Pomáha kuraciu polievku pri prechladnutí
Prechladnutie alebo chrípka sa blížia alebo už prepukli? Potom zasvätený tip babičky odporúča vychutnať si čerstvú kuraciu polievku a odpočinok v posteli. Ale je to pravda? Kuracia polievka pomôže pri prechladnutí a môže zmierniť príznaky a trvanie.
Slepačia polievka - zdravé potešenie
Čerstvá slepačia polievka sa pripravuje rýchlo a ľahko. Okrem polievkového kuracieho mäsa potrebujete iba polievkovú zeleninu, ako je mrkva, zeler a pór, a tiež cibuľu. Ak nemáte v domácnosti nič čerstvé, môžete použiť aj kocky bujónu.
Polievkové kurča sa podľa veľkosti varí so zeleninou a trochou soli v 1,5 až 2 litroch vody po dobu 1 až 2 hodín. Počas dňa by ste mali znovu a znovu konzumovať misku s horúcou polievkou.
Aby ste boli zdraví, slepačia polievka je určite vynikajúcim spoločníkom pre zdravie.
Mýtus
Stará mama už vedela, že spolu s odpočinkom v posteli je slepačia polievka najlepším receptom na prechladnutie. Podľa starej múdrej múdrosti starej kuchyne vám slepačia polievka dáva silu prežiť chlad.
Kuracia polievka obsahuje tiež zdravú zeleninu a bielkoviny, aby bola polievka bohatá, ale ľahká. Slepačia polievka sa preto vždy považovala za optimálne ľahké jedlo.
Pozadie
Okrem kostných zložiek sa polievkové kurča skladá v zásade z bielkovín a malého množstva živočíšneho tuku. Obsahuje tiež veľa rôznych vitamínov, minerálov a stopových prvkov.
Preto slepačia polievka obsahuje optimálny pomer elektrolytu a vody, a preto môže telu dodať počas choroby všetko, čo potrebuje, bez toho, aby ho stresovala. Extra hydratácia a horúca para z polievky pomáhajú uvoľniť hlien z nosa a priedušiek.
Štúdie tiež preukázali, že slepačia polievka má dokonca priamy vplyv na zápalové procesy v tele.
Pravda
Americkí a českí vedci skúmali, ako vzniká nádcha, ak pacient každý deň zje slepačiu polievku. A skutočne sa ukázalo, že v skupine pacientov, ktorí jedia kuraciu polievku, bola nádcha miernejšia a ustúpila rýchlejšie ako v bežne liečenej kontrolnej skupine.
Aj keď ešte nie je objasnené, ktoré látky v slepačej polievke spôsobujú tento efekt, stále je zrejmé: Slepačia polievka pomáha pri prechladnutí!