Pečené cestoviny s diétnym syrom • Ahoj Iasi •

3/4 šálky mlieko bez tuku
1 trstina z nízkotučný tvaroh
1/2 šálky ricotty bez tuku
1/2 šálky syr čedar bez tuku
1/2 čajovej lyžičky mletý muškátový oriešok
1 štipku soli
1 hrot z korenie
1 čajová lyžička Parmezán
1 čajová lyžička pesmet fin
800 g Veľkú noc

cestoviny

Rúru predhrejte na 200 stupňov Celzia, potom mlieko zohrejte na malý oheň a pridaj k tomu syr. Nechajte ich na ohni asi 15 minút a nepretržite miešajte, kým sa syry neroztopia.
Miešajte muškátový oriešok s korením a soľou. Cestoviny privedieme k varu a necháme ich asi 8 minút. Po miernom vychladnutí cestoviny spojíme so syrovo-muškátovou omáčkou a dobre premiešame.
Získanú kompozíciu vložte do a veľké plavidlo, žiaruvzdorný a posypte ho parmezánom a strúhankou. Nechajte ich v rúre 15-20 minút, kým nebudú na vrchu dozlatista.
Diétne syrové makaróny sa podávajú teplé, jednoduché.