Pikantné kari 100gr Herbavit
Madras Curry je zmes aromatických korení, špeciálne dovážaných z Madrasu a je možné ju použiť na rôzne autentické indické jedlá s kari.
Názor zákazníka
Vyberte optimálnu kombináciu
Pikantné kari 100gr Herbavit
Prírodný sirup - čierne čučoriedky 500ml Natex
Všeobecný popis
Zmes aromatických korenín, typu Madras Curry, ktorú je možné použiť na rôzne autentické indické pokrmy z kari. Môže sa použiť na marinovanie kuracieho, bravčového, hovädzieho mäsa alebo rýb. Môže sa pridávať do rôznych jedál: omáčky, polievky, ryža alebo zelenina.
prísady:
- koriander
- kurkuma
- čili
- horčica
- rasca
- korenie
- senovka grécka (senovka grécka)
- cesnak
- soľ
- fenikár.
Kari je zmes tmavo žltého až oranžového korenia so špecifickou chuťou. Karí prášok vynašli anglickí osadníci v Indii v snahe spojiť rozmanitosť indickej kuchyne do jednej zmesi. Kari prášok sa v súčasnosti šíri vo viacerých kombináciách po celom svete. Neexistuje jediný recept, a to ani štandardný, môže obsahovať 10 - 20 korení, ale v žiadnej kari zmesi nechýba kurkumový prášok, ktorý dodáva tejto zmesi farbu. Podľa sortimentu sú ingrediencie kari zmesi ovocné, aromatické alebo horké. Môže sa pridávať do jedál z ryže, mäsa, rýb a zeleniny.