Ovsená kaša - pomer množstva; Toto fórum zdravého stravovania
Člen od 10. 10. 2005
709 príspevkov (ø0,13/deň)
Dúfam, že som na správnom fóre. Už som hľadala recepty, ale to sú asi príliš základné vedomosti.
Potom, čo som rýchlo pociťoval hlad aj po výdatných raňajkách (2 celozrnné rožky s morčacím párkom, raňajkové vajce, 1 jablko, 1 pohár pomarančového džúsu a 1 šálku kávy), bolo mi odporúčané pripraviť si kašu z ovsených vločiek, mlieka a cukru, boli by to dobré veci do obeda. Nakúpil som teda všetky ingrediencie a až dnes ráno som sa pýtal sám seba, v akých pomeroch by som ich mal namiešať.
Vrecko z ovsených vločiek obsahovalo 200 g vločiek a 200 ml mlieka. Skúšal som polovicu z každého, nič nezaberalo. Takže opäť 100 ml mlieka a 50 g hrozienok (mám ho radšej ako cukor), teraz to vyzeralo celkom dobre. Na sporáku sa teda trochu zahrialo, ale za chvíľu to bola húževnatá pasta, ktorú bolo ťažké lyžiť.
Aspoň to chutilo celkom dobre a ani ja nie som hladný, hoci som ani všetko nestihol. Jedáva niekto niečo také na raňajky a môže mi, prosím, povedať jeho zmiešavací pomer?
Člen od 2. 2. 2005
4 704 príspevkov (ø 0,81/deň)
proporcie na balení sa mi zdajú čudné.
Moje balenie hovorí, že 50g vločky na 300ml tekutiny. Varím si svoju kašu v tomto pomere (plus hrsť hrozienok) a funguje to úžasne. Potom banán alebo jablko čisté a dokonalé!
Členom od 26.11.2005
521 príspevkov (ø0,09/deň)
Ako dieťa som túto kašu jedla na raňajky a pripravovala som ju ako malú kašu pre svoju dcéru, keď bola malá.
Ak teda ovsené vločky ohrejete s mliekom, budú sa vždy spájať, ktoré sú slizké a húževnaté.
Recept:
Asi 1 diel ovsených vločiek so štipkou soli a 2 dielmi tekutiny privedieme za stáleho miešania do varu.
Vždy som brala polovicu mlieka a polovicu vody.
Takže teraz trik:
Ak je dužina tvrdá a ťažká, po uvarení a pred podávaním vmiešajte studené mlieko alebo vodu alebo džús podľa chuti
Môže sa tiež použiť v mikrovlnnej rúre pri približne 750 W približne 1 minútu a potom znova miešať 1-2 minúty na rovnakej úrovni. Dôležité je, že čím dlhšie budete variť, tým bude kaša hustejšia a hustejšia.
Osladiť môžete predtým alebo potom hrozienkami alebo niečím iným.
Dúfam, že moja pamäť neklesla