Pečeňová diéta ✅ - všetky informácie tu! ✅

Pečeň je dôležitý orgán, ktorý mnoho ľudí podceňuje. Najneskôr keď dôjde na a Mastná pečeň alebo alkoholická pečeň dobrá rada je často drahá. Pretože rôzne choroby pečene môžu byť aj domácim neduhom. Špeciálna pečeňová diéta potom neexistuje, aby nedošlo k ďalšiemu zaťaženiu orgánu. Teraz vám prezradíme, prečo je to také dôležité a ako presne môže takáto strava vyzerať.

Ako je pre telo dôležitá pečeň?

Za pečeň sa považuje centrálny metabolický orgán. Je to tiež najväčšia žľaza v celom tele. Vaša pečeň plní nasledujúce dôležité úlohy:

Produkcia vitálnych proteínov, ako sú takzvané koagulačné faktory
Využitie rôznych zložiek z potravy (napríklad sklad vitamínov)
Výroba žlče
Vylučovanie metabolických produktov/toxínov/liekov

Pečeň je tiež zodpovedná za čistenie krvi. Pretože pečeň má dôležitú regulačnú funkciu a pre Eliminácia znečisťujúcich látok je zodpovedný, o to dôležitejšie je nezaťažovať ho príliš veľa jedmi, ako je to napríklad v prípade zneužívania alkoholu. Alkohol sa totiž nemôže v pečeni premeniť na netoxickú látku. Ochoreniam pečene sa nedá zabrániť pečeňovou diétou, ak je v nich obsiahnuté príliš veľa alkoholu. Pečeňová diéta sa však dôrazne odporúča, ak je vaša vlastná pečeň už oslabená. To je napríklad aj prípad tukovej pečene, ktorá je spôsobená nezdravým životným štýlom, nadmerným alkoholom a nadmernými stravovacími návykmi.

Ako presne vyzerá pečeňová strava?

Ako už bolo spomenuté, pečeňová diéta funguje nie o chudnutí. Dôraz sa skôr kladie na zdravie pečene. Preto je vhodné nepoužívať alkohol. Ak už bola vaša vlastná pečeň ťažko postihnutá, potom by sa alkohol nemal dlho vôbec piť. Pečeň tiež hrá kľúčovú úlohu pri trávení tukov. Preto sa pečeňová strava dá prirovnať aj k diéte s nízkym obsahom tukov. V zásade by pečeňová strava mala byť a Nízkosacharidová diéta s vysokým obsahom bielkovín konať.

Obzvlášť dôležitý je dostatočný prísun minerálov, bielkovín a vitamínov. Pretože ak je pečeň už obmedzená vo svojej funkcii, telo ťažko dodáva telu všetky dôležité mikro- a makroživiny v dostatočnom množstve. Vysoko kvalitné doplnky výživy možno teda uvažovať. Zatiaľ čo v ponuke by mali byť vajcia a tvaroh s nízkym obsahom tuku, ktoré zabezpečia dostatočný prísun bielkovín, musí sa zabezpečiť aj rozsiahly prísun vlákniny. Telo totiž jednoducho opäť vylučuje vlákninu, takže nepredstavuje žiadnu ďalšiu záťaž pre pečeň.

Konkrétne tipy na výživu pre pečeňovú stravu

Hlavným zameraním pečeňovej stravy by mala byť zelenina. Aspoň to funguje zeleninu s nasledujúcimi vlastnosťami, ktoré sú všetky dôležité v súvislosti s pečeňovou výživou:

Vysoký obsah vlákniny
Nízkotučný
Zdravo
Bohatý na životne dôležité látky a minerály

Aj celozrnné výrobky by sa mali konzumovať iba s mierou. To isté platí pre zemiaky. V rámci pečeňovej stravy by ste sa mali úplne vyhnúť bielemu pečivu, suchárom, croissantom a podobne. Občerstvenie, sladkosti a chrumky sú ďalšie, čo nejde. 1 až 2 porcie čerstvého ovocia sú však povolené. Toto však platí iba pre vybrané odrody. Počas diéty s pečeňou by ste sa tiež nemali zdržiavať banánov, ananásov, hrozna, hrušiek a manga. Odporúčajú sa však tieto druhy ovocia:

Rôzne druhy bobúľ
avokádo
Slivky
Nektarinky
Pomaranče
kivi
Grapefruit
Apple

Okrem sladkých zemiakov, ktoré by sa mali konzumovať iba s mierou, a kukurice, ktorej sa treba úplne vyhnúť, môžete počas tejto diéty jedzte takmer všetku zeleninu. Mali by to byť tri porcie denne. Ideálne sú aj orechy, aj keď by ste sa mali vyhnúť arašidom a soleným orieškom. Okrem asi 3 polievkových lyžíc zdravých tukov denne sa odporúčajú 2 litre vody, nesladený čaj alebo káva (nie príliš veľa). V popredí by mali byť tieto tuky:

olivový olej
Repkový olej
Orechový olej
olej z ľanových semienok
Olej z pšeničných klíčkov
maslo

Veľa zeleniny je v pečeňovej strave nevyhnutnosťou

Živočíšne produkty počas pečeňovej diéty

Pokiaľ ide o živočíšne produkty, aplikujte ich ako súčasť pečeňovej stravy nasledujúce stravovacie odporúčania:

Nie viac ako 5 vajec týždenne (a najlepšie iba vaječný bielok)
Mlieko a prírodný jogurt s maximálnym obsahom 1,5 percenta tuku
Nízkotučný tvaroh a cmar
Syr až do 45 percent tuku
Žiadna majonéza, smotana, kyslá smotana, creme fraiche, ovocný tvaroh/jogurt, puding a podobne.
200 až 250 gramov mäsa alebo údenín 2 až 3 krát týždenne
Žiadne pečené mäso a tučné mäso iba s mierou
Lepšie: morčacie, hovädzie, plátky morčacích pŕs, kuracie mäso atď.
1 až 2 krát týždenne 200 až 250 gramov morských plodov - všetky druhy nie sú pečené ani marinované v smotane alebo majonéze

Ďalšie dôležité tipy na výživu

Keď sa vyžaduje pečeňová diéta, je to dôležité, Konzultácia so zodpovedným lekárom a v prípade potreby sa poraďte s vyškoleným odborníkom na výživu. Podľa toho, ako vážne poškodenie pečene už pokročilo, sa musia dodržiavať ďalšie pravidlá správania. Môže byť nevyhnutná strava s nízkym obsahom solí, alebo je potrebné sa vyhnúť konzumácii potravín, ktoré stimulujú žalúdok k tvorbe silných kyselín.

Týka sa to nielen kávy a sladkostí, ale napríklad aj pražených výrobkov. Chutný a rozmanitý výživový plán je dôležitý ako súčasť pečene. Nakoniec, tí, ktorých sa to týka, musia držať sa tejto diéty natrvalo. Tí, ktorí nedokážu tolerovať surové ovocie alebo hrubú zeleninu a reagujú na ne plynatosťou, by mali svoju konzumáciu obmedziť, ale nevyhýbať sa týmto potravinám úplne.

Záver o pečeňovej strave

Pečeňová diéta je dobre definovaná strava, ktorá je nevyhnutnosťou pre všetkých pacientov s pečeňou. V opačnom prípade by telu ublížili iba bežnou stravou. Riziko zlyhania pečene by sa primerane rýchlo zvýšilo. Túto stravu tvorí dostatok ovocia a zeleniny, málo obilných výrobkov a živočíšnych produktov s mierou. Alkohol je tabu a v závislosti od stavu vašej pečene môžu byť pridané ďalšie stravovacie odporúčania. V záujme vlastného zdravia je potrebné ich v každom prípade dodržiavať!

(8. Recenzie, v priemere: 4,00 z 5)
Načítava.