Peppermint (Mentha x piperita) - liečivé byliny; Liečivé rastliny - rastliny liečivých bylín
Peppermint - pozdĺž cesty hodnotná liečivá rastlina!
Liečivý účinok mäty piepornej - liečivý účinok a tiež jeho aplikácia, pôvod, použiteľné časti rastliny, čas zberu, recepty, sušenie mäty piepornej na predĺženie trvanlivosti, prísady a správna príprava!
Peppermint je bylina a liečivá rastlina a patrí do rodu mäty. Pravdepodobne vznikol ako kríženec vodnej mincovne a mäty skorocelovej. Objavil ho náhodou biológ John Ray v roku 1696 a odvtedy sa používa na celom svete na liečivé účely a ako luxusná potravina. Rastlina kvitne od júna do septembra a pestuje sa hlavne v miernom podnebnom pásme. V hornej tretine sú mierne rozvetvené stonky mäty piepornej. Listy sú usporiadané oproti sebe a sú špicaté. Spoznáte ich podľa sýtej zelenej farby a intenzívnej vône mäty. Peppermint má plytké korene a má veľa bežcov, či už v podzemí alebo nad zemou.
Kde je najlepšie umiestniť mätu piepornú
Mäta nie je nijako zvlášť náročná na umiestnenie. Rastlinu teda môžete vysadiť prakticky kdekoľvek, ako na záhrade, tak aj na balkóne. Je dôležité, aby mäta mala dostatočný priestor, rozhodne by mala byť k dispozícii plocha 15 x 15 centimetrov. Rastlina má tendenciu sa v pôde veľmi rozširovať, takže musíte byť opatrní, aby ste nezaberali miesto okolo susedných rastlín. Mimochodom, harmanček by nemal byť okolo, pretože tieto dve rastliny si navzájom bránia v raste. Keďže máta pieporná dorastá až do výšky jedného metra, musí byť hore tiež dosť miesta. Odporúča sa pravidelné prerezávanie.
Najlepší čas na zber mäty piepornej
Na zber mäty piepornej je optimálne hlavné vegetačné obdobie. Rastlinu je teda možné zberať od mája do septembra, ale ideálnym obdobím je máj, kedy máta pieporná začne kvitnúť. Ideálny čas na to je poludnie, pretože rastlina bude neskôr oslabená slnečnými lúčmi.
Mäta pieporná sa používa na liečbu bolesti a zápalov už pomerne dlho. Rastlina má okrem iného antimikrobiálne, protikŕčové, upokojujúce účinky a plynatosť. Okrem toho, ak je mäta pieporná správne používaná, môže mať chladiaci a dokonca znecitlivujúci účinok.
Zatiaľ čo mäta pieporná pomáha
Peppermint sa používa na vnútorné a vonkajšie ochorenia tela. Medzi vnútorné patria napríklad tráviace ťažkosti, žlčové ťažkosti či syndróm dráždivého čreva. Vonkajšie ťažkosti, ktoré sa liečia mätou, zahŕňajú zápal ústnej sliznice, prechladnutie, bolesti hlavy a bolesti nervov.
Ktoré časti rastliny sa používajú
Listy mäty piepornej sa používajú takmer výlučne na liečivé účely. Je to tak preto, lebo obsahuje liečivé oleje, ktoré sa dajú použiť na lekárske účely. Aroma je navyše v listoch. Na prípravu čaju sa však dajú použiť aj stonky.
Sušené bobule/ovocie
Peppermint v kuchyni
Veľkou oblasťou použitia mäty piepornej je spracovanie v potravinách a nápojoch. Je to spôsobené dobrou a osviežujúcou chuťou rastliny na jednej strane a zdraviu prospešným účinkom na druhej strane. Na tento účel sa spracovávajú najmä olejnaté listy. Mäta pieporná sa zvyčajne používa ako čaj a aromatické byliny. Populárnym variantom je navyše použitie mäty piepornej v dezertoch. Existuje veľký výber napríklad pepermintovej čokolády, pepermintových cukríkov alebo pepermintových žuvačiek. Z mäty piepornej sa tiež vyrábajú alkoholické nápoje.
Mäta ako kozmetické prípravky
Rastlina mäty piepornej je rovnako populárna pri príprave kozmetických výrobkov, ako sú zubné pasty, ústne vody alebo výrobky na starostlivosť o pokožku a vlasy. Tu hrá rozhodujúcu úlohu éterický olej z listov rastliny.
Peppermint v medicíne
Pretože máta z mäty má veľa pozitívnych a priaznivých účinkov na ľudský organizmus, používa sa na liečenie mnohými spôsobmi, niekedy v spojení s inými látkami. Je dostupný vo forme oleja a vo forme toboliek a pomáha napríklad proti črevným chorobám alebo prejavom bolesti.
Ako ľahko pripraviť mätový čaj a mätový olej
Najjednoduchší spôsob, ako to urobiť, je pripraviť si čaj * z listov mäty piepornej. Na 250 ml pohár stačí vziať dve kopcovité čajové lyžičky sušených listov a zaliať ich horúcou vodou. Čaj potom musí iba asi 7 minút lúhovať, kým nie je vhodný na konzumáciu. Na prípravu oleja z mäty piepornej * vezmite hrsť listov mäty piepornej a pridajte ich do pohára s 500 ml olivového oleja *. Tam musí olej potom 6 týždňov nasiaknuť.
Ako správne mätu piepornú sušiť a prečo to robiť!
Ak chcete zozbieranú mätu piepornú použiť v zimných mesiacoch, môže sa vyplatiť listy vysušiť. Je dôležité začať ihneď po zbere. Sušenie musí navyše prebiehať bez vplyvu slnečného žiarenia. To zaisťuje, že si mäta pieporná * zachová svoje zložky. Najjednoduchší spôsob, ako mätu piepornú vysušiť, je zavesenie stoniek rastliny a listov na šnúrku v tieni v teplom dni alebo položenie odrezaných listov na mriežku. Listy mäty by mali byť do dvoch týždňov úplne suché. Ak je to potrebné urobiť rýchlo, je tiež možné sušiť listy a stonky v rúre. Potom je dôležité sušené listy skladovať na tmavom a suchom mieste, aby vydržali niekoľko mesiacov.
* Najlepšie bylinné knihy. Kliknutím na obrázok ponúk na Amazon.de
Väčšina zložiek mäty piepornej sa nachádza v oleji z mäty piepornej *, ktorý sa zase nachádza hlavne v listoch rastliny. Najúčinnejšími látkami v oleji sú mentol, ester mentolu, mentón a menthofurán. Listy mäty tiež obsahujú rôzne vitamíny a fenoly z čeľade druhotných rastlinných látok. Patria sem látky podporujúce zdravie, ako je kyselina rozmarínová a rôzne flavanoidy, ako je eriocitrín a hesperidín. Peppermint tiež obsahuje triesloviny a triterpény.
4 spôsoby množenia mäty piepornej
Existuje niekoľko spôsobov alebo metód množenia mäty piepornej. Jedná sa o nasledovné:
Zasievajte semená mäty piepornej
Keď máta v letných mesiacoch zakvitne, bude oplodnená. Potom môžete semená vytriasť a potom ich znovu zasadiť. Je dôležité, aby semená neboli pokryté pôdou, pretože pepermint je ľahký klíčok.
Hlavové odrezky
Pomocou tejto metódy stačí z kvitnúcej rastliny odrezať niekoľko odrezkov. Mali by ste sa ubezpečiť, že výhonky sú dlhšie ako osem centimetrov a majú niekoľko listov. Kým ich na jeseň nezložíte na požadované miesto, stačí ich vložiť do zmesi piesku a zeminy a udržiavať ju vlhkú.
Vykopávanie podhoria mäty piepornej
Ďalším spôsobom, ako sa množiť, je vykopať bežcov pod zemou. Peppermint ich zvyčajne produkuje veľa, takže nájsť, ktoré z nich by nemali byť problémom. Vyťažené podhorie sa potom dá bez komplikácií znova zasadiť inde.
Rozdelenie koreňového balu
Metóda rozdelenia koreňového balu je o niečo komplikovanejšia, ale rovnako účinná. Aby ste to dosiahli, je najskôr potrebné to odhaliť. Potom musíte rastlinu napichnúť na dve alebo viac častí pomocou rydla alebo podobného nástroja. Neskôr sa však uistite, že v každej časti je dostatok koreňov a dostatok výhonkov. Optimálnym obdobím na rozdelenie je jeseň.
Akú pôdu a ktoré hnojivo máta pieporná musí vyrásť
Aby mala rastlina mäty piepornej * najlepšie podmienky na rast, potrebuje vápenatú a humóznu pôdu. Pôda by mala byť predovšetkým piesčitá a mierne vlhká. Peppermint preto nie je veľmi náročný a bežná záhradná pôda je zvyčajne úplne postačujúca.Pri starostlivosti o ňu je dôležité ju najmä v horúcich dňoch dobre zaliať. Ak pôda nie je veľmi bohatá na živiny, odporúča sa ďalšie hnojenie. Ako hnojivo stačí trochu kompostu alebo žihľavy *, špeciálne rastlinné hnojivá nie sú potrebné.
Všetko pre záhradu, balkón a terasu - rastliny, grily, bazén, záhradný nábytok, zásteny na ochranu súkromia, slnečníky, lehátka, lavičky, hojdacie siete, vybavenie a oveľa viac!
Dôležitými zložkami mäty piepornej sú:
- Vitamín A, C, E, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9
- Esenciálne oleje
- Flavonoidy
- Triesloviny
- mentol
- Kyselina valerová
- bielkoviny
- soľ
- Vlákno
- Minerály
- draslík
- sodík
- Vápnik
- horčík
- fosfor
- síra
- chlorid
- železo
- zinok
- meď
- mangán
- fluorid
- Jodid
- glukóza
- Fruktóza
- Arginín
- Esenciálne aminokyseliny
- Omega 3 a 6 mastné kyseliny
Spôsob účinku týchto látok je:
- dekongestant
- antibakteriálne
- antivírusový
- upokojujúci
- detoxikačný
- protizápalový
- podporuje tok žlče
- posilnenie imunity
- spazmolytikum
- chladenie
- liek proti bolesti
- tónovanie
- zažívacie stimulujúce
Liečivé účinky mäty piepornej v:
Mäta pieporná pomáha pri žalúdočných ťažkostiach, črevných ťažkostiach, nadúvaní, nevoľnosti, bolestiach hlavy, žlčových cestách, žlčových slabostiach, problémoch s kĺbmi, plynatosti, syndróme dráždivého čreva, zápaloch sliznice ústnej dutiny, hnačkách, bolestiach svalov, nervoch, nádche, nevoľnosti, nepríjemnom zápachu z úst, migréne, tráviacich ťažkostiach, reumatických chorobách, prechladnutí,
Použiteľné rastlinné časti mäty piepornej:
Listy a kvety
Čas zberu mäty piepornej:
Máj až september
Populárne produkty z mäty piepornej:
Mätový čaj: 2 čajové lyžičky suchej alebo čerstvej kapusty zalejte 200 ml vriacej vody. Doba varenia asi 7 minút.
Mätová limonáda: Niekoľko stebiel mäty, trochu citrónovej šťavy, 1,5 litra vody a hrsť kociek ľadu.
Telový peeling z mäty piepornej: Vložte 2 čajové lyžičky posekaných listov mäty, 50 g cukru a 70 g kokosového oleja do nádoby, hotovo. Skladujte na chladnom mieste.
Výroba čaju z mäty piepornej, tinktúry z mäty piepornej, prísad, použiteľných častí rastlín, liečivých vlastností, liečivých účinkov, aplikácie, prípravy a správneho sušenia.
Recept: pripravte si mätový čaj sami
Mätový čaj * je veľmi obľúbenou aplikáciou rastliny mäty piepornej *, pretože sa veľmi ľahko pripravuje, chutí a má priaznivý vplyv na myseľ a telo. Na jeho výrobu stačí zobrať pár čerstvých stoniek alebo listov a zaliať ich vodou. Následný čas máčania je asi 7 minút. Obzvlášť vhodné sú veľké zelené listy, ktoré obsahujú najviac aromatických látok. Prípadne môžete na prípravu čaju použiť aj sušené časti rastlín, stačia na to 2 čajové lyžičky. Podľa vašich potrieb je tiež možné čaj osladiť a inak rozšíriť jeho chuť. Na to sa odporúča kamenný cukor a citrónová šťava. Čaj nielenže chutí obzvlášť sviežo a lahodne, má aj liečivý účinok. Pretože sa užíva perorálne, ovplyvňuje hlavne gastrointestinálny trakt. Môže sa napríklad zmierniť bolesť žalúdka spôsobená prejedaním. Ak sú črevá podráždené nezdravým alebo neznámym jedlom, dobrým liekom môže byť čaj z mäty piepornej. Čaj navyše pôsobí upokojujúco a zmierňuje stres, čím podporuje relaxáciu po namáhavom dni.
Recept: urobte si mätový likér sami
Mätové listy rastliny sú tiež potrebné na výrobu alkoholických nápojov s mätou. Ak si chcete vyrobiť vlastný mätový likér, potrebujete tiež 32% obilia, nejaký druh cukru a vodu. Najskôr vložte listy do nádoby a zalejte ich alkoholom. Táto zmes sa potom musí uchovávať 5 - 7 dní. Potom je potrebný roztok cukru. Za týmto účelom zohrejte cukor s vodou, kým sa úplne nerozpustí. Potom pridáme zmes alkoholu a mäty a všetko krátko povaríme. V poslednom kroku už stačí len naliať roztok cez sitko do fľaše. Tento recept je samozrejme možné podľa vašej chuti dochutiť aj citrónom alebo inými prísadami. Mätový likér * má zvyčajne obsah alkoholu okolo 20% a je veľmi obľúbeným nápojom, najmä u mladšej generácie. Likér sa niekedy používa ako prísada do koktailov. Liečivý účinok nie je pri tomto type prípravku v popredí a je k dispozícii iba mierne.
Recept: urobte si mätový olej sami
Najpredávanejšie a najobľúbenejšie čítanie, bestsellery, nové a budúce vydania!