Pečený losos so zeleninovým pyré - kulinárske recepty spoločnosti Teo; s kuchyňa
Pečený losos so zeleninovým pyré, kompletné jedlo bohaté na vitamíny a živiny, ktoré môžete pripraviť pre rodinu aj cez sviatky.
Na jednej strane máme lososa, tučnú rybu bohatú na Omega 3 kyseliny, nevyhnutné pre silné telo. A popri všetkých jeho výhodách musíme uznať, že je aj veľmi chutný.
Spolu s lososom dáme na tanier farebnú zeleninu, ktorá má tiež veľa výhod. Napríklad sladký zemiak prinesie pocit sýtosti, je bohatý na vlákninu, zatiaľ čo brokolica je dodávaná s vitamínom C. Čisté zdravie v tanieri!
Pečený losos so zeleninovým pyré - Všetko, čo potrebujete vedieť o recepte
- Je to kompletné, zdravé a chutné jedlo pripravené na rovnakom podnose! To znamená menej jedál, čo je fantastické, nie?
- Lososa je možné nahradiť pstruhom, treskou, salámou, filetami z makrely alebo mrazeným merlúzou, ktorú je možné ľahko kúpiť v malých obchodoch. Počas tohto obdobia sa odporúča využívať zdroje, ktoré nájdeme v blízkosti nášho domova.
- Strúhanka Panko sa dá ľahko pripraviť doma. Potrebujeme iba chlieb, ale nie kôrku. Strúhanku osušíme v rúre, potom ju dáme 2 - 3 krát do mixéra, aby nám vznikli väčšie kúsky strúhanky, nechceme jemnú textúru ako klasická strúhanka. Z strúhanky môžeme pripraviť krutóny do krémových polievok alebo šalátov. Kúsky nakrájame, dochutíme tým, čo chceme, a osušíme v rúre. Nič sa nevyhadzuje!
- Ak nemáte radi brokolicu, môžete ju nahradiť karfiolom. Obe patria do skupiny krížovej zeleniny a sú bohaté na vitamíny. A tak dostaneme vyvážený tanier, tak ako nás to učí NESTRIPORTIA NESTLE!
Čo je NESTRIPORTIA NESTLE? - Nápady na vyváženú a zdravú výživu
Zdravé stravovanie detí a celej rodiny je jednou z obáv matiek. Čo ešte variť? Čo by som si mal zvoliť pre zdravé jedlá? Ako kombinujem potraviny? Koľko by mala byť ideálna porcia?
- NUTRIPORTIAje metóda, ktorá vám pomôže pripraviť vyvážené jedlá nielen pre deti, ale pre celú rodinu.
- Prevedie vás správnym množstvom v každej skupine potravín pre 2 hlavné jedlá dňa: obed a večeru.
- Určené pre deti vo veku od 4 do 12 rokov.
- Tanier je rozdelený na 3 časti: polovica so zeleninou/zeleninou, štvrtina s potravinami bohatými na bielkoviny a štvrtina s obilninami/cestovinami/ryžou/sacharidmi.
- Na bočnej strane taniera sú odporúčania týkajúce sa iných skupín potravín (ovocie, olej, orechy, voda, mliečne výrobky).
- Nezabudnite každý deň absolvovať vyvážené jedlo s hodinovým cvičením!
Suroviny na 2 porcie pečeného lososa so zeleninovým pyré:
- 2 kusy filé z lososa
- šťava a kôra citróna
- zelená petržlenová vňať
- 4 lyžice strúhanky
- 1 lyžica olivového oleja
- korenie podľa chuti
- 1 brokolicová capatana
- 1 sladký zemiak
- 1 veľká cibuľa
- 1 papriku
Zeleninu nakrájajte na vhodné kúsky. Poukladáme ich do plechu, na papier na pečenie. Posypte ich trochou olivového oleja, podľa chuti okoreňte. Plech vložíme na 30 minút do predhriatej rúry na 180 ° C. Medzitým si pripravíme lososa, ktorého pridáme na panvicu so zeleninou za posledných 15 minút varenia.
Rybu podľa chuti okoreníme, z oboch strán. Lososa pečíme na panvici, na lyžici olivového oleja, kým nie je z oboch strán zhnednutý. Presunieme sa na tácku, vedľa zeleniny, ktorá je už v rúre. Zmiešajte šťavu a citrónovú šťavu, panko, korenie podľa chuti. Zmes dajte na lososa. Pečieme 15 minút pri 180 ° C.
Losos a zelenina budú pripravené súčasne! Zmiešajte uvarenú zeleninu (okrem sladkých zemiakov) s trochou masla a korenia podľa chuti. Všetko, čo musíme urobiť, je dať ich na tanier! 25% losos, 25% sladké zemiaky, 50% zeleninové pyré (brokolica, cibuľa, paprika). Dúfam, že vyskúšate recept na pečeného lososa so zeleninovým pyré, je úžasný! Nech ste najlepší!
Vyskúšajte ďalšie recepty z kategórie NUTRIPORTIA (kliknutím na názov získate prístup k receptu)