Pikantné vyprážané kurča - Láska na tanieri

vyprážané

Myslím tým dnešný večer. Áno ... dôvery. Mikrobiálne obdobie som absolvoval na strednej škole a tento druh činnosti ma už nezaujíma. Ale nevadí mi rozmaznávať svojho nevrlého muža „mužským“ občerstvením na tematické večery, ako je tento.

Takže vedľa piva s chlapcami alebo pred televízorom na zápase by som rád videl toho vychýreného, ​​ktorý už nežiada o porciu.

Na princípe zdravšieho rýchleho občerstvenia uvádzam vyprážané kurča inšpirované jeho receptom Graham Elliot.

Obaril som sa 6 kuracích kladív (po dobu 3-4 minút) v Voda s soľ. Potom som ich dobre vyčerpal, prepustil cmar a múka (zmiešané s soľ, korenie, prášok z kajenského korenia), potom opäť cez mlieko a múku. Vytriasol som prebytok a vyprážal som ich vo vani olej (pozor! olej musí byť dobre zahriaty, inak bude vzniknuté cesto namočené v oleji a nebude chrumkavé), 4 - 5 minút, kým dobre nepreniknú. Pripravený! Je to také jednoduché.

Teraz vezmite pivo do ruky a vychutnajte si nie také nezdravé jedlo.

PONT: Šľahané mlieko skutočne robí rozdiel. Samozrejme, ak chcete, môžete ho zmiešať s vajíčkom, ale jeho chrumkavá textúra je dôsledkom šľahaného mlieka zmiešaného s múkou.