Pečenie so zeleninou 28 sladkých nápadov na vlhké koláče
Miriam Nussbaumer
Snack spertín
Chutné a zdravé: Miriam presne vie, ktoré občerstvenie je dobré pre telo. V stánku s ovocím a zeleninou pravidelne upadá do nákupného šialenstva. Jej vášeň pre cudzie jazyky a kultúry sa odráža aj v kuchyni - tu ľudia radi premýšľajú aj mimo nej.
popis
Varená mrkva, plnená cuketa, pečená tekvica, pečené sladké zemiaky, chrumkavý špenátový šalát a výdatné cviklové pyré - tak ich poznáme, našich farebných, chrumkavých čerstvých priateľov z police na zeleninu. To, čo sa nám pred nimi zatiaľ všetci mohli skrývať, je ich sladká stránka, ktorá sa zjavne objavuje až príliš zriedka.
Je toho dosť! Týchto 28 sladkých koláčov dáva vašu obľúbenú zeleninu na vidličku a ukazuje, že mrkva, cuketa a spol. Môžu byť oveľa viac ako iba výdatná príloha. Šťavnaté alebo zdravé, krémové alebo neobvyklé - ktorý z nich je váš obľúbený medzi sladkými zeleninovými koláčmi?
Tie šťavnaté
Mrkvový koláč s polevou zo smotanového syra
Mrkva Hassu? Potom vám Baking Queen Celine ukáže, ako vykúzliť sen o americkom koláči. Inšpiráciu na nadýchaný mrkvový koláč si priniesla priamo z New Yorku. Príjemne korenené cesto spolu s krémovou tvarohovou polevou vytvára jedinečné zloženie. K receptu
Citrusový cuketový koláč
Čo ti zatiaľ chýbalo tvoj citrónový koláč? Jednoznačne: cuketa! To však nie je všetko, pretože tento vegánsky koláčový poklad má vo svojej batožine ešte jednu prekvapujúcu ingredienciu: Olivový olej úžasne harmonizuje s pikantnou citrusovou notou. Nemala by vám chýbať nezameniteľná hra vôní. K receptu
Tekvicové brownies
Dýňový koláč sa stretáva s brownies. V tomto recepte sa spájajú dve americké klasiky z pekárne - a výsledok je samozrejme dvakrát lepší! Čokoládové tekvicové brownies s pekanovými orechmi sú mimoriadne žuvacie a extra farebné. K receptu
Čokoládový koláč s červenou repou a ganache
Pravda, červená repa nie je pre každého. Ale keď sa farebná žiarovka skryje v koláči s množstvom čokolády, svet vyzerá úplne inak. Zemitá chuť sa počas pečenia stratí a zostane len šťavnatý čokoládový sen. K receptu
Sweet Potato Blondies
Od dnešného dňa majú sladké zemiaky blond farbu! Namiesto do kaderníctva sa radšej zastavia v pekárni. Tu ich možno zapiecť s mandľovým maslom a bielou čokoládou, aby sa vytvorili šťavnaté blondínky, ktoré upútajú pozornosť každého. K receptu
Cuketový chlieb s pekanovými orechmi
Banánový chlieb má svoj deň - od dnes je tu cuketový chlieb. Rovnako sladké, rovnako šťavnaté, rovnako chutné. Alebo je cuketový chlieb s pekanovými orechmi, jablkovou omáčkou a škoricou ešte o niečo lepší ako banánový chlieb? Ak to chcete zistiť, jednoducho to vyskúšajte! K receptu
Tekvicový koláč s mandľovým maslom a jogurtovou polevou
Tekvicové pyré, mandľové maslo a grécky jogurt sa stretávajú pri káve. To, čo znie ako začiatok zlého vtipu, je v skutočnosti začiatok skutočne dobrého koláča. Navrch rýchlo posypte niekoľkými nakrájanými mandľami a môžete vytiahnuť vidličku na tortu. K receptu
Mrkvový koláč s mletými mandľami
Naozaj dobrý mrkvový koláč nepotrebuje múku, stačí mleté mandle - to samozrejme platí aj pre americkú verziu s polevou zo smotanového syra. Bezlepkový mrkvový koláč je obzvlášť šťavnatý a úžasne korenistý s nádychom škorice, muškátového orieška a zázvoru. K receptu
Sladký tekvicový chlieb
Ak v búrlivý jesenný deň stále hľadáte slnečné lúče, možno ho nájdete v kuchyni. Odtiaľ k vám svieti tento zlatožltý tekvicový chlieb. Sladká chlieb svojou jemnou, orechovou chuťou kompenzuje vietor a dážď. K receptu
Zdravé - od čistého stravovania po nízke množstvo sacharidov
Syrové mrkvové sústa s kokosovou polevou
Občerstvenie bez výčitiek? Rovnako môžete bez previnenia svedomia zjesť druhý kúsok syrovej mrkvy bez cukru. Základ z orechov, datlí a mrkvy dodáva zdravú energiu. Navyše je to skutočne exotické s krémovou polevou z kokosového mlieka a kešu orieškov. K receptu
Nízka carb brownies s cuketou
Každý pozná tri prikázania svätého brownies: musia byť sladké, musia byť čokoládové, musia byť pančuchové. Ako dobre, že s týmto variantom brownie s cuketou sa nemusíte ničoho zaobísť - samozrejme okrem cukru a sacharidov. K receptu
Čistší tekvicový drobivý koláč so škoricou
Osoba, ktorá nemá rada drobivý koláč, sa musí ešte narodiť. Čo však v prípade, že nevydržíte múku alebo sa budete chcieť zaobísť bez cukru? Potom prichádza na rad (er) riešenie: Pod chrumkavými drobkami sa skrýva obzvlášť farebný tekvicový koláč. K receptu
Bezlepkový sladký zemiakový koláč s mandľami a kokosom
Tento koláč je ďalším dôkazom toho, že oranžová zelenina a sladké pečivo spolu ladia. To platí nielen pre tekvice a mrkvu, ale aj pre obzvlášť obľúbenú hľuzu: sladký zemiak. K receptu
Mrkvový koláč z hrnčeka - čistý a bezlepkový
Je vaša šálka väčšinou iba káva? Potom urobte radšej mrkvu! So zdravým šálkovým koláčom à la Mrkvový koláč bude vaša prestávka na kávu ešte lepšia. Potom sa môžete vrátiť do práce plní energie. K receptu
Sladký cuketový chlieb s datľami a citrónovým krémom
Chlieb, ktorý chutí ako koláč a je navyše zdravý - kde ho môžem zohnať? Samozrejme s vami! Ďatle dajú cuketovému chlebu príjemnú sladkosť a aj po niekoľkých dňoch je stále úžasne šťavnaté. Chutí obzvlášť dobre na raňajky s citrónovým krémom. K receptu
Mrkvové a škoricové sušienky očistite ovsenými vločkami
Cookie príšery pozor! K týmto cookies máte prístup odvážne bez toho, aby ste potom utrpeli cukrový šok. Okrem mrkvy a ovsených vločiek je medzi zdravými dodávateľmi energie aj med, kokosový olej a nebeské korenie. Tieto cookies stoja skutočne za každého drobca. K receptu
Muffiny s mrkvou s nízkym obsahom sacharidov
Klasika v malom formáte. Pikantný mrkvový koláč sa nielen prezliekol za muffin, ale prichádza aj úplne bez cukru a múky. Na chuť to nemá vplyv - vsadiť sa? Na záver je tu ďalšia porcia mrkvy a orechov. K receptu
Tie krémové - tvarohový sa stretáva so zeleninou
Tyčinky z tekvicového tvarohového koláča so škoricou
Štyri vrstvy pôžitku čakajú na omietku. Naspodku drobivý sušienkový základ, hore sa chrumkavá škorica drobí. Medzitým to bude ešte lepšie: dva vynikajúce krémy na tvarohový koláč so smotanovým syrom a tekvicou rozprúdia vaše chuťové poháriky radosťou. K receptu
Sladký zemiakový tvarohový koláč s višňovou omáčkou
Tvarohový koláč môže byť taký medzinárodný: americké sladké zemiaky, grécky jogurt a japonská ryžová múka vytvárajú špičkový pečený produkt. Potom na vrch pridajte horúce čerešne - fajnšmekri všade si na nich pochutnajú. K receptu
Mrkvový tvarohový koláč
Opäť sa neviete rozhodnúť, ktorá torta by mala byť tentokrát? Pomáha iba jedna vec - zlúčiť sa a piecť spolu v jednej podobe. Pre tento nádherný exemplár sa mrkva a tvarohový koláč spojili a vytvorili šťavnatý bundtový koláč. K receptu
Tekvicový koláč s dulce de leche
Keď sa tekvica stretne so sladkým dulce de leche, je čas na jesenný koláč s lahodnou náplňou. Chrumkavý základ je poliaty krémovým syrom, tekvicovým pyré a lieskovými orechmi a doplnený šľahačkou dulce de leche. K receptu
Vegánsky avokádový limetový koláč
Sour je zábavná ... a v tomto prípade je dokonca extra krémová! V kombinácii s maslovým avokádom a sladkým medom sa limetka stáva veľmi krotkou a možno ju dokonca veselo posypať vysušeným kokosom na pekanovom a datľovom základe. K receptu
Neúspešné
Špenátový koláč s kokosovou polevou a jahodami
Dve poschodia zelené ako tráva letnej lúky. Krémová, sladká poleva biela ako sneh v zime a šťavnaté bobule červené ako čerstvé jarné kvety. Tento špenátový koláč s kokosovou polevou a jahodami vykúzli na vidličke tortu vaše obľúbené ročné obdobia. K receptu
Vegánske oblátky z čierneho zamatu s červenou repou
Aj keď to tak nevyzerá, tieto šťavnaté plátky Black Velvet sú skutočne vegánske. Sú vynikajúcim výsledkom, keď si so sebou do pekárne vezmete cviklu, kešu maslo, mandľové mlieko, kokosový olej, ovsené vločky a kakaové drviny. K receptu
Mrkvový a pistáciový koláč
Tento mrkvový a pistáciový koláč má obľúbenú farbu. Nie dve, nie oranžové alebo zelené. Č. Tento krabičkový koláč uprednostňuje farebné, ovocné granátové jablko, a preto sa pri každej príležitosti nosí iba ružovo. K receptu
Avokádové brownies s polevou
Ďalšie avokádo pre brownies sveta - to je požiadavka všetkých fanúšikov koláčov, ktorí chcú experimentovať po vyskúšaní niektorého z týchto šťavnatých kúskov čokolády s jasne zeleným viečkom cukru. K receptu