Ovocie s nízkym obsahom sacharidov a keto - jesť a vyhnúť sa - Nutriblog
20. júna Ovocie s nízkym obsahom sacharidov a keto - jesť a vyhnúť sa mu
Aké ovocie je možné konzumovať s nízkym obsahom sacharidov a keto?
Často kladenou otázkou v komunite s nízkym obsahom sacharidov je, aký druh ovocia sa dá jesť a v akom množstve.
Plody obsahujú prírodnú formu cukru. Môžeme si ich teda predstaviť ako púšť prírody. Ale to, že obsahujú cukor v prírodnej forme, neznamená, že môžeme konzumovať akékoľvek množstvo bez toho, aby sme pribrali.
A ak chceme využívať výhody stravy s nízkym obsahom sacharidov (ktorá začína spaľovaním tukov, ale neobmedzuje sa len na ňu), o to viac si musíme dávať pozor na to, aké ovocie jeme.
Na rozdiel od čistého cukru ovocie obsahuje menšie alebo väčšie množstvo cukru (v závislosti od ovocia) a môže obsahovať niekoľko vlákniny, minerálov a malé množstvo dennej potreby vitamínov.
Ovocie však nie je hlavným zdrojom vitamínov a minerálov, čo je zrejmé z tabuľky výživových hodnôt.
Z hľadiska príjmu živín je hlavným rastlinným zdrojom zelenina a zelenina, ktoré obsahujú väčšie množstvo vitamínov, minerálov a vlákniny ako ovocie.
Koľko cukru obsahujú ovocie?
Niektoré druhy ovocia, napríklad bobule (jahody, maliny, černice), obsahujú menej cukru.
Existuje aj sladšie ovocie s väčším obsahom cukru, od melónov, kivi až po hrozno alebo banány. To sú tie, na ktoré by sme si mali dávať pozor, keď chceme jesť menej sacharidov.
1. Plody odporúčané v ketogénnej strave
Keto diéta je veľmi nízkosacharidová strava.
Hlavným účelom ketogénnej diéty je spaľovanie tukov (ketolátok) na energiu. Ketónové telieska pochádzajú jednak zo zdravých tukov v strave, ktoré sa konzumujú vo zvýšenom množstve v keto diéte (na rozdiel od klasickej stravy), jednak z ich vlastných tukových zásob. A aby sa telo udržalo v takom stave, v ktorom spaľuje tuky na energiu, je potrebné konzumovať iba malé množstvo sacharidov vrátane ovocia.
Plody, ktoré sa v keto diéte občas odporúčajú, v malom množstve, sú bobule.
Väčšina z nich sa môže v ketoch konzumovať v miernom množstve, takže vás z ketózy nedostane.
Plody vpravo sa odporúčajú v menších množstvách, pretože obsahujú o niečo viac cukrov ako zvyšok bobúľ.
V keto diéte je možné zjesť malé kivi, pol jablka alebo niekoľko čerešní, ale určite môžete vedieť, že zostanete v ketóze, iba ak zmeriate ketolátky duálnym glukometrom.
2. Plody konzumované s nízkym obsahom sacharidov
Keďže je o niečo ľahší, pokiaľ ide o množstvo skonzumovaných sacharidov denne, môže príležitostne obsahovať určité ovocie.
Čísla predstavujú čistý počet sacharidov (úbytok vlákniny) obsiahnutých v každom ovocí na 100 g.
Ak dodržiavate diétu s nízkym obsahom sacharidov a chcete spaľovať tuky, je lepšie držať sa plodov vľavo a vyhnúť sa tým vpravo, najmä tým, ktoré sú označené červenou farbou (hrozno a banány).
Prísne nízky obsah sacharidov - 20 g sacharidov
Cieľom diéty s nízkym obsahom sacharidov je zvyčajne obmedziť 20 až 30 g sacharidov. Aby ste to dosiahli, je potrebné, aby vaša strava obsahovala hlavne zeleninu a zelené listy a malé množstvo orechov a bobúľ.
Stredne nízky obsah sacharidov - 20 - 50 g sacharidov
K dispozícii je tiež mierna varianta s nízkym obsahom sacharidov, až 50 g sacharidov v čistom za deň, čo znamená vyššie množstvo zelene, zeleniny, orechov a niektorých druhov ovocia.
Nízkosacharidové - 100 g sacharidov
Nízkosacharidový zadarmo znamená miernu konzumáciu sacharidov z prírodných zdrojov, až okolo 100 g sacharidov denne.
To znamená, že obilniny, polotovary, cukor, obilná múka sú vylúčené z bežnej stravy. Môžete jesť 1 - 2 ovocie denne spolu s väčším množstvom zeleniny, ktorá bude hlavným zdrojom sacharidov.
Takáto strava je prakticky paleo alebo strava predkov.
Top 16 odporúčaných druhov ovocia s nízkym obsahom sacharidov
Odporúčané ovocie s nízkym obsahom sacharidov, v zostupnom poradí, na základe čistého obsahu sacharidov.
Čisté sacharidy sa získavajú odpočítaním počtu vlákien od celkových sacharidov.
1.Malina (100 g) - 5 g čistých sacharidov
2.Černice (100 g) - 5g
3.červené ríbezle (100 g) - 5g
4.Jahody (100 g) - 6g
5.Kokos - 6g
6.Vodný melón (100 g) - 7g
7.Melón (100 g) - 7 g
8.Citrón (100 g) - 7g
priemerný citrón (84 g) - 5 g
9.Broskyňa (100 g) - 8g
veľká broskyňa (175g) - 15g
10.Grapefruit (100 g) - 9 g
1/2 grapefruitu (123 g) -11 g
11.Slivky (100 g) - 10g
12.klementínky (100 g) - 10g
klementín (74 g) - 8 g
13.čerešňa (100 g) - 11g
14.Čierna čučoriedka (100 g) - 12g
15.Brusnice (100 g) -12g
16.Kivi (100 g) - 12g
priemerné ovocie (76 g) -9 g
Ak chcete zistiť obsah uhľohydrátov (cukru) v akomkoľvek inom ovocí, stačí sa poradiť s tabuľkou výživy (napr. Údaje o výžive) a odpočítať vlákninu od celkových sacharidov.
Zo všetkého ovocia je najviac hroznových a banánových, ktoré obsahujú najviac sacharidov.
Ovocie - prírodný dezert
Najlepší nápad je pozerať sa na ovocie ako na dezert prírody.
Ak chcete schudnúť alebo ste typ, ktorý rýchlo chudne, je najlepšie vyhnúť sa častému konzumácii ovocia. A keď tak urobíte, vyberte si ovocie s najnižším obsahom cukru, napríklad bobule.
Aj keď niektoré druhy ovocia môžu obsahovať pomerne veľa cukrov (napríklad banány), sú lepšou voľbou ako dezert plný rafinovaného cukru.