Paradajky so syrom, nebezpečná kombinácia pre zdravie

Paradajky sú vynikajúce v strave, znižujú chuť do jedla znižovaním hladiny grelínu, majú vysoký obsah vody a vlákniny a pokiaľ ide o kalórie, priemerná paradajka má asi 20 kalórií.

Ale v kombinácii so syrom by mohlo priniesť pár kíl navyše. Tu nám radí výživová poradkyňa Mihaela Bilic:

syrom

„Čo môže byť lahodnejšie, chutnejšie a sezónnejšie ako paradajky so syrom ... bez chleba, povieš si, aby si nepriberal:( Problém je v tom, že chlieb nevykrmuje (alebo nie je taký tvrdý) ako syr. A keď poviem syr označuje akýkoľvek druh syra, nech je akýkoľvek slaný: čerstvý tvaroh a telemea, stará (vyzretá) telemea, mozzarella, syr, vlnovcový syr alebo hnetený syr, aj keď obsahuje toľko bielkovín ako mäso a ryby, V syroch máme 3x viac tuku, navyše zjete v okamihu plátok 100g syra, mäso je skôr ako žuvanie.

Keď už sme pri hmotnosti, správna porcia syra je 70 g, čo znamená, že tie smiešne malé balenia zo supermarketu obsahujú 3 porcie!
Kde sú tie časy, keď ste kupovali syr s blokom? Teraz som svedkom skutočného sprisahania producentov, akoby sa všetci rozhodli naučiť nás, čo znamená správna porcia! Plátok veľký ako dlaň a hrubý ako prst váži IBA 200 g a je precízne vložený do samostatného vákuovo zabaleného balenia. Už keď nájdete pol kilové balenia, volá sa to zhýralosť:) Je to pre naše dobro, verte mi! Je ľahké zjesť príliš veľa syra, ak je kúsok veľký. Takto s malým balením budete opatrnejší. Samozrejme, ale syr nie je priateľom postavy, nie je to základné jedlo, ktoré sa konzumuje v stovkách gramov. Syr je pochúťka, korenie, prísada do jedla. A áno, pokojne môžete jesť paradajky so syrom, pokiaľ paradajky zaberajú 80% vášho taniera.

Inými slovami, na misku s paradajkami dajte niekoľko kociek syra. A pozor na olej, syr už má aj tuk! “, Napísala Mihaela Bilic na svojej facebookovej stránke.