Pôstne obdobie - koniec sa blíži
Zdieľanie a robenie bez toho sú súčasťou spoločenského trendu. Nie je preto prekvapením, že pôst je čoraz populárnejší. Podľa prieskumu agentúry Forsa v mene DAK sa skupina fanúšikov pôstu za posledných osem rokov zvýšila o 20% na súčasných 68% (1). Trendom je prerušované hladovanie. Ako efektívne je to však skutočne a čo robiť po skončení tohtoročného pôstu?
Záver 1: cesta k chudnutiu je pre merané účinky irelevantná, rozhodujúce je samotné chudnutie.
Najpopulárnejším konceptom prerušovaného pôstu je v súčasnosti metóda 16: 8. Po raňajkách a obede nasleduje 16-hodinová pôstna fáza, ktorej veľká časť počas noci spadne a je tak prespaná. Štúdia v Českej republike publikovaná v roku 2015, ktorá sa uskutočnila na diabetikoch, ukázala pôsobivé výsledky v metabolizme cukrovky a v tukoch v pečeni: metóda 16: 8 bola po 12 týždňoch intervencie výrazne lepšia, čo sa týka chudnutia, tuku v pečeni, inzulínovej rezistencie a funkcie pankreasu v porovnaní s rovnakým príjmom kalórií 6 jedál rozložených na celý deň (3).
Záver 2: ak je prerušovaný pôst, potom metóda 16: 8. Táto forma sa zdá byť trvácna a pravdepodobne tiež maximalizuje účinky prispôsobením sa hormonálnym výkyvom našich vnútorných hodín.
Ale každý zásah má svoj koniec. To z tohtoročného pôstu konkrétne 18. apríla. A potom? Relatívne jednoduché: uprednostňujte jedlá na báze vody, konzumujte dostatok bielkovín pre dlhodobé zasýtenie a vyhýbajte sa vysoko spracovaným sacharidom, ako sú výrobky z bielej múky, cukor a fruktóza. Namiesto sladkých nápojov s cukrom alebo náhradami cukru pite vodu, čaj a kávu. Upravte zemiaky, akty atď. Podľa svojho rozsahu pohybu. Vy a my držíme diétu v stredomorskom štýle založenú na 3 hrstiach/porciách zeleniny, šalátu a surovej zeleniny, ako aj na dvoch hrstiach/porciách ovocia s malým obsahom fruktózy, čo konkrétne znamená ovocné alebo bobuľové ovocie, ako aj citrusové plody alebo melón. Šťastnú Veľkú noc!
(2) Schübel R, Nattenmüller J, Sookthai D a kol.: Účinky prerušovaného a nepretržitého obmedzovania kalórií na telesnú hmotnosť a metabolizmus nad 50 týždňov: randomizovaná kontrolovaná štúdia. Na J Clin Nutr 2018; 108: 933-4
(3) Kahleova H, Belinová L, Malinska H a kol.: Jesť dve väčšie jedlá denne (raňajky a obed) je pre pacientov s cukrovkou 2. typu účinnejšie ako šesť menších jedál v režime so zníženou energiou: randomizovaný prechod štúdium. Diabetologia 2014; 57 (8): 1552-60