Ponorte jogurt a uhorku

Osviežujúca omáčka, ktorá sa môže podávať so surovou alebo dusenou zeleninou, ideálna na večerné občerstvenie alebo ľahkú večeru pre celú rodinu.!

prísady:

1 veľká uhorka
500 ml jogurtu čo najslabší
100 ml čo najslabšej kyslej smotany
1 lyžica citrónovej šťavy
1 lyžica čerstvo nasekaného kôpru
1 strúčik nadrobno nakrájaného cesnaku

Uhorku umyte, ošúpte a zbavte lyžičky semienok, ktoré potom nastrúhajte. Nastrúhanú uhorku zmiešajte s jogurtom, kyslou smotanou, citrónovou šťavou, kôprom a cesnakom a dajte na 1 hodinu do chladničky.

zeleninu ktoré môžeme podávať s uhorkovou omáčkou

1 veľká uhorka
250 g cherry paradajok
250 g kytice brokolice
250 g detskej mrkvy

Zeleninu preložte na tanier a podávajte s omáčkou, spolu s tyčinkami.