Parkour Magazin - Takto chutí leto!
Rôznorodá ponuka v lete vás pozýva priniesť si na tanier čerstvé a chutné jedlo. Združenie Parkinson Nurses und Assistenten e.V. má tipy na zdravé radovánky. V. (VPNA).
Autor: Bernhard König | 03/2018
Užite si rozmanitosť
Pestré menu je chutné a zdravé. Využite širokú škálu ovocia a zeleniny. Mlieko a mliečne výrobky tiež poskytujú dôležité živiny a v teplých dňoch sú zdravými čerstvými darcami. Okrem toho existuje veľa výživných látok v obilných výrobkoch, zemiakoch, rybách a mäse. Klobásy, vajcia, cukor a soľ odporúčame konzumovať s mierou.
Pite dosť
V teplých dňoch telo stráca viac tekutiny cez pokožku a vzduch, ktorý dýchame. Nezabudnite teda piť dosť. Najlepšie sú vodné a nízkokalorické ovocné rozprašovače.
Jedzte kaloricky
V ideálnom prípade si udržíte svoju normálnu váhu. Koľko kalórií potrebujete každý deň, závisí od veku, pohlavia, výšky, fyzickej aktivity a metabolickej aktivity. Ak máte nadváhu, môžu sa znížiť vaše energetické nároky; Pri orientácii vám pomôže rozhovor s neurológom, parkinsonovou sestrou alebo výživovým poradcom.
Neponáhľajte sa
Ak máte ťažkosti s prehĺtaním, existujú jednoduché triky, ktoré vám pomôžu lepšie sa najesť. Môžete zahustiť nápoje a pripraviť pokrmy tak, aby boli krémové. Keď jete, sedte vzpriamene. Môžete mierne ohnúť hlavu dopredu. Pri pití pomáha slamka. Tiež si dajte na čas. Ohrievacia platňa udrží jedlo dlhšie teplé. Ak je narušené vyprázdňovanie žalúdka, pomáha to mať menšie jedlá niekoľkokrát denne.
Čerstvé ovocie a zelenina dodajú vášmu tanieru farbu - a vy môžete jesť aj očami!
Získajte návrhy
Existuje veľa empirických hodnôt týkajúcich sa výživy. Vymieňajte si nápady s ďalšími postihnutými ľuďmi, napríklad v svojpomocnej skupine! Radi odpovieme na vaše otázky, ako sa môžete v lete stravovať čo najpríjemnejšie - a samozrejme kedykoľvek inokedy v roku.
Bernhard König je výkonný riaditeľ spoločnosti Parkinson Nurses and Assistants e. V. (VPNA).
Kontakt na VPNA Telefón: 0511 2153811,
E-mail: [email protected]
Bobuľové smoothie - jednoducho vynikajúce
Ingrediencie pre štyri porcie: 
200g malín
30g ríbezlí
30g černice
30g čučoriedok
10 ml citrónovej šťavy
2 lyžice agávového sirupu alebo medu
300 ml šťavy z červenej repy
Príprava za päť minút:
Bobule umyte a potom všetky ingrediencie pretlačte v mixéri alebo ručnom mixéri.