Počet tukových buniek zostáva nezmenený po celý život. Internisti online
Množstvo tukových buniek sa určuje v detstve - ani diéty to nemôžu zmeniť.
Počet tukových buniek v ľudskom tele sa určuje v detstve a potom zostáva nemenný po celý život. Medzinárodný výskumný tím zistil, že ani prísne diéty alebo dokonca redukcia žalúdka nemôžu dlhodobo zmeniť počet tukových buniek (Nature 2008: doi: 10.1038/nature06902).
Množstvo tuku v tele určujú 2 faktory: veľkosť a počet tukových buniek. Nové výsledky ukazujú, že prinajmenšom obézni ľudia môžu počas pôstu zmenšiť iba objem svojich tukových buniek, zatiaľ čo samotné bunky zostanú nedotknuté. Z prekurzorových buniek sa neustále vytvárajú nové tukové bunky, ale súčasne odumiera rovnaký počet tukových buniek. Telo zrejme reguluje svoj metabolizmus po dorastení, aby sa vždy udržal počet tukových buniek, ktoré boli nastavené.
„Toto je pravdepodobne vysvetlenie toho, prečo si ľudia s nadváhou nemôžu udržať svoju váhu natrvalo po diéte,“ podozrieva prof. Eberhard Standl z Profesijného združenia nemeckých internistov (BDI) a prezident Nemeckej diabetologickej únie (DDU). Tukové bunky ľudí s nadváhou Ľudia sa vo fáze detstva množia oveľa rýchlejšie: každý rok sa ich počet zvyšuje 2,5-krát, u ľudí s normálnou hmotnosťou iba 1,3-krát). Okrem toho sa množia vo veku okolo 2 rokov, zatiaľ čo u ľudí s normálnou hmotnosťou iba medzi 5 a 6 zacina rast.
Z detí s nadváhou sa často stanú dospelí
„Výsledky ukazujú, že počas detstva a dospievania je nastavený rozhodujúci smer, či človek trpí nadváhou, alebo nie," zdôrazňuje profesor Standl. Neskôr v živote je ťažké napraviť cestu, ktorá sa raz urobila. Nadváhu a obezitu je možné napraviť. Aspoň čiastočne môže existovať predispozícia, ale vo väčšine prípadov je príčinou nesprávna strava a nedostatok pohybu. Preto treba deti a dospievajúcich nabádať k tomu, aby od ranného detstva po vyváženú stravu s nízkym obsahom tukov cvičili veľa fyzickej aktivity, “požaduje diabetológ. Iba tak možno znížiť podiel ľudí s nadváhou a obezitou v populácii. Pretože: Menej ako 10% detí s normálnou hmotnosťou neskôr trpí nadváhou, zatiaľ čo 75% detí s nadváhou naopak trpí obezitou.