Organické cejlónske škoricové korenie 50g Dary Natury
Skladom - doručenie 1-3 pracovné dni
Popis
Organické cejlónske škoricové korenie 50g Dary Natury - zo 100% organických plodín.
Ceylonská škorica pochádza zo Sry Lanky, Madagaskaru alebo Brazílie, má sladkú a jemnú chuť, zamatovú textúru a svetlohnedú farbu.
Získava sa presnejšie vo vnútornej časti vždyzeleného stromu odrody Cinnamomum. Kôra je oškrabaná, umiestnená na slnku, aby vyschla a za ten čas vytvorí tie tyčinky, ktoré nájdeme na trhu. Na získanie prášku rozdrvte paličky.
Je bohatým zdrojom minerálov, vitamínov a antioxidantov. Podľa štúdie o 26 bylinách a koreninách je škorica na prvom mieste, čo sa týka obsahu antioxidantov.
100 g škorice obsahuje:
- kalórie - 247 kcal
- celkové lipidy - 1,2 g
- sodík - 10 mg
- draslík - 431 mg
- sacharidy - 81 g
- vláknina - 53 g
- cukor - 2,2 g
- vápnik - 1 g
- železo - 8,3 g
- vitamín A - 295 IU
- vitamín C - 3,8 mg
- vitamín B6 - 0,2 mg
- horčík - 60 mg
Výhody konzumácie cejlónskej škorice:
- znižuje krvný tlak
- reguluje hladinu cukru v krvi
- zmierňuje tráviace ťažkosti
- má protizápalové vlastnosti
- chráni kognitívne funkcie
- znižuje hladinu zlého cholesterolu
- chráni zdravie zubov
- adjuvans pri liečbe kandidózy
- chráni pred vírusmi a infekciami
- adjuvans v zoštíhľovacích pásoch
Použitie tohto korenia v kuchyni:
- dá sa z neho pripraviť koláč, puding, koláč, torta
- možno pridať do horúcich nápojov: mlieko, čaj, káva, horúca čokoláda
- možno použiť na dochutenie jedál v orientálnom štýle
prísady:
Cejlónska škorica z ekologických plodín.
Cejlónska škorica by sa mala uchovávať vo vzduchotesnej nádobe na suchom mieste chránenom pred svetlom.