Paradajkový šalát s jogurtom a bazalkou Light Tue; t jedlo

Foto: StockFood/News Life Media Pty Limited

jogurtom

Tí, ktorí majú radi paradajky, budú mať radi tento farebný paradajkový šalát s jogurtom a bazalkou!

Keď príde leto a opäť bude poriadne horúco, potrebujete iba ľahké a čerstvé jedlo! A čo náš farebný paradajkový šalát s jogurtom a bazalkou?

Ingrediencie na 4 porcie:

  • 600 g rôznych paradajok (červené a žlté)
  • cca 300 g paradajok z viniča (4 zväzky)
  • 1 malý zväzok bazalky
  • 1 strúčik cesnaku
  • ½ čajovej lyžičky zázvorového prášku
  • Sp lyžičky čili prášku
  • ½ lyžičky škumpy (kyslé korenie, dostupné v tureckých obchodoch s potravinami)
  • Soľ korenie
  • 120 g ovčieho mlieka (alebo burraty) gréckeho jogurtu
  • 6 lyžíc olivového oleja

Na porciu asi:

  • 230 kcal
  • 19 g tuku
  • 9 g sacharidov
  • 6 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

  1. Paradajky umyjeme, scedíme a nakrájame na polovicu alebo na kocky podľa veľkosti. Viničné paradajky opatrne umyte. Bazalku umyte, poriadne pretrepte a vyberte listy. Olúpte cesnak a nakrájajte nadrobno.
  2. Zmiešajte zázvor, cesnak, chilli, sumak, soľ a korenie. Nakrájané paradajky poukladajte na taniere a položte vedľa nich 1 paradajkovú latu.
  3. Lyžičkou jogurt na šalát. Paradajkový šalát ozdobíme lístkami bazalky a posypeme dochucovacou zmesou. Pokvapkáme olivovým olejom a necháme šalát na chvíľu lúhovať. Chutí samostatne, s rybami, hydinou alebo hovädzím mäsom.

Stačí len priviesť tých našich na nasledujúci večer s grilovaním farebný paradajkový šalát s jogurtom a bazalkou S! Čo ďalšie je pri tejto príležitosti na stole? Samozrejme naše balíčky cukety a kozieho syra na grile, ako aj toto thajské kurča z grilu.

Najlepšie recepty na ľahké letné šaláty uvádzame v našej fotogalérii:

Zaujíma vás diéta s nízkym obsahom sacharidov? Potom by ste si určite mali pozrieť naše video. Poskytujeme užitočné tipy pre každodenný život a predstavujeme vám recepty na stravu s nízkym obsahom sacharidov:

Viac receptov na šaláty, inšpirácie pre vegetariánsku kuchyňu a všetko o diétach a nízkych sacharidoch sa dozviete na našich tematických stránkach.

REKLAMA: Prečo si nielen nechať doručiť svoj ďalší nákup domov? Kliknutím sem zobrazíte online obchod REWE.