Paksoi so šalotkovo-arašidovou chrumkou a sezamovo-kokosovo-tofu GourmetGuerilla´s Foxy Food
A takto to funguje na tanieri:
4 šalotky olúpte a nakrájajte na jemné krúžky. Na panvici s 2 lyžice arašidového oleja, 1 štipka čili vločiek, soľ a Korenie Pečieme na miernom ohni, kým šalotka nie je hnedá a chrumkavá (trvá to asi 10 - 15 minút). Nakoniec 2 lyžice arašidov krátko pripiť. Udržovať v teple.
1 malý blok tofu S Papierová utierka opatrne osušte. Najlepšie to urobíte, ak tofu jemne zatlačíte plochou ruky. Potom nakrájame na hranaté kúsky.
1 vajce metla a energicky soľ, korenie a kajenské korenie okoreniť. 3 lyžice sušeného kokosu, Čierny sezam a Škrob alebo zemiaková múka Vložte do samostatných misiek. Kúsky tofu otočte najskôr do škrobu alebo zemiakovej múky, potom do vajíčka a nakoniec buď do vysušeného kokosu alebo čierneho sezamu. Na malej panvici 1 prst vysoký rastlinný olej Zohrejte a osmažte kúsky tofu z oboch strán asi 2 minúty. On Papierová utierka Vypustiť.
1 väčší pak choy umyte, odstráňte odumreté listy a duste asi 8 - 10 minút. Stále by mal mať nejaké sústo.
Satay omáčka pre rýchle jedenie: 1 balenie satay omáčky Pripravte z ázijského obchodu podľa pokynov na obale.
Satay omáčka pre hladných ľudí s ešte 5 minútami času: 1 veľká lyžica arašidového masla (bez pridaného cukru) s 1 dobrá strela s vodou miešajte dohladka. 1 cm zázvor a 1 strúčik cesnaku Nasekajte alebo nastrúhajte veľmi najemno. Pridajte do arašidovej omáčky a s 1 štipku chilli, 1 ČL cukru, 1 polievková lyžica sójovej omáčky a korenia Dochutíme podľa chuti. Za stáleho miešania privedieme k varu na miernom ohni, kým omáčka nezhustne. Ak je príliš hustý, stačí doň ešte trochu vody vmiešať. Udržovať v teple.
Naparenú pak choy dajte do zvislej polohy do stredu taniera a listy ohnite smerom von. Vložte šalotku do pak choy. Omáčku dajte do kruhu okolo pak choy a striedavo s farbami poukladajte tofu na okraj taniera.
A kus pre ryby ...
- 4-hodinové telo
- Ázijské
- špeciálne jedlo vegánske
- Čiernobiele tofu
- proste lepšie jesť
- arašidy
- Jedlo pre hostí
- Potravinový blog
- Kuchár
- Vysušený kokos
- chutné
- Pak choy
- obalované tofu
- recept
- pražená cibuľa
- Omáčka satay
- Šalotka
- čierny sezam
- Pomalý sacharidový recept
- Ozdobte tanier
- tofu
Nositeľka Dutt, pracujúca mama a food bloggerka od roku 2011. Svoju kuchyňu s umývačkou riadu s rozlohou 3,5 štvorcového metra miluje viac ako čokoľvek. Burns pre rýchle domáce jedlá a ľadovo studené martini. Takže takmer nikdy nevynechá jedlo. Miluje svoju malú rodinu, ktorá vždy, keď je podlaha plná fotografických rekvizít alebo omrviniek, priviera oči. Ďalšie informácie získate kliknutím na „Čo sa tu deje?“.