Pestujte melóny sami; tak ide; s vo vlastnej záhrade
Letné slnečné lúče. Nemusíme ani chodiť ďaleko na juh, aby sme si užili teploty ako v Taliansku. Aj tu je čoraz horúcejšie. A aký lepší spôsob občerstvenia ako zdravým melónom? Najmä melón je obľúbený medzi šťavnatými plodmi a skutočným hitom na grilovacích párty. Preto sme sa stali inteligentnými a dnes vám predstavujeme niekoľko neuveriteľne chutných receptov a zaujímavostí o pestovaní a zložení vodových melónov. Aké zdravé sú vlastne melóny? Môžete ich pestovať aj tu v Rakúsku? My v ILESTO máme odpovede pre fanúšikov melónov medzi vami.
Vodný melón - nutričné hodnoty a živiny
Nemusíte byť odborníkom, aby ste uhádli, že hlavnou zložkou melónu je voda. V horúcich dňoch, keď sa už veľmi potíte, je to samozrejme ideálne. Obsahuje tiež vitamín A a vitamín C. Boli preukázané aj mnohé zdravotné účinky drahocenného melónu:
- Zlepšuje zrak
- Posilňuje pokožku
- Dobré pre ďasná a zuby
Vitamín C tiež podporuje hojenie rán, optimalizuje imunitný systém a má pozitívne účinky na vstrebávanie železa. Apropo železo - náš melón si tiež môže nárokovať pomerne vysoký obsah železa. S necelými 20 kalóriami na 100 gramov je to pravdepodobne jedna z ľahkých váh medzi ovocím. Často majú vysoký obsah fruktózy. Názov „ovocie“ mimochodom nie je úplne správny - z botanického hľadiska je melón jedným z tekvíc.
Pestujte si melóny sami
Vodové melóny sa často dovážajú z Talianska alebo Španielska - ako sa dočítate takmer vo všetkých obchodoch. Ale v skutočnosti je možné aj tu pestovať melóny. Pretože melóny majú spravidla tendenciu byť teplé, bol by vhodný najmä skleník. Chov sa zvyčajne začína v kvetináči. Je dôležité dať rastlinám teplý podklad - preto je najlepšie položiť pod kvetináč polystyrénovú fóliu, ktorá zabráni nežiaducemu chladu.
Na rozdiel od iných rastlín nie je starostlivosť o sadenice melónov taká ľahká, ale o niečo náročnejšia - pestovanie rebarbory je o niečo jednoduchšie. Melóny treba pravidelne polievať. Je však potrebné dbať na to, aby sa netvorilo podmáčanie, inak by rastliny rýchlo začali plesnivieť. Asi po mesiaci sú rastliny melónu pripravené na opätovné presadenie. Hrnce potom môžete úžasne odložiť do záhradného boxu Benni-Boy. Potom už stačí iba pravidelne polievať a samorasty vodných melónov si takmer sami dorastú Náš tip: V našej kôlni na náradie je všetko záhradné náradie dokonale chránené pred vetrom a počasím, pretože je odolné proti poveternostným vplyvom a vybavené ochranou proti hrdzi.
Punč melónu bez alkoholu - vrchol pre vašu záhradnú párty
Samotný melón z vlastnej záhrady je skutočným pútačom pozornosti. Ak z neho ale vykúzlite mimoriadny letný drink, potom už hráte úplne inú ligu. Ak chcete priateľom a príbuzným ukázať, čo môžete urobiť, máme pre vás to pravé: punč melónu bez alkoholu.
Ľahko a rýchlo sa pripravuje, stále priťahuje pozornosť. Začnete odrezaním akéhosi viečka od vodného melónu. Rovnako ako halloweenská tekvica je potom vydlabaná, kým nebude odstránená všetka dužina. Miska sa používa ako nádoba na punč. Buničina sa potom rozreže na malé kúsky. Pre tekutú časť potrebujete bazový sirup, pomarančový džús a minerálnu vodu. Pomer je možné meniť podľa osobného vkusu. Vložte dužinu späť do misy, nalejte ju a voilà - perfektné občerstvenie na párty je pripravené. A to všetko bez alkoholu.
Šalát z ovčieho syra z melónu - potešenie s cícerom aj bez neho
Áno, čítate správne - melón je tiež pikantným kulinárskym potešením. Bez veľkého úsilia a dlhého státia v kuchyni je náš melónový šalát ideálny ako ľahký letný štartér alebo ako občerstvenie medzi nimi. Jednoducho nakrájajte melón - najlepšie nízkosemenný - a ovčí syr alebo feta na malé kocky. Ak mu chcete dať zaujímavú farbu, môžete doň primiešať rukolu alebo šalát - alebo oboje. Ak máte radi orientálne jedlo, môžete k tomu zvláštnemu pridať aj pár cícerov. Šalát je marinovaný s balzamikovým octom a olivovým olejom, soľou a korením. Chuť šalátu navyše kompletne dotvára čerstvá mäta. Uvidíte - úsilie je obmedzené, ale chuť je skvelá! Pokúsiť sa.
Máme pre vás ďalšie články o melóne na našom záhradnom blogu:
S ILESTO ponúkame elegantné riešenia úložných priestorov z nehrdzavejúcej ocele pre záhradu - ideálne pre vašu budúcu grilovaciu párty a nehrdzavejúce pre dlhú životnosť záhrady. Naše záhradné búdy a prístrešky na náradie vytvárajú priestor pre záhradné náradie, ako aj debny na pivo a sú montované behom okamihu vďaka zásuvnému systému - v prípade potreby s montážnou službou. Naše záhradné truhlice sú tiež mimoriadne pohodlné a vaše vankúše zostanú suché a chránené pred muchami. Všetky naše výrobky sú vyrobené vo vlastnej réžii a sú vyrobené z jemnej ocele Krupp.
Viac kreatívnych inšpirácií o záhrade a DIY nápadov nájdete v našom blogu o upcyklácii, DIY a pestovaní v záhrade. Či už ste hobby záhradník, ležadlo alebo kosačka na trávu virtuóz, máme pre každého niečo. Pozri sa!