Pikantné jedlo vás robí štíhlym - čili sprievodca stravou
Kto môže povedať nie pikantnému, aromatickému chili con carne? Pikantné jedlo je čoraz populárnejšie aj v našich zemepisných šírkach. Podľa výsledkov posledných štúdií však chilli paprička nielen dodáva mnohým jedlám ohnivú príchuť, ale tiež ich robí štíhlymi, pretože obsiahnutý kapsaicín redukuje tukové bunky a udržuje nízku hladinu inzulínu. Okrem klasického chilli korenia prispievajú k zvýšenému spaľovaniu tukov aj ďalšie korenené jedlá ako zázvor, horčica alebo chren. A mimochodom, tieto jedlá chutia mimoriadne lahodne!
Čo potrebuješ:
- Chilli papričky
- Tabasco
- chren
- cesnak
- Cibuľa
- kajenské korenie
- horčica
- Pre chilli omáčku:
- 500g paradajok
- 2 veľké chilli papričky
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 cibule
- 230 ml zeleninového vývaru
- 1 lyžička bazalky
- olivový olej
- Soľ, ocot a cukor
Pikantné jedlo podporuje chudnutie
- Aby ste do svojho denného menu zaradili čo najviac korenistých jedál, mali by ste svoje hlavné jedlá dochutiť predovšetkým pikantnými prísadami. Napríklad chili vás robí štíhlymi, pretože obmedzuje hlad. Používajte ho do polievok, omáčok alebo k mäsovým pokrmom.
- Vaše jedlá dostanú zvláštny nádych, ak ako korenie použijete koreň zázvoru. Môžete si však pripraviť aj chutný zázvorový čaj, ktorý si buď sami vyrobíte z čerstvého kúska koreňa, alebo použijete hotové čajové vrecúška. S niekoľkými kúskami citrónu dodáte čajovému nápoju príjemnú sviežosť!
Habaneros patrí medzi najteplejšie chilli papričky, aké existujú. V ...
Táto omáčka z vás urobí štíhlu - pikantnú chilli omáčku
- Pikantné jedlo sa pripravuje rýchlo a vyznačuje sa intenzívnou chuťou. Ak chcete pripraviť pikantnú chilli omáčku, najskôr 500 g paradajok obarte horúcou vodou a potom olúpte a nakrájajte zeleninu na kocky.
- Potom nakrájajte cibuľu a cesnak na malé kocky a nakrájajte chilli.
- Kocky cibule a cesnaku sparíme na olivovom oleji dosklovita, kým pridáme čili papričky a krátko ich osmažíme.
- Nakoniec pridáme na kocky nakrájané paradajky a tekutinu a necháme všetko dusiť 20 minút.
- Nakoniec omáčku dochutíme korením. Dobrú chuť!
Upozorňujeme, že korenené jedlá môžu iba prispieť k úspešnému chudnutiu. Kombinácia zdravej výživy a pohybu sľubuje dlhodobý úspech. Upozorňujeme tiež, že horúce korenie vás môže štíhle, ale v niektorých prípadoch môže viesť k podráždeniu žalúdka a poruchám trávenia. Určite sa potom porozprávajte s lekárom!