potom prilepte druhý kus dosky.

5. Ozdobíme višňovým džemom a višňami a koláč je hotový.