Počet kalórií v sušenom kr; úplne iné K; chenthemen forum

sušenom

Členka od 27. júna 2004
4 022 príspevkov (ø 0,67/deň)

pri upratovaní našiel staré vrece sušenej bazalky. Uvádzalo sa v ňom, že to má 147 kcal na 100gr. Teraz by ma zaujímalo, odkiaľ pochádzajú. pretože mmn je to len vlákno.
Môžeš mi pomôcť? Vďaka!

Člen od 18. júna 2007
1 262 príspevkov (ø 0,26/deň)

Člen od 30.9.2006
11 391 príspevkov (ø2,2/deň)

Iba som pre zaujímavosť pozrel do „tukovej kalkulačky“.

Por. Tukové kalkulačky obsahujú 100 g. sušená bazalka 169 kcal 2,80 gr tuku

S Pozdravom

Člen od 7. 8. 2005
3 354 príspevkov (ø 0,6/deň)

pozri sa sem . K dispozícii je dokonca aj porovnávacia kalkulačka pre kalórie čerstvej bazalky.

Členka od 27. júna 2004
4 022 príspevkov (ø 0,67/deň)

Vopred ďakujem.
@al_Ina: Zaujíma ma chemické pozadie, inak by som si otázku mohol zachrániť!

Člen od 9. 12. 2008
482 príspevkov (ø 0,11/deň)

Ahoj tranquille, čerstvá bazalka má asi 30 kcal pri 100 gr. Listy obsahujú oleje. Kalórie sa počítajú z podielu tukov, sacharidov a bielkovín. Keď som si prečítal všetko, čo som predtým tiež nevedel! Pozrite sa na baziliku kľúčových slov na Wikipédii. Zdravím Simanu
Citát a odpovede

Členka od 31. októbra 2003
7 171 príspevkov (ø 1,15/deň)

koľko kilogramov potrebuješ na svoje jedlo?

Nerobil by som si starosti s lyžičkou alebo dvoma.

Členka od 31. októbra 2003
7 171 príspevkov (ø 1,15/deň)

koľko kíl potrebujete pre svoje jedlo?

Nerobil by som si starosti s lyžičkou alebo dvoma.

Členka od 27. júna 2004
4 022 príspevkov (ø 0,67/deň)

Kladivo, pozor! Bazalka sa veľmi dobre hodí k polievke zo žraločej fľaše

Členka od 31. októbra 2003
7 171 príspevkov (ø 1,15/deň)

Členka od 27. júna 2004
4 022 príspevkov (ø 0,67/deň)

Hai-chen, mýliš si dyslexiu s dyslexiou?
Huhu je kozmopolitný!

Člen od 18. júna 2007
1 262 príspevkov (ø 0,26/deň)

ok, rozumiem tomu! Vždy chcem vedieť všetko presne.
Ale je tu dosť vlákien od ľudí, ktorí by prestali dochucovať bazalkou, pretože inak by konzumovali príliš veľa kalórií.
lg Alina
Citát a odpovede

Členka od 27. júna 2004
4 022 príspevkov (ø 0,67/deň)

Môžete zabudnúť, že so mnou jem veci čerstvé alebo sušené alebo zdobené žralokom

Členka od 11. decembra 2005
30 242 príspevkov (ø 5,53/deň)

100 g sušenej bazalky je veľa. Ak ho teraz potrebujete 1 - 2 čajové lyžičky, kalórií je len minimum.

Špecifikáciu kal./gram možno vysvetliť prísadami.

Člen od 29.11.2007
337 príspevkov (ø0,07/deň)

nie je to logické? Odstránite časť vody, ktorá zvyšuje hustotu živín (a kalórií). Rovnako ako pri varení omáčok a vývarov alebo pri sušení rýb a mäsa (kľúčové slovo: Stockfish a hovädzie mäso trhané). Mm platí pre všetko. okrem vody

Členka od 27. júna 2004
4 022 príspevkov (ø 0,67/deň)

Emmy-Ly, nejde o mňa, že dve čajové lyžičky majú iba pár kcal. Pre mňa to nie je o úspore kalórií, ale presne o tom, ktoré zložky spôsobujú množstvo kalórií.
Len som v mladistvej naivnosti myslel na to, že bazalka nemôže mať viac kalórií ako uhorka. Zjavne to tak nie je.