Pilaf s mrkvou (od 8-9 mesiacov); Všetko o matkách

Recepty pre batoľatá - pilaf s mrkvou

Pri spestrení stravy malých detí môžete určiť, ktoré potraviny sú podľa vás najdôležitejšie, najmä po konzultácii s pediatrom. Môžete tiež kombinovať určité ingrediencie, ktoré majú kombináciu chutí a výživových vlastností, ako napríklad tento mrkvový pilaf a prípadne aj cuketa. Je nenáročný na prípravu, rýchly a dá sa zaviesť do jedálnička detí vo veku od 8 do 9 mesiacov. Odporúča sa vyskúšať tento recept s hnedou ryžou, pretože je zdravší ako biela ryža a prináša viac zdravotných výhod.

mesiacov

Zloženie pre mrkvový pilaf:

2 malé mrkvy
1 stredná cuketa (voliteľné)
4 lyžičky hnedej ryže

3 kroky na prípravu pilafu s mrkvou:

1. Cuketu dobre umyjeme pod prúdom studenej vody a nakrájame hrubšie plátky. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu. Ryžu prepláchneme pod kohútikom a necháme trochu v sitku odkvapkať.

2. Ryžu uvarte v hrnci s vodou a nechajte pôsobiť, kým zrná veľmi nezmäknú. Plátky cukety a kúsky mrkvy sa tiež varia v inom hrnci s vodou. Nechajte asi 20 minút alebo kým nie sú veľmi mäkké, potom vypustite vodu, v ktorej varili. Túto vodu nevyhadzujte.

3. Zmiešajte ryžu so zeleninou a túto kulinársku pochúťku môžete podávať dieťaťu, keď trochu vychladne. Som si istý, že mu bude chutiť, pretože mrkva a cuketa dodajú pokrmu sladšiu chuť.