Okroshka Nenechajte polievku zohriať!

Na kocky nakrájaná zelenina, trochu studeného mäsa a kefír sú tajomstvom studenej polievky, ktorá je tiež úžasným konzumentom zvyškov

polievku

Keď sa na Ukrajine oteplí, tanieriky s polievkou sa vyberú. Pretože v spaľujúcom horúcom dni nie je nič viac osviežujúce ako okroshka - studená, kyslá zeleninová polievka. Uhorky, cibuľa, paprika - čokoľvek chutné, čo zeleninová záhrada ponúka, je úhľadne nakrájané na malé kúsky, trochu studeného mäsa a vajcia uvarené na tvrdo, tiež nakrájané na kocky a kôpor, horčica a chren pripravené na dochutenie. Potom sa všetko zaleje ľadovo studeným kefírom a rýchlo sa lyžičkuje, aby sa neohrialo.

Súhlasím s používaním cookies na účely webovej analýzy a digitálnej reklamy. Aj keď budem naďalej používať tento web, považuje sa to za súhlas.

Tu môžem odvolať svoj súhlas. Viac informácií nájdete v zásadách ochrany osobných údajov.

Došlo k chybe. Skúste neskôr prosím.

Deaktivovali ste cookies. Aby ste mohli súhlasiť, musíte vo svojom prehliadači aktivovať cookies a znovu načítať stránku.