Plnená paprika RETETE DUKAN

retete

Plnená paprika je veľmi dobrá. Moja mama v Transylvánii ich robí vo forme polievky a tak som si na to zvykla, ale odkedy som sa presťahovala do Bukurešti, jedla som iba možnosť „jedlo“ a tak ich robím teraz. Tu máte Dukanov recept na plnené papriky, ale môžete urobiť ako ja, rozdeliť zloženie na dve časti, časť pre vás a časť pre rodinu (pre nich do zloženia pridať trochu ryže).

Fáza plavby, Konsolidácia (PL)

- 700 gr mletého mäsa (kuracie, morčacie alebo hovädzie mäso)

Skladbu som pripravila z mletého moriaka, korenia, strúhanej mrkvy, cibule. Papriky som naplnila, dala som do nich vodu, mrkvu a bobkové listy (nejaký zeler by fungoval, ale nemal som ich) a vložila som ich do predhriatej rúry na 180 stupňov.

Plnená paprika

Nechala som ich v rúre asi dve hodiny. Potom som pripravený jesť. Tiež idem s trochou jogurtu na vrch.

plnená

2 reakcie na plnené papriky

Ahojte, môžem pripraviť papriku
plnené sójovými bôbmi

Sója sa odporúča skôr vegetariánom.