Politici začínajú v priemere bojovať proti plytvaniu potravinami, ktoré Rumuni vyhodia
Cornel Hanganu a Adrian Oros začínajú kroky na zníženie plytvania potravinami, ktoré vytvárajú Rumuni.
Autor: Ioana Nicoleta
Cornel Hanganu, poradca z oddelenia pre trvalo udržateľný rozvoj Rumunska v rámci rumunskej vlády a minister poľnohospodárstva Adrian Oros, začína kroky na zníženie plytvania potravinami, ktoré robia Rumuni.
Rumuni ročne vyhodia priemerne 129 kilogramov potravín a vláda sa chce počas nasledujúcich 10 rokov znížiť na polovicu.
"Rumun vyhodí ročne priemerne 129 kilogramov potravín, čo znamená varené jedlo, ovocie, zeleninu, pekárske výrobky, mliečne výrobky, mäso. Naším cieľom je do roku 2030 znížiť potravinový odpad na obyvateľa na polovicu," uviedol Cornel hanganu.
Podľa neho k plytvaniu potravinami dochádza preto, lebo pri nákupe nesprávne vypočítame množstvo, potraviny neskladujeme správne, ale aj preto, že nevenujeme pozornosť dátumu spotreby.
Člen rady ďalej vysvetlil, prečo je toto číslo také vysoké: Rumuni majú tendenciu kupovať príliš veľa potravín, nesprávne odhadnú, koľko potravín potrebujú, a nesprávne ich skladujú. Rýchlo sa kazia.
„12% nakúpených potravín končí v koši, ale sme v poriadku, pretože priemer EÚ je takmer dvojnásobný. Čím väčšia rodina, tým viac jedla sa hodí do koša. Znepokojujúcim javom je, že máme na jednej strane podvýživu a plytvanie potravinami, ale na druhej strane je 15% rumunskej populácie obéznych, čo znamená, že vzdelávanie v potravinách má nedostatky, ľudia sa nestarajú o kvalitu a množstvo potravín. ““, pokračoval.
Minister poľnohospodárstva Adrian Oros tiež hovoril s vysvetleniami o plytvaní potravinami s tým, že najdôležitejším krokom v boji proti hromadnému skládkovaniu potravín je vzdelávanie spotrebiteľov.
"Do veľkej miery sa spolieham na zapojenie orgánov, výskumných ústavov, akademickej obce a partnerov, ktorí sa zaujímajú o tento fenomén. My na ministerstve pôdohospodárstva, ktoré by sa malo primárne zaoberať potravinovou bezpečnosťou a primeranosťou potravín, prispievame k Pokúsime sa biť na poplach, urobiť poľnohospodárstvo udržateľným, vzdelávať spotrebiteľa v oblasti predchádzania plytvaniu potravinami a v konzumácii čerstvých a zdravých výrobkov.
Musia konzumovať miestne, čerstvé rumunské výrobky, pretože sa im podarilo dosiahnuť rovnováhu, keď sa ukázal tlak na veľmi vysokú produkciu, kde je menej udržateľné poľnohospodárstvo, kde bol prebytok, a to, že veci nie sú príliš dobré. Teraz máme príležitosť zastaviť sa na nesprávnych cestách, ktorými sa vydali niektoré krajiny, ktoré teraz chcú tieto chyby napraviť prostredníctvom týchto stratégií. Prostredníctvom vzdelávania môžeme dosiahnuť rovnováhu medzi dôstojnými príjmami poľnohospodárov a na druhej strane spotrebiteľom, aby mali prístup k zdravým a kvalitným potravinám. Samozrejme pre zdravé jedlo je cena vyššia, ale je lepšie minúť za zdravé jedlo trochu viac, “uviedol Adiran Oros, citoval web digi24.